Просмотр полной версии : Фруктоедение и диабет
Всем привет.
Можно ли заработать диабет питаяcь преимущественно сырыми фруктами (плюс немного овощей и зелени) в долгосрочной перспективе? Низкожировая, высокоуглеводная диета.
Читал что причиной диабета является жир, который обволакивает сосуды, молекулы сахара, клетки, молекулы инсулина, тем самым препятствуя нормальному всасыванию глюкозы клетками и выводу глюкозы из кровотока.
Хотелось бы узнать реальные истории людей на длительном фруктоедении. Так ли это все на практике?
Иван1961
19-11-2020, 17:30
Всем привет.
Можно ли заработать диабет питаяcь преимущественно сырыми фруктами (плюс немного овощей и зелени) в долгосрочной перспективе? Низкожировая, высокоуглеводная диета.
Читал что причиной диабета является жир, который обволакивает сосуды, молекулы сахара, клетки, молекулы инсулина, тем самым препятствуя нормальному всасыванию глюкозы клетками и выводу глюкозы из кровотока.
Хотелось бы узнать реальные истории людей на длительном фруктоедении. Так ли это все на практике?
Я думаю диабет не заработаете, это чушь,а вот при уже СД2 все-таки фруктов не более 100 г. в день (яблоки, лимоны, ягоды), а вот овощей и 800 г. можно.
Я думаю диабет не заработаете, это чушь
Почему считаете что чушь?
Иван1961
20-11-2020, 10:09
Почему считаете что чушь?
ну, если есть 2 кило в день, то это 200 г. углеводов в виде фруктозы, при этом вы исключаете крахмалы типа хлеба, каш. Если остального ничего не едите, то ваш рацион 900 ккал в день, это малоедение, а оно не способствует диабету, а, наоборот, лечит его. так 2 кг я не сьем при всем желании. Потом фруктоедение не только сладкие фрукты, но насколько я понимаю, орехи и все овощи, растущие над землей (огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, тыква), а вот под землей (картофель, свекла, морковь) нельзя. Как раз последний вид овощей, особенно, картовель отварной в больших количествах и провоцирует диабет. У овощей гликемический индекс 10-15, у фруктов, ну, максимум 50, а так 30-40, а вот картофель 65, большинство каш 50-60, хлеб столько-же, мед 100, сахар 100, выпечка 70-80. Именно выпечка, сахар, картошка стимулируют развитие диабета, но не при малоедении, а при передании, ведущим к ожирению. На крахмалах ожирение развивается быстро, а в режиме кетоза жир уходит.
Иван1961
20-11-2020, 10:16
Низкожировая, высокоуглеводная диета.
?
Так, но жир, не съедаемый, а внутрений на животе, внутрених органах, а набирается он лучше на низкожировой высокоуглеводной диете, но с поравкой, при многоедении, а не малоедении. У меня СД2 15 лет, как перешел на высокожировую низкоуглеводную диету (80% от калоража жир), так стал худеть, а сахара стали 4,5-6. Снизился уровень инсулина. Моя гликемическая нагрузка в сутки- это менне 5 единиц. Складывается из 100 г. домашней сметанны и 400 г. овощей, иногда гороховая каша, пару раз в неделю. ГН варьируется от 3,5 до 5. а раньше было уже при СД2 50-60.
Это мой опыт, мое мнение, но, главное убеждение, при малоедении, 50-70% от необходимого калоража на какой хотите диете, хоть НУ, хоть ВУ, хоть жировой, хоть маложировой
ну, если есть 2 кило в день, то это 200 г. углеводов в виде фруктозы, при этом вы исключаете крахмалы типа хлеба, каш. Если остального ничего не едите, то ваш рацион 900 ккал в день, это малоедение, а оно не способствует диабету, а, наоборот, лечит его. так 2 кг я не сьем при всем желании. Потом фруктоедение не только сладкие фрукты, но насколько я понимаю, орехи и все овощи, растущие над землей (огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, тыква), а вот под землей (картофель, свекла, морковь) нельзя. Как раз последний вид овощей, особенно, картовель отварной в больших количествах и провоцирует диабет. У овощей гликемический индекс 10-15, у фруктов, ну, максимум 50, а так 30-40, а вот картофель 65, большинство каш 50-60, хлеб столько-же, мед 100, сахар 100, выпечка 70-80. Именно выпечка, сахар, картошка стимулируют развитие диабета, но не при малоедении, а при передании, ведущим к ожирению. На крахмалах ожирение развивается быстро, а в режиме кетоза жир уходит.
2 кг в день не получается :) 3-4 кг. В основном такие фрукты как бананы, яблоки, слива, хурма и тд. что по сезону идет. Плюс овощи, зелень. Орехи практически не ем, иногда авакадо. Жиров совсем мало выходит. То есть 3-4 кг это уже не совсем малоедение получается? Стараюсь держать норму 2500 к/калорий в день. Плюс спорт.
Иван1961
20-11-2020, 13:58
2 кг в день не получается :) 3-4 кг. В основном такие фрукты как бананы, яблоки, слива, хурма и тд. что по сезону идет. Плюс овощи, зелень. Орехи практически не ем, иногда авакадо. Жиров совсем мало выходит. То есть 3-4 кг это уже не совсем малоедение получается? Стараюсь держать норму 2500 к/калорий в день. Плюс спорт.
Да, уж....как можно столько есть??? Это постоянно, но при таком количестве фруктозы, а она вторая по вреду после сахарозы, может и можно заработать СД2, но только при ожирении, без него СД2 не бывает, а от чего...пива, 4 кг фруктов, 1 кг сала, пива, фаст-фуд не важно.....но все-таки при фруктоедении в среднем 30-35 ГИ, а вот хлеб, пиво, фаст-фуд все 80, в этом разница, во-втором случае СД2 скорей!
Но если есть много жиров, овощей, органон с гликолиза перейдет в кетоз и бюудет "шпарить" особо при недостатке калорий внутрение жиры.....только "в путь"
но только при ожирении, без него СД2 не бывает,
СД2 без ожирения не бывает? Откуда такая информация? Собственные наблюдения или наука?
При нормальном метаболизме и отсутствии инсулинорезистентности от фруктов в принципе поправиться невозможно. Хоть по пять кило в день. Но не от всех, от фиников и от сухофруктов, наверное, можно. Там сахара и калорийность зашкаливают.
Нет ну, конечно, если есть бананы по 50 штук в день и лежать на диване, то это да. Без активности никуда.
Иван1961
20-11-2020, 15:44
И мой опыт, и моего эндокрина...ни одного за 30 лет работы с СД" без ожирения, вот СД1, наоборот, на момент обнаружения дищ, потом за счет инсулина (уколов) полнеют
Иван1961
20-11-2020, 15:45
вы приводите запредельные нормы 50 шт. бананов у меня на кетодиете 1200-1300 ккал, а вы при фруктоедении 2500,это много, хотя, если вы спортсмен?????
И мой опыт, и моего эндокрина...ни одного за 30 лет работы с СД" без ожирения, вот СД1, наоборот, на момент обнаружения дищ, потом за счет инсулина (уколов) полнеют
Ценная иформация!
Иван1961
20-11-2020, 16:21
Это практика, у всех с СД2 минимум ИМТ 28, и это хорошо, а то и за 30, и чем оно такое сформированно пивом, фаст-фудом, хлебом, картошкой, салом, сметанной, сливочным маслом, финиками.....вторично, но фрукты при средем ГИ 30-35 не продукты для ожирения
Это практика, у всех с СД2 минимум ИМТ 28, и это хорошо, а то и за 30, и чем оно такое сформированно пивом, фаст-фудом, хлебом, картошкой, салом, сметанной, сливочным маслом, финиками.....вторично, но фрукты при средем ГИ 30-35 не продукты для ожирения
А что такое ИМТ 28? Просто не совсем в курсе :)
Иван1961
20-11-2020, 16:36
А что такое ИМТ 28? Просто не совсем в курсе :)
Ну, рост скажем 180 см. 1.8*1.8= 3.24 умножаем на 28 получаем 91 кг.....и это хорошо, обычно при СД2 30 (97 кг) и выше. У меня обнаружили СД2 в 2006, при росте 181,вес был 112 кг, сейчас 91, но для полной нормализации при СД2 надо 23, это идеал для СД 2, для меня 75-76 кг.....но,когда повышенная инсулинрезистентность, оччень трудно убирать вес, это сильная борьба, кстати, из-за не постоянный волчий голод, ведь глюкоза не входит в клетки, а кетоновые тела их питают (и мозг) хорошо, но не надо мешать им глюкозой, свести ее до минимума, лучше временно 10 г. углеводов, остальное жиры и белки, при 1800 ккал, 3% углеводов, даже 2.5%, белков 16%, и 81-82% жиров.
