Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Значит так: Прощальный зажорный ужин - пирог с мясом для мужа (фарш из 85% постной говядины + лук/чеснок/специи...)
Всё. Остаток теста израсходован, прощай, домашняя выпечка!

http://s019.radikal.ru/i605/1205/18/bbe4ae022226t.jpg

Конечно не идеально, но от души.
http://s019.radikal.ru/i638/1205/1e/cd4338448359t.jpg

Такой пирог нельзя резать как пиццу, т.к. он должен быть очень сочным внутри (для сочности в начинку заливают бульон, но у меня "диетический" вариант, так что я залила воду). Поэтому сначала срезают верхнюю корочку, и съедают её, макая в сок.
http://s48.radikal.ru/i119/1205/e3/57cbfcbbbb21t.jpg

Потом съедают мясо, а нижняя часть пирога остаётся как тарелочка...Её можно съесть, опять же, отрывая по кусочку и макая в сок, либо просто "отдать врагу" ;) потому что это самая толстая часть теста...
http://s019.radikal.ru/i603/1205/f0/7a24d841e75dt.jpg

На этом ставлю точку. Пекарня закрывается до лучших времён! :D

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

И ещё приготовила ленивые голубцы, думаю, нам на целую неделю хватит... :) Вполне диетичное блюдо получилось.
Рецепт взяла вот отсюда
http://www.youtube.com/watch?v=JX-msLQr0Cw
с той только разницей, что вместо сливок использовала обезжиренное молоко. Хоть и некошерно это, но получилось вкусно :) и ещё рис использовала коричневый, предварительно отваренный до полуготовности. Тушить пришлось не 25-30 минут, как сказано на видео, а минут 40, если не все 50 (в основном из-за капусты, которая упорно не хотела становиться мягкой!)


Вот они, голубчики, ещё сырые
http://s019.radikal.ru/i627/1205/cd/57c10d7cb646t.jpg

Здесь перед тушением, залитые соусом
http://s019.radikal.ru/i609/1205/33/5171f6487621t.jpg

Готовятся, булькают
http://i017.radikal.ru/1205/92/995ebacecfc6t.jpg

Муж умял в несколько секунд, попросил ещё... :D

Диетическая порция. Приятного аппетита! :)
http://s43.radikal.ru/i100/1205/a4/77f06b5a08c3t.jpg

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

ой как вкусно..я бы пирог весь умяла))))))

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Дон@ Кихот,
Ой! Осторожно! :asd:
Он 23 см. в диаметре - все твои труды по избавлению от жира пошли бы насмарку! Так что лучше любуйся пока на картинке ;)

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Посмотрела я, запила водой с лимоном, куснаааа!)))))

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Истина,
ахахаха)))))
Скоро вместе с тобой лимониться буду!! :lol:

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Смотрела на фото голубчиков и пирога,началось слюновыделение:D
Вкуснятина! Я бы и пирог и голубцы слопала:D Даночка,ты умничка!

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Versaveia,
Хорошо что не пахнет, а то бы у половины форума истерика началась! :D)))

Ну всё, это безобразие с сегодняшнего дня прекращается - отныне буду готовить скромнее, в меньших количествах, и объявляю войну зажорным продуктам!!

Завтра по расписанию у меня разгрузка - пока не решила какая...Кефира на весь день не хватит. Поэтому наверное сделаю кефирно-фруктовую или кефирно-овощную разгрузку.

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Re: Дневник счастливой женщины - вперёд к гармонии и здоровью!
 

Даночка, спасибо за вкуснятины!
Красиво, аппетитно, вобщем обалденно!!!!!!!
Когда у меня появится муж (:hz:) , я тоже буду так готовить...:-)
Вернее, приблизительно так, потому что до тебя мне очень далеко.:-(