Re: Еда раз в сутки
 

Вывод не подтверждаю. Я кушаю преимущественно углеводы 1-3 раза в день ни когда более, причем последний приём пищи в 17ч 30 мин., причем не мало(но и не много) сладкого. И пью кофе и чай. Проблем с воздержанием нет. И не только 6 раз, но даже на 4 раза меня не тянет. Никаких перекусов я не допускаю и если съел даже одно яблоко, то уже поел по моим критериям. И если приходится не спать ночью, то даже сладкий чай ночью я не пью. Даже сейчас после 35 дней голода в каскаде 7-10-7-.... я ем ровно 3 раза в день максимум и даже сладкий сок пил с началом восстановления через 4 часа. Да и вот капа например вообще одни каши ест и это медленные углеводы.

Re: Еда раз в сутки
 

Вот сегодня на ужин буду пшёнку с тыквой, чуть морковь и киш-миш. Это все углеводы более чем на 80 %. Единственно что трудно на таком питании вопреки расхожему здесь мнению, так это набрать вес. Вес растет медленно по крупицам, но если бы к этому гарниру добавить мясо или рыбку, да в принципе любой животный белок, то вес прёт-будь здоров Иван Петров. Малого того что белки это концентрированный строительный материал, так они еще и транспортную функцию выполняют для остальных веществ и вот тогда и каша впрок пойдет и вес растет как на дрожжах. Даже молочный белок(кефир, йогурт) или яйца, да что говорить именно эту пищу едят бодибилдеры чтоб набрать вес и даже добавляют протеин дополнительно но отнюдь не углеводы . Углеводов они съедают как обычные люди на советской диете:-)

Re: Еда раз в сутки
 

Да, я тоже ем раз в день преимущественно углеводы (в будние дни на 90%) и подтверждаю, что на перекусы меня не тянет.

Re: Еда раз в сутки
 

Я думаю, тут в основном собираются продвинутые по части питания товарищи... много ли вы встретите людей на улице, которые сразу сообразят, что такое "голод в каскаде 7-10-7"? Хорошо, если процентов 30 слышали об этом, а сколько пробовали?

Я, конечно, писал от своего лица, но, возьму на себя смелость сказать, и от лица человека, который ест то, что можно найти в магазине (выбирая там только "здоровую" пищу, хе-хе), и доедается до инсулиновой невосприимчивости (необязательно диабета). Наверное, мне стоило это уточнить. Я прошу прощения за категоричность и обобщательность.

Я сам из СССР, вырос на кашах, хлебе да овощах. Когда у овощей был еще вкус... Не сомневаюсь, что если бы не то что голодал - да просто последовательно не переедал и выбирал, что есть а что нет - то мог бы и до сих пор лопать то же самое. Но как-то не сильно обращал на еду внимания, а в 90-е так вообще не до этого было.

Кстати, единственная рекомендация, к которой я таки прислушивался, хоть и несильно - это то, что жиры - вред и что это атеросклероз и т.д. Сейчас ситуация изменилась в информационном поле, наверное, но как-то вот сахаром меня с детства не напугали, а вот жиром - да. Ну, не то, чтобы напугали, но некую опаску внедрили в мозг... Думаю, это способствовало перееданию. Насчет сладостей, кстати, я довольно равнодушен, я больше по крупам-хлебу-картошке... и овощам, салаты и всякие рагу из которых для меня куда вкуснее шашлыков. Думаю, они меня и спасли в том, чтобы сильно не испоганить здоровье.

Я недавно полгода пробовал LFHC, я отнюдь не любитель мяса и сыра - картошечка мне роднее. Но, увы... ни в чем не нашел подтверждения таких товарищей, как Барнард, Макдугал, Эссельстин, Грегер и компания, что их пропагандируемые растительные диеты способствуют понижению сахара и прочим ништякам. Хотя рассказывают они убедительно.

Теперь у меня план такой - с помощью кето, HIIT упражнений на велотренажере и, возможно, подхода Селуянова к наращиванию мышечной массы, убрать тот лишний миллимоль, который сидит у меня в крови по утрам. И понемногу вводить углеводы, экспериментируя, что и как на меня действует. Самый главны критерий даже не сахар в крови или вес, а самоощущение. Когда я год назад с помощью кето опустил сахар до нормы, я носился как угорелый, просто нравилось двигаться, такого с детства не припомню. Вернулся к кашкам-огурчика-яблочкам, и все взад...

Так что прошу прощения, если кого обидел, пел я в основном про себя, но, глядя по сторонам, думаю, я, мягко говоря, не исключение. Рассказывать современным людям о пользе сложных углеводов, фруктов и овсяной каши, как бы это сказать... неактуально. Народ рождается и живет изначально в парадигме дикого преобладания углеводов, гиподинамии, кому повезло жить в больших городах - так еще и индуцированного стресса.

А если говорить чисто теоретически - я считаю, что человек может есть всё, организм как правило способен справляться с любой едой в более и даже сильно менее разумных пропорциях и количестве, которая в него поступает. И я даже помню то время :)

Re: Еда раз в сутки
 

SVGuss, попробую ответить (в основном, со своей колокольни, конечно).
Да, замедляется.
Плохо это или хорошо, каждый решает для себя сам.
Вообще, всех едоков, с которыми мне довелось общаться на эту тему на форуме, можно разделить на две группы:
одни мечтают мало есть и не худеть,
другие - есть много и не толстеть... каждому свое.
Есть промежуточные состояния.
Что касается моих воззрений, то я ближе к первой группе, но порой пищезависимость берет свое.
Камни случиться могут. У тех, чье состояние желчевыводящих и иных путей таково, что способствует их образованию. К этой категории, в частности, относятся люди, частым приемом пищи выработавшие у себя некоторые условные рефлексы...
Могут быть разные патологии, но это не норма.
Ну и еще - желчеотделение, так же как и секрецию желудочного сока, можно регулировать специальными упражнениями, самомассажем, и пр...
Вовсе не обязательно для этого каждый раз закидываться едой.
Не могу знать - у себя пока еще ничего страшного не наблюдала.
Мне 66, большую часть жизни питаюсь как попало, в том числе и раз в сутки, и раз в несколько суток.
Может быть, все еще впереди? :hz:
У всех нас еще есть что-то впереди..
Да. Как и большинство других дел.
Я тоже. Думать весь день о еде - это ужасно.

На форуме есть даже такая тема - "Редкое питание - питание хищника".
Автор ее уверен, что редкоедение возможно лишь при полном отсутствии углеводов. И теорию под это дело подвел.
Ну, и его собственный опыт вроде бы ее подтверждает.

А вот мой опыт противоположен, потому что в моем рационе углеводов явно больше, чем белков.
Правда, я абсолютно не ем сахара и всех его производных.
Но это уже издержки моих вкусовых предпочтений - просто не люблю сладкого. Мне и многие фрукты кажутся чересчур сладкими.
Но наряду с этим не ем и никаких видов мяса (причина та же - просто невкусно) - белки у меня растительные, и не очень много.
Все это ничуть не мешает делать большие (до нескольких дней) перерывы в еде.
Но если бы начала есть сахар или мясо - знаю, что ничего бы из этого не вышло.
Поэтому уверена - редкое питание естественно не для одних только хищников.
Может быть моя мысль покажется совсем крамольной, но рассказывать о пользе вообще какой-либо еды - неактуально.
Во всяком случае, это так в существующих ныне условиях тотального переедания.
Носиться можно на какой угодно диете... опять же, если нет переедания.
Передозировка делает любое лекарство наркотиком.
А доза у каждого из нас сильно завышена, и бороться с этим очень трудно.
В качестве оправдания люди придумали себе какое-то мифическое "чувство голода", и руководствуются им... хотя никто толком не знает, что это такое.

Re: Еда раз в сутки
 

У меня был друг в детстве, который бесил меня тем, что я ещё только приступал к еде, а он уже отваливался от стола с таким видом, будто он, как Чичиков, отобедал у Собакевича свиным боком с кулебяками да расстегаями. Хотя съел-то всего полтарелки жидкого супа.

Наверное, все люди сильно разные.

Но насколько я знаю, именно после того, как воззрения товарища по имени Ансель Кис (Ansel Keys) о связи между холестерином и атеросклерозом стали общепринятыми и были выпущены диетические рекомендации 1980-го года, эпидемия диабета и ожирения в стране свободы резко ускорилась. Животные жиры ушли из диеты, на их место пришло ещё больше сахара и всяких растительных масел и прочих маргаринов. Люди стали жрать больше, автоматом. Глюкоза - это инсулин, и праздник, вернее, метаболический синдром рано или поздно к тебе приходит... как Кола-Кола. как вообще умудряются в таком количестве жидкости растворять ТАКОЕ количество сахара? Это ведь реально преступление, особенно перед детьми, все эти "просладительные напитки".

Помню, лет 20 назад приезжала к нам одна молодая дама из Вашингтона, работала лоббистом в Конгрессе - что бы это ни значило, взятки что ль раздавала... не могу иначе, как со смехом вспоминать, с каким неподдельным ужасом она смотрела на кусочек сала, который принесли на блюдечке как закуску. Мы все ее подначивали, может, ещё кусочек? :)))

Вот вы второй человек, который отвечает мне, что ест в основном угли и может в целом есть немного. Но вы также второй человек, который подолгу не ест, так или иначе занимается голоданием. Возможно в этом и связь. Кушай вы гречку с яблоками несколько раз в день, как советуют при "здоровом питании" - думаю, что с пищевой зависимостью было бы сложнее.

Не знаю, для меня сало (хоть и не сильно люблю его, честно сказать) - убийца дурного аппетита. Просто перестаешь думать о еде. Ну, не совсем, конечно, иначе что я на этом форуме делаю :) И надо всего-то грамм 50 в день.

К мясу, яйцам, молочке я относительно равнодушен. А вот чего мне на низкоуглеводной реально не хватает - хлеба. Вот это да, наркотик, кофе с сыром и рядом не стояли, тем более, что мне они вообще до фонаря...

Я бы только не стал говорить про мечты и воззрения насчет еды. Это к делу не относится, я, может быть, хотел бы быть бесплотным духом и носиться между звездами, но в жизни камазов на улице как-то сторонюсь. Организм имеет свою логику, а наш разум тут - больше пристегнут как дополнение и может либо помочь - а скорее не мешать - либо навредить. Ломать себя из-за идеологии не то, чтобы непременно неправильно, но не работает. Уверен, что Серафим Саровский стоял на своем камне тысячу дней не из-за троцкизма, а потому что не мог иначе.

Так что нужно стремиться в зону комфорта. Если сало её обеспечивает, отлично. Если неделя голодания - здорово. Только не ломать себя через колено, можно ведь действительно сломать. Бойтесь своих желаний, как говорится.

С другой стороны, возможно, если себя не отрихтовать немножко, в зону комфорта не протиснешься. Без этого тоже никуда. Но в меру. Чувствуешь, не идет - скорее всего, не туда ломишься.

Ладно, чего-то я расписался, философ захолустный :) :peace:

Re: Еда раз в сутки
 

Да.
В том числе и в части пищевых пристрастий и реакций на тот или иной вид еды.
А объединяет всех одна общая черта: если начинаешь менять питание "от ума", например, потому что это "полезно", "правильно", или потому что "все так делают", можно заранее предсказать, что ничем хорошим это не кончится.
Это та самая зона комфорта, выходить из которой допустимо лишь на определенное время, и то когда точно знаешь, зачем тебе это нужно.
Частая еда вызывает у меня тот самый "дурной аппетит" - действительно, дурной и непрекращающийся.
Поэтому принцип "чем реже, тем лучше" для меня работает всегда. А что именно есть - это уже другой вопрос.
Я не верю в абсолютную "правильность" или "полезность" той или иной еды.
Просто надо знать, что лучше именно для тебя в тот или иной момент. Я, например, никогда бы не смогла заглушить аппетит салом, потому что знаю, что оно немедленно вызовет чудовищную тягу к хлебу, который и для меня является наркотиком. Причем к 20 граммам сала потребуется "довесок" в полкило хлеба. А мне этого не надо.
И именно длительные перерывы в еде спасают от обжорства. "Аппетит приходит во время еды", разве нет? Не ешь - и не хочется. Так зачем его разжигать? В скачках инсулина не вижу ничего хорошего.
Вот и я тоже.
Я тоже. Точнее - равнодушна к яйцам и молочке.
С мясом отношения посложнее. Если коротко - с детства было резкое его неприятие, которое с годами удалось, как мне казалось, победить. Это помогло в какой-то мере вписаться в социум, когда это было необходимо, но только и всего. А когда, наконец, поняла, что овчинка выделки не стоила, выбросила его из рациона. Эффект - как гора с плеч, и я сразу оказалась в зоне комфорта.
Если бы еще не хлеб, каши и картошка)) Но с этим уже попроще. Противоядие для меня - специи. И надо-то всего лишь крупинку - одно зернышко кардамона, горошинку черного перца... когда как. И даже не регулярно, а лишь иногда. И не в качестве приправы, а просто так. И аппетит куда-то уходит...
Наверное, мне с этим повезло... или, наоборот, не повезло?
Дело в том, что, похоже, у меня всегда была сверхчувствительность к инсулину - меня с детства всегда тошнило от сладкого.
Именно поэтому я ни разу в жизни не пробовала кока-колу - мне хватило воспоминания о глотке пепси-колы, когда она у нас только появилась в 70-е годы.
Это не значит, что я совсем не употребляю сахаров - иногда при высокой физнагрузке чуть-чуть глюкозы может быть очень даже кстати, и я не раз убеждалась в этом.
Но в спокойной обстановке - нет.
Фрукты - в небольших количествах, не очень часто и не очень сладкие.
Особенно ужасен сахар после длительных перерывов в еде.
А после более или менее длительного голодания даже выход на морковном соке неприемлем - слишком сладко.
Но это для меня. Многие выходят из голода на сладких соках, и хоть бы что.
Сергеев, например, любит арбуз со сладкой булочкой, а Кремышев - сгущенку.
Хорошо это или плохо - не мне судить.
Просто мы РАЗНЫЕ.
А самоощущение, хотим мы этого или нет, в немалой степени зависит и от сахара в крови, и от веса.
Но надежнее все-таки полагаться на ощущения - подтверждено многолетним опытом.

Что-то я тоже расписалась сверх всякой меры ))) Все. :peace:

Re: Еда раз в сутки
 

А это не может быть просто с детства усвоенный стереотип? Я сало никогда не ел особо, поэтому просто знаю, что обычно его едят с хлебом, и да, так оно вкуснее. Но хлеб я не ем, поэтому просто могу запить свой микрокусочек сала горячим чаем каким-нибудь. И отлично.

В том для меня и волшебное свойство этого продукта, что оно вызывает антитягу к еде. Любой.

Я вчера с помощью кето достиг нормальных значений сахара (4.9). Теперь буду экспериментировать на разной еде. Измерю сахар до и после, скажем, каши. Или блина цельнозернового. Купил жерновую кофемолку, неплохо получается, в разные фракции можно молоть все что угодно, гречку, просо. Если мне не пойдет цельнозерновая мука по сахару, есть кому пользоваться аппаратом все равно.

Начал с простого - салат из огурца поднял у меня сахар с 4.9 до 4.9. Значит, огурцы мне можно, хехе... Сегодня вечером посмотрю как покатят цельнозерновые блинчики. Делаю не на сковородке, а в плоской вафельнице - быстро и вкусно. Выкинут из кетоза, конечно... ну, вернусь обратно.

Кусочек сала будет стоять на страже если жор попрёт :)

Re: Еда раз в сутки
 

Может. Но от этого не легче. Горячий чай не заглушит, а растворит и многократно усилит этот вкус... увы. Лучше уж ледяной водой))
В детстве, чтобы проглотить кусок сала, мне надо было обмазать его со всех сторон толстым слоем горчицы, проглотить, а потом заесть хлебом - в противном случае он немедленно просился наружу.
Позже предпринимались разные попытки этого не делать, но все они завершались крахом.
Это, как понимаю, результат какого-то врожденного отвращения к любому мясу, но с мясом все было гораздо сложнее (опустим натуралистичные подробности)))). Я много "работала" над этим еще в детстве (в 50-е годы!), применяя самодельные интуитивные "психотехники" (вспоминать потом было смешно, но тогда это было для меня очень важно))) и, в конце концов, научилась преодолевать отвращение, и долго была этим очень горда... пока не поняла, что необходимости в таком самоистязании нет.
Хотя, впрочем, приобретенный навык помогал прилично вести себя в обществе - без этого никуда.
При всем при том мясо так никогда и не стало восприниматься мной как еда.
С салом немного попроще - у него нет того резкого мясного запаха, и глотается оно легче.
Но остаточные ощущения от этого не исчезнут, и это тоже весьма продолжительное пребывание в аду... а зачем?

Потребность в жирах у меня есть, и всегда была. Но ведь гораздо проще хлебнуть любого растительного масла либо съесть ложку-другую сливочного топленого, кокосового, наконец... Спокойно и ненапряжно и без неприятных послевкусий.

О кетодиете. Пробовала я как-то пребывать в пищевом кетозе, сохраняя его на растительных и молочных жирах. Получалось. Но пришла к выводу, что той же цели легко достичь, просто не объедаясь, оставаясь более или менее длительное время без еды, и это гораздо комфортнее, естественнее и привычнее.

Стремление к редкому питанию у меня возникло не "от ума", а по потребности.
Именно поэтому для него не требуется никаких усилий.
Легкий кетоз при отсутствии еды не вызывает неприятных ощущений, и сахар стабильно низок, и вообще, все очень комфортно, пока не хватанешь чего-нибудь сладкого, находясь при этом в покое. С нагрузками - другая история.

Ну а что не исключено, ибо любая еда - наркота.... тогда на помощь приходят специи и горечи.
И именно о них я могу сказать: Но заметила, что потребность в них становится меньше, если едой все же не злоупотреблять.

Re: Еда раз в сутки
 

Адепты кето утверждают, что промышленно выпускаемые растительные масла куда вреднее пресловутого жира. Я особенно не вдавался, что-то с триглицеридами связано. Я никому не верю, но теперь стараюсь брать холодного отжима :)

Мне кажется, я прихожу к тому же. Только что поэкспериментировал с гречкой (со слив. маслом), первоначально было 5,2 сахара, через час после гречки 6,2, еще через час 5,6. Что-то я себя не узнаю... всё слишком хорошо. Но даже если цифры, скажем, после картошки или блинов будут несколько выше, это не так страшно если, действительно, просто не есть после этого.

Я, собственно, так и задумывал - снизить сахар, и потом посмотреть, какие углеводы мне пойдут. Но осторожно, просто опять боюсь попасть туда, куда я попал, пока сидел на веганстве. Для меня правильный путь не к углеводам помаленьку добавлять жиры, а к жирам добавлять углеводы, контролируя сахар и дурной аппетит. И, мне кажется, так победимЪ!

Вообще, кето помогла мне понять, что я могу меньше есть без мучений, меньше весить, бодро и энергично себя чувствовать и иметь нормальный сахар не когда-нибудь в неопределенном будуЮщем после выполнения тьмы всяких условий, а прямо сейчас. За что ей (или ему, кету) большое спасибо. Как инструмент - очень мне эта диета пригодилась. Веганство же оказалось практически бесполезным, хотя по пищевым пристрастиям я скорее веган.