Dana стремится к ЗОЖ
 

Куратор темы - Dana

Ну вот, пришла пора переселяться...)
Приветствую Вас, обитатели раздела стремящихся к здоровому образу жизни!
Голодание завершено, выход скомкан, в общем приняла решение, что нужно завести здесь дневник, чтобы отслеживать своё пищевое поведение. На данный момент оно оставляет желать лучшего :blush: Уж очень люблю много и вкусно покушать, тем более что сейчас впервые за много лет не работаю и появилась возможность, которой раньше не было - проводить много времени на кухне и баловать своего супруга вкусняшками. Разумеется, и себя не обижаю... В результате за 9 месяцев жизни в США набрала около 15 кыгы...Во время голодания удалось избавиться от 14ти, но 6 из них уже вернулись.
Пытаюсь приучить себя (пока безуспешно) есть поменьше, или хотя бы перестать лопать вредные вкусности...
Планирую раз в неделю проводить разгрузочные дни (на фруктах или на кефире, который делаю в домашних условиях). У меня вся жизнь - сплошная борьба, ввиду генетической предрасположенности к полноте и уже вышеобозначенной любви много и вкусно поесть. Иногда руки опускаются, хочется всё бросить и пуститься снова во все тяжкие...Думаю, с такими проблемами сталкивались многие и очень многие люди...
Периоды обжорства сменяются периодами борьбы за здоровье и красивый внешний вид, и так уже много лет. Никаких иллюзий не питаю, и ответственность за свои промахи и решения ни на кого перекладывать не собираюсь. Но конечно надеюсь на поддержку единомышленников, потому что вместе любое начинание даётся гораздо легче. Сейчас задача-минимум снизить вес хотя бы до 80 кг. и удержаться в нём, и потом продолжить снижение. Много раз худела и попроавлялась, причем каждый раз прибавляла больше чем сбрасывала. Думаю, из-за стресса, в котором находился организм на период похудания. Хочу с учётом старых ошибок сделать этот процесс максимально комфортным и безболезненным, не таким стремительным как раньше... (я всегда быстро худела и быстро поправлялась). Попробую теперь поплавнее, помедленнее, но постабильнее.
Заглядывайте в гости! :-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

я тут :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Привет, Юльчик! :-)
Добро пожаловать! )) Спасибо что заглянула - ты как всегда первая и самая желанная гостья :)
Но мне -увы- пора в люлю...Мужу завтра рано вставать, а я не люблю недосыпов... Жаль что у нас такая разница во времени...

Сюда могу безбоязненно выкладывать свои рецептики и фотки вкусняшек :-) Надеюсь, ты тоже скоро присоединишься, будем обмениваться! ))

Всё, уползла в люлю...
До завтра!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

спасибо за добрый и тёплый приём :) Для меня большое удовольствие с Вами общаться :)

Я буду внимательно следить за Ващими рецептиками ;)) и свои закидывать :) главное, чтобы они были полееезные! :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Доброе утро, Мир! (у кого утро, а у кого уже и вечер) :-)

Вот странно...жрёшь-жрёшь, а наутро отвес :D
Вчера налопалась индейки с овощами, а она такая сочная была, то есть мягко говоря, не совсем диетическая...))) А весы показали минус 1.1 кг :D
И это ещё до похода к белому другу и без помощи товарища Эсмарха...Вот и славно! Я нахожу этому только одно объяснение - весь день (кроме ужина) питалась фруктами, овощами, отваром шиповника и зеленым чаем, выпила немного овощного сока. То есть питание было более чем лёгким. Ну а потом индейка. И чувство голода покинуло меня до самого утра.

Холодец мой окончательно застыл, узнать бы сколько в нём калорий...Две ножки индейки и немного желатина...в пакетике желатина всего 5 к/кал. Всего положила 4 пакетика (на весь холодец). Ыхх, где мои кухонные весы...Скорее бы съездить к маме, забрать их...

Всем хорошего времени суток!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А як жеж! ;) Неполезного не будем выкладывать, ну разве что в порядке исключения...)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

И Вам доброго утра :-)
С новосельем!
Я сейчас в шате Вашингтон, у нас по-летнему тепло, камелии отцветают, но обещают похолодание. У Вас тепло?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

И ещё:
Почитала некоторые дневники...
Хочу сразу попросить прощения у веганов, сыроедов итд...Уважаемые пользователи, если Вас будет раздражать мой дневничок, то прошу Вас лучше не заглядывать... Хочу признаться, что я, как человек, родившийся и выросший на Кавказе, являюсь убеждённым мясоедом, и отказаться от убиенной пищи никогда не смогу. Хотя большую часть своей жизни я прожила в Москве (с 18 до 43 лет), но всё же пищевые привычки формировались во мне в детстве, хотя с годами конечно претерпели довольно значительные изменения. И всё равно привычка много и вкусно покушать никуда не делась.

Максимум на что я способна - время от времени соблюдать посты, очистки или проводить голодания, в основном краткосрочные. Моё тело само подсказывает мне, когда пора очиститься и облегчить рацион. Длительных голоданий в моей жизни было всего два - первое в 2005 году (3 недели), а второе закончилось совсем недавно, 9 апреля (4 недели). Краткосрочные голодания провожу довольно часто, уже на протяжении 25 лет, а то и больше.

К счастью, каких-либо серьёзных и неизлечимых заболеваний у меня нет, и для своего возраста считаю себя довольно-таки здоровым человеком. Именно потому, что периодически очищаюсь и стараюсь правильно питаться. Это помогает, даже несмотря на срывы и зажоры. Хотя конечно проблема лишнего веса существует, а также диагноз ЖКБ, ну и инфекции всякие периодически меня преследуют. Но это всё вполне преодолимо, и считаю, что необходимости в длительных многократных голоданиях у меня нет.

Бытует мнение, что лучший и самый здоровый способ питания для человека тот, который заложен в нём с учётом его корней, генов, места рождения и образа питания той географической полосы, в которой он вырос...итд. Так вот, у нас на Кавказе очень чтят овощи и фрукты, и кисломолочку, но и в мясных и рыбных блюдах себе не отказывают. Поэтому буду стараться питаться так, как это заложено во мне с детства, конечно откорректирую с учётом пользы продуктов. Буду стараться ограничивать себя в жирном, жареном, сладком и всяком неполезном.
Собственно, эта борьба длится у меня много лет :-) Жареного давно не ем и не испытываю тяги. В основном всю пищу либо варю, либо запекаю в духовке (пароварка моя осталась в России, а так в основном всё горячее готовила на пару). Жду визита в Россию - тогда уж заберу все свои причиндалы - и пароварку, и весы кухонные, итд.

Может быть кто-то не согласится со мной и не разделит моих убеждений (наверняка таких здесь большинство), но по крайней мере я честна с Вами и с самой собой. Всем крепкого здоровья, удачи и успехов! :super: :hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Здравствуйте! :hi: Спасибо :)
У нас все деревья зацвели и уже даже покрылись листиками, ещё в начале апреля. Стояла прекрасная сухая и солнечная погода, а два последних дня пасмурно и льёт дождь...Вчера вечером даже гроза была, с молнией...Я сразу поняла, что матушке-природе сейчас нужна такая погода - дождик необходим для растений, им самое время сейчас напитываться влагой - всё цветёт и растёт, так красиво! Так что я совсем не расстроена из-за пасмурной погоды. Правда, на улицу совсем неохота выходить...плакали мои прогулки... :-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

С утра опять куча соплей, отхаркивание слизи и чих в носу. (да что же это такое?? :hz: ) Вот тут подумалось ещё: а может ли такое случиться, что подобную реакцию провоцируют принимаемые мною капсулы лакто- и бифидо-бактерий? (они содержатся в одной капсуле, дневная норма - 1 капсула в день). Я принимала по две, чтобы типа восстановить микрофлору после длительного голодания... Потом заметила что горло начинает болеть как при ОРЗ, куча соплей, кашель и чихание...Дозу уменьшила до 1 капсулы в день. А когда не принимала пару дней эти капсулы, чиха и кашля поубавилось. Вчера приняла капсулу и опять началось...Может такое быть или нет? Кто-нибудь подскажет? :hz: И как восстановить микрофлору в кишечнике и в других интересных местах? :) Какие продукты этому способствуют/мешают? И сколько на это уходит времени. Может быть кто-то поделится информацией?


