Re: Диета Ласкина
 

dushka, тоже активно интересуюсь кверцетином...

Re: Диета Ласкина
 

Замечательно! Вдвоем веселее....:-)

Re: Диета Ласкина
 

dushka, я как аллергик им интересуюсь ко всему прочему. Так, в период пикового содержания в воздухе пыльцы амброзии совершенно случайно обратил внимание на то, что обычный черный чай облегчает симптомы. Как раз за счет содержащегося там кверцетина :-)

Re: Диета Ласкина
 

dushka, и гречкой как раз старался в этом году питаться в тот же период :-)

Re: Диета Ласкина
 

Gregory, я раньше про кверцетин ничего не знала. Хотя мужа интуитивно кормила гречневой кашей в период обострения аллергии. И глаза промывала крепким черным чаем. А в качестве напитка - предпочтение отдаю зеленому.

Re: Диета Ласкина
 

dushka, ну зеленый тоже обладает мощным антиоксидантным свойством. Вообще флавоноиды - интересный класс полифенолов.

Re: Диета Ласкина
 

Спасибо за подсказку, Gregory. Думаю, что это будет для всех интересно.

"Ученые сходятся во мнениях о чрезвычайно широких возможностях флавоноидов для человека в оздоровлении и омоложении человеческого организма:

• Капилляро- и сосудоукрепляющее действие ,
• Антиоксидантное действие,
• Мембраностабилизирующее действие,
• Антигипоксантное действие,
• Детоксицирующее и эндоэкологическое действие ,
• Сосудорасширяющее, в том числе коронарорасширяющее действие,
• Кардиопротекторное действие,
• Антигипертензивное действие, в том числе за счет ослабления адреналиновой реакции,
• Венотонизирующее и противоотечное действие,
• Иммуномодулирующее действие,
• Противоаллергическое действие,
• Эстрогеноподобное действие,
• Противовоспалительное действие,
• Антиканцерогенное действие,
• Антиатеросклеротическое действие.

В зависимости от структуры флавониды делятся на несколько групп:

Флавоны (содержатся в известных растениях: зверобое, расторопше, толокнянке, астрагале, гинкго билоба),
Изофлавоны, которые обладают фитоэстрогеновой активностью, т.е. способностью имитировать действие женских половых гормонов, модулировать их активность (присутствуют в сое, может по этой причине женщины Японии, Китая значительно реже болеют раком женских органов?)
Антоцианы и Антоцианидины (содержатся в большом количестве в косточках и кожуре черного и красного винограда, в гранате),
Катехины (присутствуют в зверобое, зеленом чае, в косточках и кожуре винограда).

Антоцианы, Антоцианидины и Катехины – это близкие по своему действию соединения.
Они всегда образуются в одной и той же биохимической системе, дополняя и усиливая действие друг друга.

К сожалению, флавоноиды – это чрезвычайно не стабильные соединения, они легко окисляются при контакте с воздухом просто при хранении или переработке."

Почитать о том, что такое Флавоноиды и зачем они нужны? можно здесь: http://zdravoe.com/89/p4177/index.html

и здесь: Флавоноиды и полифенолы - http://www.fit-leader.com/encyclopedia/flavonoids.shtml

Re: Диета Ласкина
 

dushka, вот как раз на муже и испытывайте действие флавоноидов :-) укрепляйте стенки капилляров, чистите печенку, наверняка в ЖКТ какое воспаление...Я некоторое воспаление с потрохов убрал. Теперь задача уменьшить проницаемость сосудов к следующему сезону :-)

Re: Диета Ласкина
 

Будем оба оздаравливаться!

Re: Диета Ласкина
 

dushka, я вот в качестве препарата для укрепления стенок сосудов присмотрел в наших краях Оносму Крымскую. На Кавказе оно очень широко используется.