Ну, рост скажем 180 см. 1.8*1.8= 3.24 умножаем на 28 получаем 91 кг.....и это хорошо, обычно при СД2 30 (97 кг) и выше. У меня обнаружили СД2 в 2006, при росте 181,вес был 112 кг, сейчас 91, но для полной нормализации при СД2 надо 23, это идеал для СД 2, для меня 75-76 кг.....но,когда повышенная инсулинрезистентность, оччень трудно убирать вес, это сильная борьба, кстати, из-за не постоянный волчий голод, ведь глюкоза не входит в клетки, а кетоновые тела их питают (и мозг) хорошо, но не надо мешать им глюкозой, свести ее до минимума, лучше временно 10 г. углеводов, остальное жиры и белки, при 1800 ккал, 3% углеводов, даже 2.5%, белков 16%, и 81-82% жиров.
Забил в гугле ИМТ, нашел калькулятор, мой ИМТ = 23. Вроде, пишет норма. Рост 181см вес 75.
А по поводу кето, не боитесь ли что в долгосрочной перспективе могут возникнуть проблемы с сосудами, сердцем и печенью (много жиров в рационе), а так же возможные проблемы с почками из-за избытка белка? Диабет от прогрессии вы сдерживаете но, можете преобрести другие болячки в далнейшем.
Иван1961
21-11-2020, 06:53
Забил в гугле ИМТ, нашел калькулятор, мой ИМТ = 23. Вроде, пишет норма. Рост 181см вес 75.
А по поводу кето, не боитесь ли что в долгосрочной перспективе могут возникнуть проблемы с сосудами, сердцем и печенью (много жиров в рационе), а так же возможные проблемы с почками из-за избытка белка? Диабет от прогрессии вы сдерживаете но, можете преобрести другие болячки в далнейшем.
Ну, а что, если от фруктов и крахмалов повышается сахар, колоть инсулин, его итак избыток (гиперинсулинемия). Если съем яблоко, то ничего, а 4 штуки явный подъем сахаров гарантирован, тоже и от любого хлеба, картофеля, каш и др. Кто вам сказал, что много белка на кетодиете? Есть кетодиета для почек Белка-5%, жиров 90%, углеводов 5%. Это и для онкологии. Лично я ем только 60 г. белка, 0.8 г на 1 кг "тощей" массы. А жиры? При переходе на кетоз,идет активный метаболизм, как внешних жиров из еды, так и внутренних, накопленных.Причем кетоны, как топливо, лучше глюкозы во всех аспектов, особо для больных диабетом. Речь идет о естественных жирах, а не искуственных, которыми забит хлеб, выпечка, промышленные молочные продукты.
Врачи противостоят кетодиете, потому что снижается существенно потребление лекарств, Я снизил в ри раза. И пересатал ходить к эндокринологу, т.к. знает меньше меня. Как преподаватель скажу, очень много учителей очень плохо знают свой предмет, а чем врачи лучше? Ну, а медицине это выгодно, чтобы к эндокринологу не ходили, объем потребляемых лекарст сокращали. Рынок инсулина и сахароснижающих лекарств только в США и Канаде-это колоссальные деньги.
Что я еще мог попробовать? Ну, сыроедение. Но, чтобы не повышались сахара, максимум 400 г. фруктов, 800 г. овощей. 64 г. углеводов, что требует больше лекарств, да, и организм в промежуточном состоянии: ни кетоз, ни гликоз, а "зловещая долина" (от 50 г. углеводов до 100 г.) Количество калорий около 300, я быстро срываюсь. Так что выбора нет, я все попробовал! не только для меня, а для всех с СД2 кетодиета лучше, но в ней должны быть ограничены белки до 15%, в идеале 10%, то есть при 2000 ккал 60 г. белка, углеводов 15 г. И жиров 190 г. Хорошо, чтобы 90 г. или 100 г. кокосовое, оливковое масло, остальное топленное масло, сметанна, с сыров. Причем только домашнее молоко, а у меня и молоко, и яца. и куры, и мясо...все домашнее
Ну, а что, если от фруктов и крахмалов повышается сахар, колоть инсулин, его итак избыток (гиперинсулинемия). Если съем яблоко, то ничего, а 4 штуки явный подъем сахаров гарантирован, тоже и от любого хлеба, картофеля, каш и др.
По сути у Вас инсулинорезистентность высокая. Так как поджелудочная рабочая и инсулин выделяется, Вам бы повысить чувствительность клеток к инсулину. Поэтому и сахара не усваиваются в нормальном количестве, выход глюкозы из кровотока очень замедлен. Чувствительность к инсулину можно повысть только если снизить жиры к минимуму (или вообще на время исключить), повысить потребление овощей и фруктов, добавить ежедневные физ. нагрузки. Как я писал ранее, жир заполнил клетки и занял то место куда должна заходить глюкоза, плюс жир обволакивает сосуды, межклеточное пространство, схлопывает красные кровяные тельца, прилепляется к малекулам глюкозы и инсулина, замедляет кровоток в принципе, это вот представьте когда бульён варится и сверху плавает жир толстым слоем и ничего сквозь него пройти не может, все будет им склеено.
Кетодиетой вы как-бы "замалчиваете" проблему инсулиночувствительности, откладываете ее в долгий ящик.
Есть такой канал на youtube называтеся Mastering Diabetes (правда на английском). Там 2 парня с солидным сроком диабета рассказывают как раз об этих вопросах. Много людей через них прошли и полностью исцелились от СД2. Они много ездят с лекциями по миру. У нас в российском сегменте мало кто говорит об этом, а в Америке и Европе это набирает обороты, причем уже давно, с начала 2000х.
Есть, кстати, такой видеоролик на том же youtube называется "Как стать диабетиком за 6 часов". Там ученый проводит эксперимент, берет свой тест крови, выводит на экран, показывает как себя ведут красные кровяные тельца, затем выпивает немного оливкового масла и снова берет тест крови, и видно как кровяные тельца слиплись кластерами, затем он берет и сьедает чизбургер или гамбургер, не помню точно, короче углеводы (булка) с жиром (сыром или котлетой), и замеряет уровень глюкозы через промежутки времени, и видно как глюкоза все растет и растет без остановки. Из-за жира глюкоза не может выйти из крови в клетки. А он не диабетик. А представьте люди годами или десятелетиями живут на такой диете. Конечно это логично что диабет эта эпидемия, которая увеличивается в огромной прогрессии.
Иван1961
21-11-2020, 13:29
я это все знаю нет ничего хуже сочетания быстрых углеводов и жиров. поэтому возможны или углеводное сыроедение или безуглеводная диета. пробовал. для меня лучше безуглеводка. чем высокоуглеводное сыроедение. хотя на этом форуме есть опыт фруктоедения при сд2 естественно ни3аких чисбургеров я не ем. а вот сало сосем без хлеба пожалуйста или кетоз или сыроедение. но никак не углеводы с жирами
Иван1961
21-11-2020, 14:11
Вообще я сторонник 2 концепций диеты при сД2
Первая периодическое чередование кетодиеты с сыроедением веганским, месяц-месяц, например.
Вторая-кетосыроедение, то есть, овощи и фрукты, но до 45 г. углеводов, плюс оливковое и кокосовое масло, рыба сыровяленная, мясо сыровяленное, сметана домашняя, яйца в полувсмятку. Примерно 1500 ккал, что близко к сыроедению. Обратите внимание, и сырые овощи, фрукты и сыровяленное мясо, рыба, яйца, сметанена, кефир (все последнее из домашнего молока) эффективней для организма любой др. еды. У меня тут и тема есть такая!
Иван1961
21-11-2020, 14:40
Вот вам предлагаемый мной рацион на день при СД 2. Возможно не оптимум, но основан на кетосыроедении
Овощи 400 г. (400 г. квашенной капусты) Б-4 г, Ж-0,8 г., У-12 г.
Фрукты 200 г. (200 г. мандаринов по сезону сейчас) Б-1,4 г, Ж. -0,4 г., У-17,6 г.
Сметана 150 г. (домашняя из домашнего молока) Б-4,5 Ж-37 г, У-4,5 г.
Яйца 100 г. (слегка всмятку, схватился белок, желток почти сырой, яйца домашние)- Б-13 г, Ж- 11 г, У- 0,8 г.
Бастурма 100 г. (домашняя из Грузии) Б-15; Ж-20
Форель слабосоленная(поставлена из под Мурманска, свои люди, домашнего легкого соления) 100 г. Б-21, Ж-10
Масло оливковое 30 г. (из Милана) Ж-27 г.
Масло кокосовое 10 г. (из аптеки) Ж-9 г.
Сливки 20% (обычные) - 50 г. Б-1,4г., Ж-10 г. У-1,8 г
Итого: Б-60,3 г., Ж-125 г. У-37 г. Калорийность: 1513 ккал
vBulletin® v3.8.4, Copyright ©2000-2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot