Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
Цитата:
По окончании грудного вскармливания фермент ренин перестаёт вырабатываться за ненадобностью: организм уже наладил производство протеолитических (переваривающих белок) ферментов в необходимом количестве, поэтому створаживание молока в желудке будет только замедлять процесс. Неусвоение казеина, равно как и других животных белков, у взрослого человека возможно, но только при ферментативной недостаточности, что не обязательно вызвано каким-либо заболеванием, просто такой тип пищеварения. Особенно это касается людей с сильно пониженной желудочной секрецией. Для таких людей больше подходит вегеторианская диета. Для основной массы людей, особенно молодых, для которых более свойственна повышенная желудочная секреция, животный белок не является тяжёлой пищей. В разумных количествах, конечно. |
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
Цитата:
В продукте не только белок, но и много чего еще, и способы производства/готовки влияют, и добавки/специи и т.п. К чему такая внимательность конкретно к белку? :hz: |
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
Цитата:
Цитата:
|
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
ИФР-1 - это такая популярная страшилка, сродни холестерину и всеобщему закислению. Мало кто знает, что это такое, но все понимают, что это очень и очень плохо. :hz:
На самом деле - не плохо и не хорошо, всё зависит от конкретного организма и конкретной ситуации - возраста, веса, хронических заболеваний, типа метаболизма и т.д. и т.п. Для интересующихся данной тематикой очень подробная статья: http://endojournals.ru/index.php/ome...File/5203/3021 P.S. Существует рекомбинантный ИФР-1, весьма популярный среди качков препарат, обладающий ярковыраженным анаболическим действием. |
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
Цитата:
я тоже сейчас перехожу на питание по этой книге. Моя мотивация для веганства проста - я знаю лично людей, которые больше 15 лет веганцы и очень активно занимаются спортом (не чахлики), плюс выглядят в 40 и в 50 на 15-20 лет моложе... С другой стороны, я знаю вегетарианку, которой 78 лет - очень энергичная дама, у которой также дочь вегетарианка; они пьют очень мало молока (только в кофе или в чай, иногда добавляют сливки при тушке овощей и едят творог на завтрак). Так что тут больше вопрос индивидуальной переносимости, чем правильности... Судя по описанной Вами реакции на молоко, я бы посоветовала Вам попровобать взбить 7 орехов Кешью с 200мл воды (сильным миксером, чтобы не осталось крошек от орехов... орехи можно замочить в воде на несколько часов) и попробовать такой вариант "молока". С уважением, Зебра |
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
нашла аудиокнигу и прослушала, как будто перечитала
некоторые аспекты как в первый раз восприняла например, то что любое исследование, а тем более в медицине "верно скорее всего", так это связано со статистическим характером исследования. |
Re: Великое Китайское исследование. А как же лактобактерии?
что меня еще более убедило
т. е. список скорее всего верных утверждений: здоровье связано с пищей пища должна быть растительной голодание полезно сыроедение лучшее для здоровья из режимов питания животный белок способствует развитию очень многих заболеваний курение вредно для здоровья |
Текущее время: 08:08. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами