Re: Раздражение
 

M.P.,
Про шоколад точно! :-) Я тоже много чего ел,а некоторые и сосиски до смерти едят...Это еще ничего не говорит.
Уксус сам делал яблочный,и он стоял без всяких консервантов и добавок неопределенно долгое время.

Re: Раздражение
 

Ну, про консерванты и долго-недолгое хранение, я, наверное, загнула))) Просто ни разу в магазине не видела настоящего, не-синтетического яблочного уксуса.

Re: Раздражение
 

[QUOTE=M.P.;44004]Да, пассеровать - это просто обжаривать в растительном масле. В масло сразу добавить воды и не долго помешивая. Вот это я называю - пассеровкой

Re: Раздражение
 

Вера Ивановна,
Всё же интересно, какой яблочный уксус вы используете для эликсира.Сами готовите?
А вы?

Просто, если хороший яблочный уксус можно купить, то я в принципе,бы попробовала то, о чем тут говорится.А, если самому надо готовить, я - пас (муторно)))

Re: Раздражение
 

Sweet,
У нас немецкий уксус продается - на вкус - ничего, с кефиром вкусно!
Но уксус высылать не буду!

Re: Раздражение
 

aa-spb,
Где?В обыкновенных супермаркетах или магазинах какой-нибудь натуральной и здоровой пищи, например?

Re: Раздражение
 

Да, в обыкновенных супермаркетах.
А есть еще какой то винный бальзамический уксус. Он стоит от 200 до
1000 руб. Его для каких целей используют. Как и яблочный?

Sweet - отписался по мылу.

Re: Раздражение
 

[QUOTE=Юрий;
Нет лучшего выхода из голода!.
Встала - выпила "Эликсир жизни"(вода,мед,ябл.уксус- как писала)за полчаса или час до еды.
Пассерованная капуста. Завтрак. Значит так. Наливаю в сковороду растит. масла 1 ст. ложку и туда пошла мелко свежая капуста - как 1 стакан. Стою помешиваю 1-2 минуты, затем лью воду 1-2 столовых ложки. 3 раза перевернула бросаю шинкованную морковь - 2 ст. ложки, опять помешиваю, лук шинкованный 1/4 небольшой головки бросаю, опять помешиваю если вижу суховато то опять воды Чуть солю, щепотку сахара, и любая зелень укроп, петрушка можно и то другое как 2 ст.ложки опять перемешала и 1 маааааленький зубок - мелкопорезанный - чеснока и выключаю. На все 5 минут. ВКУСНО.
Яблочный уксус покупаю в магазине. Но, конечно смотрю на этикетку, что-бы был промышленного производства и не светлый, а коричневого цвета. Сама не делала никогда.

Re: Раздражение
 

Всем спасибо за советы-помогли.Завтра суббота,выходной,я буду голодать,а в воскресенье опробую пассерованную капусту.

Re: Раздражение
 

Пассеруют на медленном огне. Медленно-медленно разжигают костер, и медленно подкладывают дрова. Медленно напиленные.