P.S. После последнего курса голодания исчезла тяга к сладкому, особенно к шоколаду, который поглощала чуть ли не по плитке в день. Теперь максимум сладкого, что позволяю себе в день - это чернослив или ложка мёда с зелёным чаем. Мне нравится!
Муж мой, как и большинство американцев, обожает кофе. Пьёт его по много кружек в день (со сливками разумеется)...а я к кофе равнодушна, зато литрами поглощала свой любимый зелёный жасминовый чай (ну это в России), на протяжении лет 12-ти наверное. И он никогда мне не надоедал! В Америке образ питания довольно сильно изменился, и чая зелёного стала пить гораздо меньше (хотя он у меня всегда есть в кухонном шкафу). Сейчас потихоньку возвращаюсь на более привычное/российское/здоровое питание. Нашла гречку (нашу, Увелку), заквасила капустку (ещё не пробовала пока, стоит в холодильнике, дозревает), восстанавливаю кефирный грибок - он почти уже ожил, сегодня получился почти стакан кефирчика. Скоро разрастётся и буду устраивать кефирные дни. Может быть и дозу употребляемого зеленого чая увеличу, ведь он отличный антиоксидант. Только вот заметила, что вечером его лучше не пить - лично мне бессонница гарантирована! Действует похлеще кофе!

И ещё пришло в голову...ведь можно не становясь полностью сыроедом (если это дискомфортно), устраивать себе допустим раз в недельку день сыроедения...Вполне!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, привет!!! с открытием. буду заглядывать в гости!
Расскажи как ты оказалась в США?:D
Чем питаешься в периоды набора веса?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дон@ Кихот,
Привет! Спасибо, заходи, буду рада :-)
В США я была трижды, вот в один из приездов познакомилась со своим будущим мужем, а потом сама не заметила как мы поженились...:D Вот так и оказалась здесь)))) У меня вещи до сих пор в Москве - надо съездить их забрать ))) Это замужество стало для меня полной неожиданностью - приехала в гости, а получилось вон как... :-)
Потом несколько месяцев была "невыездная" - ждала смены статуса и получения документов. Теперь уже "выездная", но пока выехать нет возможности (планирую летом, надо же когда-нибудь свои монатки забрать) :D

А про периоды набора веса лучше не напоминай...))) Это скорее зажоры, чем осознанное питание. Иногда конечно удаётся себя контролировать, но нередко случаются срывы и зажоры... :blush: особенно на фоне стрессов и эмоционального реагирования на них... Так что для меня гораздо актуальнее периоды потери веса, а не набора...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Решила составить для себя списки продуктов/блюд которые нравятся или наоборот вызывают отторжение.

Терпеть не могу (и никогда не употребляю):

Пенку от молока (молоко почти не пью)
Зелёный борщ/щавелевый суп
Окрошку
Анис
Сало
Жирные наваристые супы
Свинину
Не ем баранину (скорее из чувства зодиакальной солидарности) :D
Сырые яйца
Пиво, шампанское (гадость!)
Водку и многие другие крепкие спиртные напитки

Если что-то вспомню ещё, дополню.


Что нравится:

Большинство фруктов и овощей (особенно яблоки и картофель-в любом виде!)
Зелень свежая (особенно укроп)
Довольно часто употребляю брокколи
Гречка (один из самых любимых продуктов!!)
Мясо птицы (курица, индейка)
Говядина/телятина
Говяжья или куриная печень (ем редко, в основном готовлю с луком в сметане)
Кисломолочные продукты (особенно кефир!!!!), а также нежирная сметана, творог (здесь пока его не нашла),
"Живые" сыры типа адыгейского, брынзы итд. Очень люблю сыр Маасдам.
Хлеб из цельнозерновой муки
Бородинский хлеб! (но здесь его нет :( )
Яйца варёные или яичница с луком и помидорами
Сливочное масло (ем не часто, но всё же люблю)
Нерафинированное оливковое масло
Борщ (особенно постный, готовлю его вкусно!)
Рыба и морепродукты (тилапия, семга/лосось, треска, сельдь, креветки, морские гребешки итд).
Квашенная капуста
Фасоль/горох/чечевица
Зелёный жасминовый чай
Мёд
Сухофрукты (особенно сушёные персики)
Орешки (особенно фисташки и жаренные кешью)
Специи любимые - тмин, чабрец, киндза, базилик, имбирь итд.
Вино (особенно красное, пью его очень редко и немного - несколько раз в год)


Из "косячных" вкусняшек, которые люблю, но стараюсь себя сдерживать, а в последние два месяца не употребляла вообще:

Майонез
Шоколад
Мороженое типа пломбира
Тортики-пирожные
Блинчики
Варенье
Пицца!! (она в Америке обалденно вкусная!!)
Паста/макароны (в последнее время покупаем без глютеина, из тёмной рисовой муки), но готовлю их с маслом, сыром, овощами итд... получается довольно калорийно.
Жаренная картошка!! Любовь всей жизни!!! (давно её не ела)...
Плов, особенно с курицей (готовлю его неплохо)
Пельмени/хинкали (тоже домашние, но давно их не готовила)
Стейк говяжий
Икра красная (а здесь продаётся икра мойвы, ха-ха)
Пирожки (особенно с зелёным луком/яйцом)
Колбасы натуральные, без сои (последний раз ела в Москве, то есть почти год назад. Употребляла только продукцию компании Велком! Она вся натуральная. Особенно хорош у них Финский сервелат). В Америке о колбасах пришлось забыть - они здесь все какие-то пластмассовые... Но муж покупает к завтраку нарезанную куриную грудку (или индейкину) - что-то вроде ветчины...Ну и прикладываюсь разумеется.
Пироги осетинские (с разными начинками - с сыром, мясом, картофелем/сыром, капустой, свекольной ботвой/сыром итд)
в Москве на Малой Ордынке есть кафе "Аист" - там продают обалденно вкусные осетинские пироги!!!! Частенько туда хаживала в обеденный перерыв...))) Хорошо что здесь их нет :D но зато есть пицца :blush:

В последнее время почему-то подсела на мацу... :hz: Муж покупает её и всякие крэкеры, постоянно хрумкает ими...вот и я подсела...Мало того, что она из белой муки, так она ещё и солёная...


Если вспомню что-то ещё - дополню.

Таким образом пытаюсь отследить свои пищевые привычки...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

С утра замочила в горячей воде 5 черносливок, слегка остудила, выпила/съела - нямка! :)
Сейчас собираюсь заточить яблочко)

Белый друг что-то не вспоминает обо мне...Возможно придётся обратиться за помощью к товарищу Эсмарху...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот приготовленная вчера в духовке индейка с овощами :-)
Я конечно отведала немного белого мяса, но в основном приложилась к овощам. У нас с мужем как-то само собой произошло разделение - он больше на мясо налегает, а я на овощи :) Всем хорошо и все довольны ))

http://s019.radikal.ru/i637/1204/c9/c68fbbf5aed6t.jpg

http://s017.radikal.ru/i413/1204/eb/388047843e0ft.jpg

Это было вчера. А сегодня другой день. Пойду-ка заварю зелёный чаёк... :)

P.S. Уррааааа!!!! Как мало нужно человеку для счастья ))) вот не успела пожаловаться, как тут же призвал белый друг :D и без всяких Эсмархов! Спасибо черносливу и яблочку ))) На радостях заточила киви, и зелёный чай с 0,5 ч.л. мёда :-)
А в духовке запекается моя любимая картошка, очищенная и нарезанная колечками - по 2 средних штучки нам с мужем. Ну не могу я без картофеля жить! Без мяса могу, а вот без картошки- нет!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дана, рада тебя видеть на новом месте :) Буду заходить в гости!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Что ж, приступаю к обеду...
Приняла полынь...бррррр..... :x выждала положенные 30 минут.

Картошечка моя запеклась, пахнет на весь дом ))) Продегустирую свою капустку квашенную, надеюсь, получилась хорошо! Также съем половину огурца и половинку красного сладкого перца. Вот такой будет обед. Приступаю!

А холодец мой из ножек индейки окончательно затвердел, вот как он выглядит на блюде
http://s019.radikal.ru/i616/1204/89/e5f615939e5at.jpg

Муж мой - вот смешной! Холодца никогда не ел. Говорит, я не ем холодную пищу...собирается разогревать его в микроволновке!! :lol: Я говорю, неужели я с таким трудом добивалась загустения, чтобы ты взял и разогрел, превратив холодную закуску в супчик?? ))))
Вот вернётся с работы, попробую убедить его съесть как положено - с горчицей, в холодном виде ))) Но не знаю, удастся ли...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
приветик! Конечно заглядывай! Как проходит твой выход? Как самочувствие?? Предупреждаю - голодающим (или на выходе) сюда лучше не заглядывать, а то мало ли какая может возникнуть реакция...Я же здесь выкладываю фото всяческих "блюдей"... :D
Но тебя я всегда рада видеть, главное чтобы тебе от фоток моих не поплохело!!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну и выкладывай на здоровье! Я вот сегодня курицу фаршированную делала. Что мне какие-то фотографии (даже очень аппетитные!)??? Во время голодания я поняла, что сила воли во мне еще жива! :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ай, молодца! Вот это по-нашему! :good:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Девы, я только что испытала кулинарно-гастрономический оргазм.......:D
Обед мой состоял в основном из овощей, как же это вкусно, и какой прекрасный у каждого из них запах! Плюс половинка подсушенной в тостере цельнозерновой булочки (20 гр.), плюс ложка нерафинированного оливкового масла. Это просто праздник какой-то :D
http://s019.radikal.ru/i608/1204/d7/31db2520f361t.jpg

Капустка получилась хрустященькой, но слегка горчит...Для первого раза в жизни вполне даже прилично...Говорят, горчить начинает если пузырьки газа не выпускаешь...Я вроде бы всё делала по правилам, и всё равно что-то упустила видимо. Но горчит незначительно, только слегка. В общем и целом очень даже вкусно, надеюсь, что и полезно тоже! Потому что по кол-ву молочно-кислых бактерий, говорят, квашенная капуста превосходит даже кефир! К тому же в ней содержится щелочь, нейтрализующая окислительные процессы. И она очень показана людям, страдающим ожирением! Что ж, посмотрим...))
Пока что полёт нормальный, желудок принял такой обед очень даже благосклонно.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Погуглила и поняла, почему горчит капуста. ОНА НЕ ДОБРОДИЛА!! Мало выделилось молочной кислоты...И рассол куда-то исчез, ушёл на дно...) Век живи, век учись. В одних источниках сказано, что бродить она должна 3-4 суток, а оказывается неделю-полторы! И при строго определённой температуре, 18-20 градусов! Не больше и не меньше! До тех пор пока рассол не станет прозрачным (а у меня он от прозрачного ещё далёк). Срочно вынула капусту из холодильника и поставила под гнёт. Надеюсь, эти реабилитационные мероприятия повлияют на вкусовые качества и полезность продукта в лучшую сторону!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Капустка без соли? :-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

С солью, морской :-)
Читала рецептик Брэгга, не вдохновилась что-то :)
Мне нравится классический вкус)

P.S. Ну вот, наконец-то получилась кружка полноценного кефира. Хотя по вкусу он ещё не идеален, но уже можно пить или делать низкокалорийные соусы. Переложила грибок из стакана в большую банку, залила большим количеством молока, пусть доходит...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Редко кто из американцев будет есть холодец, ну разве в хорошей русской компании попробуют кусочек под много водки))
Мы во Франции живем, там много холодных закусок типа заливного языка или рулета из головы животного. Американцы не любители таких изысков. Я их понимаю сейчас, сама не хочу таких вещей уже.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Девочки, англичане тоже смотрят на холодец с ужасом: как это дрожащее варево можно употреблять... Я пробовала и язычок заливной с хреном, никаких положительных эмоций.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Мне помогает капуста белокочанная свежая.
С утра пью только зеленый чай с медом, а в полдень капустки граммов 400, да хорошим кефиром запить, в желудке комфортно становится, до вечера есть не хочется. Стул на утро обеспечен :idea:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ага, зато они любители гамбургеров, пиццы и жутко пережаренной курицы с колой. Чем не изыски? ;)

Честно говоря, я не любительница языка. Единственное исключение - оленьи языки - волшебный, неповторимый, нежнейший вкус! Ничего подобного в своей жизни никогда не пробовала! Говяжий язык по сравнению с этим лакомством - просто кусок пластилина. Правда олени на Севере уничтожаются варварски - дело в том, что мясо у них жестковатое, и бывали случаи когда целые стада оленей уничтожали только ради языков :( а туши валялись на земле и гнили...Это мне рассказывали жители Салехарда, когда я ездила туда по работе. А в Советские времена оленьи языки поставляли в Кремль нашим руководителям. Говорят, они любили полакомиться этим деликатесом...

А про холодец я слышала, что он особенно полезен людям после 50-ти - укрепляет кости и суставы. Уж не знаю насколько это верно. Но я об этом постоянно слышу. Не зря же кавказский аналог холодца (хаш) употребляют при переломах и травмах- кости срастаются гораздо быстрее.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Спасибо за отличный совет! Обязательно попробую! Капустку люблю в любом виде, а кефир просто обожаю! :-) Единственное хотелось уточнить (не про стул, а про восстановление микрофлоры) - сколько нужно на это времени? Ну хотя бы примерно? Ведь за 1-2 дня точно не восстановится...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Примерно в 18:20 поужинала.
Ужин состоял из оставшихся от вчерашней индейки овощей, кусочка холодца (граммов 120) и горчицы. Горчица получилась жидкая (по неопытности), но вполне ядрёная ))

http://s019.radikal.ru/i641/1204/1b/395a27115180t.jpg

Косяк: Опять умяла кусок мацы :blush:
Но уж пусть лучше в 6 вечера её закину, чем опять в ночи предаваться пагубной страсти...

P.S. Ближе к 8ми вечера выпила еще кружку зелёного жасминового чая с законной оставшейся порцией мёда (0,5 ч.л.) :)
Чувства голода нет. Надеюсь, оно покинуло меня до утра. Собираюсь прогуляться с мужем перед сном.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Отлично прогулялись часок с супругом по вечернему парку! Надеюсь, растрясла мацу и вообще весь свой ужин. Вот сократила количество употребляемой пищи - тут же начала ложиться и вставать раньше. А там глядишь - и вес пойдёт как миленький вниз. И ещё, мне конечно не хватает двигательной активности. Раньше постоянно чем-то занималась - то йогой, то бегом и растяжками, то чем-то вроде цигун, даже в качалку ходила, потом на эллипсоиде занималась...А теперь максимум на что меня хватает - недлинные и неспешные прогулки по парку...Совсем разленилась что-то :shuffle: А ведь в более юные годы была такой непоседой и егозой...куда всё подевалось? :hz:

Как же это классно выходить по вечерам - у нас здесь такой свежий воздух!! Несмотря на то, что буквально в получасе езды самый центр Нью-Йорка, совсем другая, сумасшедшая жизнь...А здесь у нас вокруг леса, птички поют, а по вечерам иногда скунсы пускают свой знаменитый запашок, так что этот "аромат" держится в воздухе по 12 часов! И деваться просто некуда :D

Я постоянно откашливаю и сплёвываю, буквально на каждом шагу.
Бифидобактерии свои решила пока не принимать. Дождусь кефира и квашеной капусты, буду восстанавливать микрофлору натуральным способом.

Замочила на ночь красную фасоль, завтра сварю вкусный супчик. Муж будет доволен, надеюсь, и мой желудок тоже :) Может быть даже измельчу его в блендере, сделаю суп-пюре.
И ещё, у меня уже неделю томится в холодильнике целый ананас, никак до него не доберусь! Вероятно завтра "вскрою", пока не пропал.

Вот такие новостЯ. У нас уже ночер.
Кто куда, а я в люлю.

Отличного времени суток, Мир!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

все-все?

это класс! Мы тоже любим погулять! Тем более места мне очень нравятся - центр, низкие старые зданьица, тишина!

эээх какая благодать... не то что тут :(

а у меня киви..))) 3 штуки купила и что-то никак не съем :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, доброе утро!
Постоянно читаю твой дневник. Интересно. Много узнаю о быте американцев.
Спасибо за красивые фото различных кулинарных изысков. Заглянув в твой дневничок, можно вообще не есть. Посмотрел - и сыт!:-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

а мне кажется, посмотрел и захотел есть тут же :)) так аппетитненько :))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Даночка, я теперь тоже здесь, с Вами :)) в подписи ссылка на мой дневник :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я кадый день ела первую еду дня - свежие овощи и запивала кефиром.
Морковка или капуста. Иногда огурцы или зеленые яблоки. Позже кефиром заполировать. Микрофлора, конечно, не восстановится за день-два, но перистальтика кишечника точно улучшится. У меня, в любом случае, так было. Я восстанавливалась после жестокого несварения, полученного в поездке на юг, тогда работа ЖКТ была ужасной, но за несколько недель измененного питания все пришло в норму, т-т-т)))
Сейчас в отпуске ем все, но стараюсь не делать мешанины в питании.
Если ем мясо, то с сырыми или паровыми овощами. Если картошку - то без мяса, а просто запеченую с маслом и зеленью.
Я бы посоветовала не делать клизмы, когда не голодаете. Естественные процессы очищения кишечника должны быть естественными)) Клизмы же вымывают микрофлору, которую стараетесь вырастить, не так ли :hz

Я бы посоветовала Вам на досуге читать большую и крайне познавательную тему Вопросы к Аник99, я за полгода осилила полтемы))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я приезжаю в США каждый год и каждый год удивляюсь количеству сверхполных людей. Мне кажется, их становится всё больше(((
Даже в нашем штате Вашингтон, котрый считается одним из наиболее "здоровых" так заметно ожирение нации((
У нас прекрасные природные условия, умеренный климат, горы и океан, парки в черте города выглядят как лес с ручьями и озерами. В выходные половина народа - спортивные и подтянутые, с утра на прогулке-пробежке и вторая половина с утра в кафетерии "Таргета" свежие ванильные плюшки поджидает, попивая страшный кофе :-(

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну не все конечно, но очень многие. Америка - очень многослойная и мультикультурная страна, как и Россия. Чего только тут нет :-) И веганов тоже хватает, и всего-всего-всего. Но всё равно индустрия и реклама не дремлют - зачем им рынок терять? Основная масса населения (так называемые обыватели) потребляют всё что им предлагает богатая пищевая промышленность, а это, как известно, чаще всего неполезные продукты. Недаром американцы считаются самой толстой нацией на Земле... Хотя и худющих, и спортивных я здесь тоже вижу немало.
Но уж если американка толстая, то это зрелище никогда не забудешь!! Такие попадаются экземпляры, что (мама дорогая!! Это как же нужно было себя распустить, чтобы стать такой!)

Ещё приходит мне мысль в голову, вернее, вспоминаются слова одного человека....в фашистских концлагерях не было ни одного, страдавшего ожирением...(конечно другое дело, что люди пачками умирали от голода) НО: Ожирение - вполне преодолимо!! Это просто распущенность людская, и дурная привычка! И никаких других оправданий и объяснений этому нет!! (опять же, вспомним про концлагеря)...
Вывод: Чтобы похудеть, надо есть на полведра меньше :D ( © Фаина Раневская)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Доброе :-) Спасибо за добрые слова, и за то что заходишь в гости. Добро пожаловать! :prv03:

Ахахаха))))) Кому чего, а лысому расчёска! :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ой! Кефирчик - любовь моя! Как я страдала здесь без него, несколько месяцев...
Жду-не дождусь, когда мой грибок разрастётся настолько, чтобы количество кефира в день вернулось на прежний уровень. В Москве я ежедневно выпивала по бутылке этого божественного напитка в день! То есть взяла себе за правило в течение года с утра есть всякие кашки, овощи-фрукты, мясо итд., а всю вторую половину дня пила кефирчик и чистую воду. Чувствовала себя великолепно, и держалась в достигнутом за 5 месяцев весе! (за 5 месяцев похудела с 96 кг. до 73-75). И держалась, считаю, только засчёт кефира! А вот в Америке опять разнесло... :(

Спасибо, да, я заглядывала туда пару-тройку раз..Интересно конечно, но не всегда есть время читать....многа букаф :D
Но буду стараться! Человек действительно знающий.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Девы, утром весы показали отвес в 300 граммов (90.9 кг.). Мелочь, а приятно! :D
Хоть и питалась довольно плотненько вчера, тем не менее не обжиралась, даже отвес получила. Думаю, вечерняя прогулка перед сном тоже этому поспособствовала.

К утру опять куча соплей в носу, и куча слизи в горле...Всё отхаркиваю и отхаркиваю...Это уже напоминает какой-то ритуал! Уже почти забыла времена, когда просыпалась без этой гадости в носу (в горле)...Да что же это такое? :hz: Как будто ОРЗ какой-то...неужели недовышедшие бяки так себя ведут???? Думаю, что от одних выплюнутых соплей килограмма на два в день должна худеть, столько из выходит!

Замочила 5 черносливинок, уже половину выпила и съела.
Клизму не делаю - пока кишечник срабатывает более-менее регулярно (раз в день). Для меня это "норма".

Фасоль разбухла, буду варить супчик. Ну и про ананас постараюсь не забыть, как и собиралась. Попробую пока всё-таки посидеть на растительной пище + немного кефира, может быть сопли пройдут :hz:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

интересно) такие полярности!

успехов! Я тоже хочу :) но что-то жор прямо в глотку вцепился!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Спасибо! А у меня пожалуй жор успокоился. То есть пик уже прошёл, чего и тебе желаю. Присоединяйся! То есть я решила не недоедать и не переедать, есть нормально. Чтобы это было комфортно и не голодно, но в то же время не жирно. Удалось внушить себе эту установку (умеренность)...Надеюсь как можно дольше продержаться в этом сбалансированном состоянии...давай вместе придерживаться комфортного баланса? А потом глядишь - потихонечку ещё сократим калораж, или станем устраивать 1-2 сырых дня в неделю...да мало ли что ещё, можно экспериментировать и в итоге прийти к оптимальному для себя способу питания. Любые перегибы как в одну, так и в другую сторону чреваты зажорами и недомоганиями. Так что уж лучше не насиловать себя.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ты знаешь, последний виток моего похудания случился осенью 2009 года, когда я за 5 месяцев похудела на 23 кг. (с 96 до 73 кг.) Но какой ценой! У меня начались проблемы со стулом, волосы начали лезть пачками, зуб сломался...А всё из-за насильственного лишения себя каких-то микроэлементов, витаминов итд. (очень долго сидела на безжировой диете)...В общем, восстановление и укрепление волос, а также нормализация стула итд. потребовали употребления жиров, что повлекло за собой в итоге неизбежную прибавку в весе...а потом и вовсе произошёл срыв и зажор за зажором. Ну а в Америке и вовсе расплылась. Так что уж лучше всего, но понемножку. Тогда и организм не запротестует из-за того, что ты его лишаешь чего-то, и вовремя остановиться сможешь и сказать "цыц"! Тебе дали вкусняшку - вот и сиди, не рыпайся...)))
Вообще я восхищаюсь людьми, которые на протяжении многих лет могут питаться сбалансированно, ровно, без срывов и без зажоров - у меня таких примеров всего несколько, их конечно меньшинство. В основном люди едят что попало, живут как попало, и годам к 40-50 накапливают целый букет болячек...ещё и удивляются. А те, кому удаётся на протяжении многих лет соблюдать баланс - либо очень сильно замотивированные люди (например, хорошо выглядеть требует профессия - типа телеведущие, артисты итд), либо это просто очень уравновешенные по темпераменту люди (чего не скажешь обо мне, порывистой и эмоциональной)...хотя годы занятий медитацией, аутотренингами и другими практиками очень помогли и кое-что во мне выровняли, но всё же это ещё очень далеко от той уравновешенности и безмятежности, к которой нужно стремиться.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ахах класс :))
давайте! мне нравится эта идея!

сегодня и правда мой жор куда легче %) и даже макароны довольно резво усваиваются, что не может не радовать! в желудке легчает на глазах! Охень что-то захотелось зелёного чая, но не собираюсь пить - смывать из желудка несчастные макарошки и разбавлять желудочный сок, ему там итак тяжко, на такое количество пищи его явно маловато, думаю.. :)

прочитала очень хорошюу мыслть недавно, объясняющую, почему надо вставать из-за стола полуголодным, или, иными словами, оставлять в желудке 1/3 свободной. Чтобы при переваривании было место для газов и прочего. а если заполнить в желудке каждый закуток, то его и распирает!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

зелёный чай- отличный напиток! Я его обожаю!
Ну выпей через час-полтора, думаю, макароны уже к тому времени покинут желудок...

Да-да, насчёт свободной 1/3 желудка - это отлично просто! Главное вовремя остановиться.......:shuffle: А то иногда так увлечёшься, что хрен остановишься...)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Жизнь прекрасна и хороша!!
Из кухни доносится заманчивый запах будущего фасолевого супчика, нямка! Давно не ела бобовых. А почему бы собственно вместо животного елка не употребить растительный?

С утра употребила замоченный чернослив с водичкой. Примерно через час после этого приготовила сок: 1 стебель сельдерея (примерно 3 ч/л сока), половина огурца и несколько морковок. Получилось около 180 мл. отличного овощного сока! Праздник для души и тела! А жмых морковный положу в супчик, то есть добавлю к зажарке, чего добру пропадать :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

отличный план и позитивный настрой :) рада за Вас :))

макарошки пока тусят в желудкке :)) бедолаги :))

ну не попью сегодня, так попью завтра (чай). Главное, чтобы переварились нормально! А уж чаёк не убежит!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

До чего же вкусным получился супчик! Ням! Ням!

Это просто праздник какой-то! (© Карабас-Барабас) :D

Вот как он выглядит в традиционном виде:
http://s019.radikal.ru/i622/1204/15/5dadb8e77183t.jpg

А это мой вариант, после блендера.
http://s017.radikal.ru/i410/1204/96/6889c5ca9cc6t.jpg

Еле сдерживаю себя от добавки! Вкусно...........:shuffle:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Спасибо, Юльчик! :-)
Если подрыгаешься чуток, или прогуляешься хотя бы - полегчает...ну, если конечно не очень устала после трудового дня...)


P.S. Не пойму как сюда видео вставлять...поэтому даю ссылку )))

http://www.youtube.com/watch?v=G7fo1hJIj5Y

Очень любимый в детстве фильм, и нравится до сих пор! Разобрали на цитаты :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Во время приготовления супчика конечно приложилась к поеданию тёртой морковки и сгрызла пол-стебля сельдерея. С утра всё питание было сырым. Кашель, чих и сопли прошли, чему я несказанно обрадовалась. После супчика (или это мне кажется уже? Навнушала себе, начитавшись сыроедов? :D) снова зачесалось в носу...Пока не кашляю, и мокрота не отходит...но вроде бы как-то что-то изменилось. Может рановато перешла на животные белки, а может туловище моё требует сырой еды? :hz: Ну хотя бы до окончания (символического) выхода...Потому как правила выхода были мною давно и неоднократно нарушены. Пощупала в районе гланд -побаливает. Видимо там скапливается инфекция...и ещё под ушами (что там, не знаю? Лимфатические узлы?) Там тоже побаливает, а в начале выхода там вообще что-то было воспалено, только я не особо обратила на это внимание. Теперь вот обращаю. Возможно это связано с варёной пищей, но доказательств этому нет. Всё равно включаю в рацион довольно много сырых овощей и фруктов. Пью маловато...в основном зелёный чай, черносливную водичку итд. Надо побольше пить чистой воды.
Теперь вот думаю, что съесть на полдник - ананас или кефир? В холодильнике дожидается и то, и другое...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

прогулялась - полегчало :))))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

я вот подумала, а не аллергия ли у Вас? Есди я правильно поняла, это первая весна в штатах? может там что-то зацвело? у меня муж со вчерашнего дня весь в соплях - аллергия :(

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Отлично! Я за тебя очень рада :))

Да я уже тоже на аллергию грешу...Хотя и не аллергик я вовсе :hz: Никогда ничего подобного на цветение не было...Но кто его знает, ведь при смене климата всё что угодно могло начаться (теоретически)... Но это всё догадки, никаких фактов.

На самом деле это всё началось на выходе, где-то на 6-7 день. Я полагаю, что это недовышедшие яды там то-ли продолжают копиться, то-ли паразит какой засел...:hz: В общем, надо ещё в форуме порыться - а вдруг у кого-то была схожая проблема.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

поройтесь! ну и + голод мог запустить что-то в организме, что прежде сидело и не беспокоило! кто его знает! модет там растёт что-то, чего у нас тут нет! вот и вызвало!

просто долго как-то у Вас яды выходят, сколько уж можно %)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да фиг его знает...
Микроорганизмы ведь имеют свойство размножаться...... А снова на голод после 28-дневного голода, и после ещё 3х-дневного голода, снова голодать как-то не хочется.......:shuffle: хотя на голоде явно легчает. Но не могу же я теперь всю оставшуюся жизнь голодать? Надо как-то иммунитет укреплять, что-ли. Попробую увеличить долю потребляемых сырых овощей и фруктов.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

это правильно, поддерживаю! а я попробую завтра скушатьне 4 кураги и чернослива, а увеличить до 4х :)) великое конечно изменение, но может некотрое увеличение количества пойдёт мне пользу :))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юля,
Не 4, а увеличить до 4х?
Даааа, это значительное увеличение!! :lol:


Час назад нарезала половину ананаса, получилась целая куча. Стрескать смогла только половину от того, что нарезала. Хотя если срезать кожуру и вырезать несъедобную сердцевину, получается не так уж и много. Ну вышла полная тарелка - для меня такое количество фруктов умять - это раз чихнуть...))) Но почему-то не смогла. Съела только половину от этой тарелки, вот и славно. Остальное потом дохрумкаю. И ещё половина ананаса лежит в холодильнике. Быть может до завтра...А вообще-то ананас очень низкокалорийный, к тому же, благодаря бромелайну, чем больше его лопаешь, тем больше худеешь :)

А хочется ещё супчика! Вот вернулся муж, накормлю его супчиком. Ему со сметанкой конечно, мне просто так... :)

Белый друг похоже обо мне забыл :( не призывал сегодня ни разу, несмотря на довольно большое количество употребленной клетчатки. Водичку пью, ем фрукты-овощи, в общем веду себя хорошо. А белый друг как не звал в гости, так и не зовёт...а уже почти 6 вечера.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Кому чего- а вшивому баня :D Вот, нашла про полынную терапию! :idea:
Кажется завтра начинаю.



Вечером дважды прикладывалась к фасолевому супчику, с интервалом в 2 часа. Уж больно вкусным оказался! Ну и супруг мой тоже не без удовольствия отведал))) Думала, на завтра останется ещё, так фигушки! От кастрюли осталось всего пол-тарелки супа )) Может оно и к лучшему, побольше сырого поем...
Потом ещё залакировала кефирчиком (пол-кружки) с мацой (ну куда же без неё)...Кефир ещё незрелый, грибок ещё не "разошёлся"...Что ж, будем подождать!... :-)
Планирую выйти на прогулку, надеюсь супруг пойдёт со мной.

Вот только что с холодцом делать? Не пропадёт ли такая куча? Мне ведь целую неделю из-за полынной терапии нужно будет строго придерживаться только растительной пищи, а муж мой холодец не особо понял...Попробую подавать ему хотя бы в разогретом виде, ну не пропадать же добру.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я думаю, это последствия кефира. Для проверки можно исключить его на какое-то время.
Если не поможет - попробовать убирать из еды что-то другое, на что падает подозрение. Но молочное - чаще всего провоцирует симптомы типа ОРЗ.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ничего себе! никогда не слышала! это у любого человека в любой период может быть?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я слышала о подобном воздействии молочки, но дело в том, что кефира я не пила!!!! Только сегодня впервые за почти 2 месяца выпила пол-кружки! И кстати, соплей после этого не прибавилось. Здесь дело в чём-то другом...:shuffle:
Думаю, что рановато я перешла на животные белки - стала есть курицу и индейку...Попробую исключить мясное из рациона, посмотрим что получится. А ещё слизь в горле может и мучное давать - запросто! А я на мацу налегаю ежевечерне...хоть и пишут, что это "здоровый" продукт, она без жира, без дрожжей...но всё же это белая мука.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

не-не-не)))) не от этого :) честное слово! :)
и кроме сеанса помог привес в 600гр %)) и то, что сижу с полным животом.. очевидно, вчерашний мой супер-ужин по-прежнему со мной! %(

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Здесь пишешь 600, а в дневнике указала 700. Определитесь с привесом, гражданочка :D
У меня, кстати, пузо тоже до сих пор переполнено. Тоже скорее всего привес будет. Но я и не парюсь, и взвешиваться до окончания к/д не собираюсь.

У меня эти фотки на Радикале уже лет 5, а то и 6, и ничего с ними не делается. Они исчезают, если пользователь перестаёт посещать ресурс. Если им регулярно пользуешься - ничего не исчезает. Исчезнуть может только в одном случае - если сам их оттуда удалишь.
Да, на фотобукете я тоже когда-то завела аккаунт, но что-то у меня там не пошло...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Отлично прогулялись с мужем по парку - 1,5 часа. Сделали 4 круга, то есть около 4,5 км. А перед прогулкой -таки удостоил меня белый друг своим вниманием...но как-то...ммм...скудновато, не всерьёз. Но как говорится, и на том спасибо. Воды пила сегодня мало, пыталась вливать в себя между приёмами пищи, и всё равно получилось недостаточно - наверное около литра всего за день. В животе до сих пор чувство сытости- всё от фасолевого супа, которого за день умяла три тарелки.

По идее уже должы к/д начаться, но что-то всё никак...Может быть завтра сподоблюсь. И ещё решила повременить пока с полынной терапией, лучше уж после к/д начать, а то там ежедневные клизмы и спринцевания делать надо. Вот вроде бы и всё на сегодня.
У нас почти пол-второго ночи, скоро отправляюсь в люлю.

В течение дня сопли и кашель поутихли, а сейчас в горле опять что-то засело, хочется кашлять. Попробую завтра посидеть на сырых овощах-фруктах-соках, а вдруг поможет.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

700 %)) я вообще криворукая сегодня! Вес написала в лневника 54,05 вместо 57,05)) Олесю (тихую) взболомутила :))

аа ну тогда ок :)

ахах и правда))) такие же мысли посещают в подобной ситауции :))

умнички! :)

наверно из-за голодовки. Организм прибалдел от таких раскладов :)) после прошлых голодовок было такое? или всегда было ок?

отличное начинание :) А давайте и правда напару делать пары сырых дней в неделю? например так: день чисто на воде и до него и после него -сырые дни. К тому же и эффект от разгрузки усилится ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да какая там голодовка-после неё уже сколько зажоров было :-)
А вообще у меня к/д всю жизнь тютелька в тютельку, как по расписанию! Единственный раз в жизни задержка была, когда врачиха здешняя американская мне щитовидку типа лечила (дура!) напичкала гормонами...А необходимости в этом не было никакой - у меня показатель был всего на 3 единицы ниже нормы. В итоге от такого "лечения" недели на 2 задержались к/д, я уже начала думать что это беременность. А потом как нагрянуло...И кстати, от гормонов растолстела ещё сильнее.

Юль, я только за! тем более на фоне последних событий (бесконечных соплей и острого осознания необходимости очистительных процессов)...Но думаю 3 дня подряд для меня будет тяжеловато. Я стараюсь ставить перед собой реальные и выполнимые задачи. Повторюсь опять же, чтобы не было срывов. А то - сколько раз уже это было! (см. фотки мои - там всё видно как на ладони). И каждый срыв после таких разгрузок приносит с собой всё больше и больше новых килограммов. Поплавнее надо как-то...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юль, голодания, даже краткосрочные, пока выполнять нам не стоит. Надо дать возможность организму отдохнуть, восстановиться. А вот разгрузочные дни - самое то! Я например по понедельникам всегда кефирилась. С удовольствием продолжила бы. И ещё какой-то второй день в неделю выбрала бы для сыроедения (только не два дня подряд, мне кажется что вразбивку лучше)... Как ты на это смотришь?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Всё. Я в люлю.
Спокойного ночера, Мир. :sleeping:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

после наших зажоров, мне кажется, он не только восстановился, но уже и загрузился снова)))))) но возможно Вы правы! Я не пробовала кефирные дни, только яблочные и к вечеру была голодна, скулы сводило и даже зубы немного побаливали от яблок (ела не зелёные кислые, а вполне обычные, кисло-сладкие).

Но я совсем не против попробовать! сколько обычно кефира в разгрузочный день выпивать? по желанию? или есть какой-то верхний предел вроде 1,5 литров, например?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

спокойной ночки :))

да, разница во времени это конечно не очень удобно :)) у Вас там ночь, а у нас даже обеда не наступил ещё))) 10 утра :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

eno_one, по-моему, идеально литр кефирчика купить и за день его и выпить. Как раз в открытом виде пакет желательно более суток не хранить.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

что ж "это, братцы, мне по силе, откажусь теперь едва ли" :))) может прямо завтра и замучу! Или подожду Дану и в понедельник! с ней напару! :)

Nothing extra, а ты (ничего, что на ты?) тоже думаешь, что рановато ещё разгрузочные на воде делать? мы вот только-только отголодали с Даной. (ну не то чтобы только-только, но выход закончили на днях)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

eno_one, на ты так на ты. :D Я не голодала длительные сроки. Но считаю, что, если на выходе пошли уже всякие там мяяяясо и всё-всё-всё, то можно хоть заново в голод. :D Что станет-то? Ни-че-го. Если же есть желание восстановить микрофлору, то голодать снова глупо, конечно, а разгрузки - хорошо. Если регулярно кушать по чуть-чуть, тем более кефир, клетчатка - то, что доктор прописал.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

мне тоже так думается .. :) ладно, не буду гнать лошадей, а то всех ругаю за такое, а сама не лучше :)) но кефирный день всё равно чудная идея :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Здравствуй, Мир!
Сегодня прямо с утра, без всяких вспомогательных средств отправилась к белому другу. Так же как и вчера - суховато, скудно, невнятно... Но опять же, спасибо и на этом))

На плите варится гречка, сегодня пожиже чем обычно - 1 к 2,5. В самом конце как обычно закину в неё нашинкованную капустку - нямка необыкновенная! Даже муж мой к ней пристрастился :)

На весы принципиально не встаю - всё равно вся распухла на фоне приближающихся к/д. Так что уж после...
Всем хорошего времени суток!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Если будешь покупать Простоквашино - там в бутылке 900 мл. Я начинала с двух бутылок в день + вода (чтобы не чувствовать голода). В итоге поняла, что двух бутылок даже многовато, и сократила приём кефира до 1,5 бутылок. Половину бутылки выпивала с утра и до обеда, целую бутылку брала с собой на работу (шла к 3-м и до 10 вечера), выпивала её + вода. Ну если уж было очень голодно, вливала в себя немного кефирчика из оставшейся половинки бутылки :-) Кефирчик мне очень хорошо идёт, и разгружаться на нём легко. Планирую как и раньше, по понедельникам устраивать кефирные дни.

Давай вместе? Только у меня пока ещё кефира недостаточно для разгрузки - он только-только начал оживать...
Может быть со следующей недели, а на этой я могу и на сырых овощах или фруктах посидеть...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Какое счастье! :D
Позавтракала гречкой с капусткой, с ложкой нерафинированного оливкового масла. Тут же призвал белый друг - на этот раз по-настоящему, так как должно быть! :D Буду стараться пить побольше водички, а также есть сырые овощи-фрукты. У меня ещё пол-ананаса в холодильнике лежит, капуста, морковка, зелень, так что полёт нормальный.

В то же время там целые залежи холодца из индейки (зачем готовила? :hz: и чего это меня приспичило именно сейчас пробовать новый рецепт?) Вот не знаю куда весь этот холодец девать...муж столько не съест :shuffle: а я теперь боюсь есть мясное...

Кстати, соплей сегодня гораздо меньше, а чих совсем прошёл! ...Конечно пару раз всё же сплюнула мокроту в свою заветную баночку, но по сравнению со вчерашним потоком это просто ничто. Вот сижу и гадаю, что же это всё-таки?
Мясо? Специи? Варёное? :hz:

P.S. Кстати, попробовала свою квашенную капустку - она совсем перестала горчить! Отличный вкус, ароматный продукт (и надеюсь, очень полезный!) Только вот боюсь теперь её снова в холодильник класть - а вдруг опять загорчит?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, Как это вкусно звучит.... Дан, а ты с солью готовишь? А капусту с солью или по брегу делаешь?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
Соли в этот раз добавила по минимуму, она в каше даже не чувствовалась...

Капусту не по Брэггу - я уже говорила об этом :-) неоднократно :)
Мне нравится вкус классической капусты, с солью (но без фанатизма конечно)... К тому же, капуста с солью дольше не портится. А соль использовала натуральную, морскую. К отёкам я не склонна и с почками проблем нет, так что не страшно...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, Сори, дорогая моя, где-то упустила... Я с голоданием вообще какая-то несобранная стала... Сегодня уже пятый день цитрусовых, а я чуть дважды в обморок не грохнулась, хотя раньше такой слабости за собой не наблюдала...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ничего, скоро восстановишься - мы все через это проходим! Если мёрзнешь - попробуй попить овощные отвары в которых варишь овощи - в тёплом виде они очень даже приятны на вкус!!

Только вот как правильно варить овощи - я узнала только сегодня из программы "Здорово жить". Век живи - век учись! Чтобы витамины не разрушались (ну, насколько это возможно), нужно оказывается сначала вскипятить воду и дать ей покипеть 5 минут, чтобы выпустить кислород! Тогда овощи не окислятся, и витамины в них не будут разрушаться! Потом добавить щепотку соли, она вытеснит оставшийся кислород, а уж только после этого класть овощи!!

Лучше и полезнее всего конечно в пароварке, но тогда ты не получишь овощного отвара...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Мне до отвара еще чуток деньков дожить надо :) Осталось два дня разбавленных цитрусовых, а потом овощные начнутся, а там уж и отварчики и супчики можно будет :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
Я имела в виду, если плохое самочувствие и если мёрзнешь - нет ничего страшного в том, что перейдёшь чуть пораньше на отвары...Но если ты решила точно придерживаться схемы - то конечно не буду тебя сбивать с пути истинного :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот!! Смотрю программу "О самом главном" - в который раз врачи говорят о пользе кефира! Сегодня упоминали о трёх малоизвестных свойствах кефира:

1) Японские учёные обнаружили в кефире вещества, помогающие при онкологии

2) Отличное средство от похмелья! (засчёт органических кислот, содержащихся в напитке)

3) Укрепление иммунитета при регулярном употреблении кефира (уровень лейкоцитов в крови повышается!)

И ещё говорят, что обезжиренный кефир лишён некоторых витаминов, например витамина А, являющегося мощным антиоксидантом, замедляющим старение. Так что лучше пить обычный кефир (или как я- не слишком жирный, и не слишком обезжиренный 2%-ный, типа "и вашим, и нашим) :D

И ещё: кефир - отличный источник кальция, и при регулярном его употреблении защищает от остеопороза в более позднем возрасте.

Конечно есть и противники этого напитка, мотивирующие свои убеждения тем, что кефир - это грибок, и всё такое...но на моей исторической родине кефир пили и пьют, и как известно - на Кавказе огромное количество долгожителей...в том числе и у меня в роду, несмотря на полноту почти всех родственников по маминой линии - бабушек, прабабушек....

Дедушка был стройным, спортивным и умеренным в еде (ещё бы, офицер! Подполковник). Жил без излишеств, до конца жизни трудился в саду и по дому). А вот мама, бабушка, прабабушка по маминой линии - все как одна полнели годам к 40, а после 60-ти начинали терять вес. При этом прабабушка и бабушка прожили до 90 лет. Дед умер в 83 (но запросто дожил бы до 100, если бы не был тяжело контужен на войне)...А его родной старший брат прожил до 106 лет, при этом на голове его была целая грива НЕСЕДЫХ волос, а на старческое слабоумие не было и намёка! До конца сохранял трезвую голову и ясную память, как и мой дед. Все употребляли большое количество овощей, фруктов, мяса (всё своё, домашнее), конечно ели выпечку (бабуля пекла обалденно вкусные пироги!) и ежедневно - обязательно домашний кефир! Дед сам его готовил, и приучил меня к этому чудесному напитку, за что я ему несказанно благодарна!

Маме моей сейчас 76 лет, она хоть и скрипит, но держится. Очень надеюсь, что она доживёт до почтенных лет своих родителей...Хотя у неё со здоровьем намного хуже, чем было у бабули с дедулей. Думаю, всё на нервной почве. Ещё в 40 с небольшим у неё начались проблемы с ЖКТ, там целый букет, теперь еще добавились проблемы с венами, позвоночником и костями...Всё из-за того, что она не особо берегла себя и не следила за здоровьем, хотя от природы человек вполне здоровый.

Бабуля же, дожив до 90 лет, сломала шейку бедра...Умирала долго, года 4, потому что у неё были очень крепкие сердце, лёгкие итд. Все внутренние органы, за исключением кишечника (дивертикулит), были в полном порядке! Также у неё начался рассеянный склероз, и к концу жизни она уже никого не узнавала. При этом сердце было до конца крепким и здоровым, как у молодой!

Дед умер в несколько мгновений. В день своей смерти он ещё машину водил...А вечером поднялось давление, он умер ещё до приезда скорой.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А к чему я вдруг стала всё это вспоминать?

Ах да, о кефире заговорили... :-) Кефир в нашем доме всегда стоял на столе (ну или почти всегда).

Вот наш дом и сад. Вот так я росла... В зелени райского сада. Чего только там не было!! )))
http://s019.radikal.ru/i607/1204/20/c5795feef674t.jpg

http://s61.radikal.ru/i171/1204/8e/a1db7c2b8449t.jpg

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

После завтрака, примерно через час, начала цедить по глоточку зелёный чаёк...цедила-цедила, пока вдруг не поймала себя на мысли о том, что желудок просит кушать.......Взглянула на часы - а там уже 4 часа дня! Разогрела оставшийся фасолевый супчик (пол-порции), оставшиеся запечённые овощи...показалось мало. (вот почему не стоит делать такие длинные перерывы между приёмами пищи!) Ну и залакировала всё это дело хорошим куском холодца с половинкой варёного яичка в нём. :blush:

Недолго думая, вышла на прогулку сразу же после такого сытного обеда, намотала по нашему парку 5 кругов, что равняется приметно 5,5 км. Всю дорогу сплёвывала и сплёвывала, и сплёвывала....ничего нового :)
Тяжесть в животе до сих пор осталась, хотя прошло уже 2,5 часа...отчасти связываю это с первыми признаками начала к/д. Ну и соответственно, списываю всё на пред-к/д-шный жор... :D Зато сразу после прогулки захотелось пить, что я с удовольствием и делаю сейчас :)
Ножки немного гудят, устали...ещё бы! При росте 164 см. трудно таскать на себе 90 кг. (а как же я 100 таскала? :hz: не представляю).

И ещё заметила во время голодания, и до сих пор это осталось - колени ослабели, что-ли. То есть если присяду на корточки, то встать без помощи мужа во время голодания просто не могла, а теперь хоть и могу, но с большим трудом! Никогда раньше такого не было, даже при большом весе. А вот во время голодания началось, и до сих пор не прошло :hz: И проблема, как чувствую, именно в коленных суставах.

Позже вечером, если будет нормальное самочувствие, сделаю ещё пару кругов по парку...Может и обойдётся без привеса. А взвешиваться принципиально не буду, до окончания к/д!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Через 3 часа, в 19:20 выжала сок из ананаса с яблоком и киви. Положила туда жмых, получилось густо, нечто вроде смузи. Кисленько, вкусненько! Надеюсь, что и весьма полезненько :) Вот сейчас бы на этом и остановиться...:shuffle: Но посмотрим как оно получится...)
Живот опять переполнен........

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Хорошо что успела увидеть, лицо уже убрано :D
Зато вполне можно получить представление о моих габаритах! ;)


P.S. Во время просмотра программы Время заточила пару листов мацы с помидором и сыром, на 30 сек. отправленных в микроволновку, и со свежим огурцом. Залила всё 1 ч.л. оливкового масла. Никаких угрызений совести не испытываю.
На прогулку вряд ли ещё выйду - хватило сегодняшней послеобеденной...Пузо раздулось, в ногах тяжесть, одним словом, к/д вот-вот нагрянут...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

давайте) я за :) 30го начинаем?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

может всё же стоит ввести ещё какие-то соки?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

))))))) значит я алкаш, тк давно это просекла)))))))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

у меня нечто похожее, но не столько с коленями, сколько в мышцами. раньше на 3й этаж полнималась без проблем, а сейчас мышцы на задней стороне бедра прямо как атрофировались! а вдеь даже выход уже пожади, не то что голодание! :hz:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну давай 30-го :-) Если у меня получится достаточное кол-во кефира :-)


Юль, это не только ты, это все алкаши нашей страны просекли ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Что ж это за фигня такая? :hz: Ума не приложу!

А вдруг это засевшие в тканях паразиты? Вот начиталась я у Anyk99 про гельминтов всяких, да про курс травок-отравок............Теперь мне, впечатлительной, везде эти паразиты мерещатся :D А ведь если подумать, то очень многие болезни вызваны именно паразитами, получившими нелегальную прописку в наших организмах. От паразитов никто не застрахован, даже сыроеды. (сыроеды, мне кажется, ещё менее защищены! особенно те, кто рыбу сырую ест, и мясо) :idea:

Решила тоже эти травки пропить, на всякий случАй. Хуже точно не будет, а гады непрошенные может и попередохнут ;)

Ещё решила поделать упражнения вроде цигуновских, для коленных суставов. Типа ноги поставить вместе, слегка согнуть, руки на колени, и в полуприсевшем состоянии вращать их (колени) по часовой стрелке, потом против...Разрабатывать короче. Начать по 10 раз в каждую сторону, потом прибавлять. Да и приседания обычные поделать тоже не повредит. И вообще, ж**у надо уменьшать! Срочно!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

У меня кашель к вечеру опять появился, язык слегка покрылся белым налётом, а ещё на языке появились трещины. Вернее, появляться они начали давно, а теперь их стало гораздо больше. Погуглила - нашла кучу ужасных ответов о том, что такое трещины на языке.......От обмена веществ и нехватки витаминов, до рака... :amazed:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

http://cs10479.userapi.com/u91009888...x_d2732ab2.jpg
не переживайте! Если есть подозрения такие - сходиле к врачу, но не накручивайте себя пожалуйста! Я и сама любитель поднаруктить себя.. это плохо, надо избавляться от такой дурной привычки!

Оладушки: http://www.povarenok.ru/recipes/show/44947/

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ахахахаха :lol: Отличное картинко!
Спасибо, повеселила )))))

И за рецептик - спасибо! Сейчас гляну :-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Мда. Оладушки - загляденье, и наверняка вкусняшка!
Но....жаренные на масле, блиннннн.... :-/ К тому же, калорий там наверняка выше крыши :shuffle: Вот подумалось, а нельзя ли их вместо жарки запечь в духовке? Хоть как-то (сомнительно конечно), но всё же нейтрализовать вред от такой пищи...
И ещё: чем больше гляжу на них, тем больше хочется пирожков с зеленым луком и яйцомЪ!

И кстати, меня белый друг сегодня пора-пора-порадовал!! Очень даже :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

отличная))) сама угарала!! чётко на 100%, у меня тоже уже столько "раков", вот ей-богу!
А насчёт трещин и этих симптомов, думаю, когда станете питаться полноценно, т.е. и мяско и крупы и овощи, тогда надо будет поглядеть.. думаю, сейчас рано делать какие-то выводы! Но я теперь за Вас несколько волнуюсь.. может правда к врачику?

да не знаю, отчего там калории? Мука? её там не сильно много, это не пирожки всё же. Кефир? ну тоже не сказала бы.. а можно на какой-нибудь супер-сковороде жарить, без масла!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

цельнозерновая это и есть белая с отрубями :) сорта муки отличаются тольо содержанием отрубей.. вот статейка про виды муки: http://www.nature-product.ru/spravoc...grubogo-pomola

Но в целом с белой мукой любой есть 1 проблема - клейковина! Она склеивает ворсинки на стенках кишечника и пищеварение искажается, перистальтика ухудшается.. Потому лучше использовать кукурузную и ещё какую-то, попозже поищу в книжке.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

О том и речь.
Овсяную, ячменную, гречневую...ну или просто с отрубями, на худой конец.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Завтрак:

Гречка с капустой (свежей) + ложка оливкового масла
Квашенная капуста + оливковое масло
Цельнозерновой мини-бейгл (40 гр.)

Кажется уже зовёт белый друг! Практически моментально :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, еще чуток и ты в 8 десяток войдешь!!!!!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ну просто два моих традиционных рецепта гречки в одном. А я думала, это я изобретатель-первооткрыватель. :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Спасибо! :prv03: Очень на это надеюсь!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Этот рецепт я узнала ещё во времена студенческой юности, когда жила в общежитии. Только оливкового масла тогда не было, добавляли подсолнечное или сливочное. Секрет состоит в том, чтобы нашинкованную капусту добавлять минут за 10 до окончания варки каши, чтобы как можно меньше витаминов разрушилось. Крупа и вода в пропорции 1:2. И ещё: ни в коем случае кашу нельзя мешать. Как только вода вскипела, убавить огонь и накрыть крышкой. Когда пришло время закидывать капусту - тоже мешать нельзя, она должна шапкой лежать сверху. Снова накрыть крышкой и готовить на медленном огне (всего 20 минут). Перемешать можно только уже приготовленную гречку. Приятного аппетита! :-)

Помимо гречки с капустой была ещё гречка с морковкой (точно так же нашинкованной). Гречка с морковкой у меня почему-то не прижилась, хотя как вариант тоже очень ничего...а вот с капустой я с удовольствием ем уже больше 25 лет, да и семья моя (и теперь муж тоже) - все на неё подсели :-)

green waif,
а зачем ты ник сменила? :-) Или это не ты, а другой пользователь?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А я купил мельницу домашнюю, зерно.после голодания делал лепешки:мешал муку воду и растительное масло и жарил на сковородке очень вкусно.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ТОХА АВ,
Отличное приобретение! Я тоже хочу и мельницу, и хлебопечку, и сковородку с керамическим покрытием... :-)
Но это пока только в планах на будущее...)

А где Вы купили мельницу, и дорого ли она обошлась?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, я) старый не актуален) я вообще капусту крошу уже после того, как гречка сварится - со свежей вкусно тоже) она только за счёт тёплой гречки подогревается.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

на сайте. хлебомолы наберите в поисковике.взял Kornkraft Mulino.с доставкой 8.5 тыс.рублей.она ручная.тяжело руками молоть.пришлось ручку отпилить и дрель приделать чтоб легче было крутить.не повторяйте моей ошибки берите с мотором.юпитер например.ну там посмотрите.а так вещь хорошая.я еще ячмень молол делал лепешки.они очень вкусны с медом

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Если имеется в виду английское "уайф" (жена), то это слово пишется wife.

Тоже хороший вариант :good:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, ну конечно же не это имеется в виду)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ТОХА АВ,
у нас когда-то была ручная мельница, тяжёлая такая, старого образца...по-моему чугунная.
Вот как на рисунке №2
http://s005.radikal.ru/i210/1204/60/ebfbe19a2c07.jpg

Когда дедушка умер, её кто-то украл. :hz:

А вообще-то я видела на немецком сайте (см. ссылку у меня на стр. 14, пост№134) большой выбор современных мельниц с ручными приводами и электрическими, типа как насадки. Чтобы можно было вручную молоть, если электричества нет. Но у них каждая насадка продаётся отдельно, плюс доставка из Германии...получается довольно крупная сумма. Но думаю оно того стоит.

Ну Вы просто мастер на все руки! :D И с фантазией всё в порядке )))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну Вы просто мастер на все руки! :D И с фантазией всё в порядке )))[/QUOTE]



лень-двигатель прогресса!!!!там кстати немецкие мельницы.тысяч 15 обойдется с доставкой но того стоит.зерно-ценнейший продукт.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да уж...))) и причина разрушения здоровья!

А нам теперь от прогресса и лени в обратную сторону двигаться надо, если хотим долго жить и быть здоровыми!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

думаете зря ручку отпилил?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну, Вам виднее...может и не зря. :-) Хотя я предпочла бы вариант двойной - если очень лень, то включать моторчик. А если хочется совместить приятное с полезным, то есть с физической нагрузкой - то пользоваться ручным приводом :-) Всем хорошо и все довольны!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

берите с моторчиком .черт с ней-с борьбой с прогрессом.своя мука хорошо.всем понравиться и замучаетесь молоть

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Наверное Вы правы.
Но я в Америке, а мельницы, которые мне понравились - в Германии, и представительство компании есть в России. Наверное удобнее заказывать когда находишься в России (или в Европе). Хотя наверное они доставку осуществляют по всему миру...

В любом случае, у меня это пока не первостепенная задача, есть более важные. Но мельницу держу в уме! :idea:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

от оно чё!тогда зачем писал?а скажите правда что там много толстых?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот например такая мельничка :)

http://www.mukomolka.ru/xoshop/melni...nutu/pico.html


Толстых - да. Очень много! Но также много и худых, и спортивных. Но уж если американка толстая (или американец) - то это ужасающее зрелище...

Ну а что такое национальная американская еда - мы все знаем. По сути своей - белый хлеб с мясом и жирным соусом. Всё это поглощается (теми кто не думает что кладёт в рот) ежедневно в больших количествах. Плюс сидячий образ жизни. Вот и результаты...

Но есть и другие крайности - помешанные на ЗОЖ люди, фанатично ограничивающие себя во всём, считающие себя особенными только потому, что они делают что-то (как им кажется) очень правильное, нужное и важное...Такое отношение к питанию и к образу жизни вообще я тоже не приветствую. Считаю, что во всём должна быть мера.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

С 13 до 14 потягивала свой любимый зелёный жасминовый чаёк. Пора бы и отобедать. пойду-ка загляну в холодильник... :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

а скажите хваленая американская медицина позволяет нивелировать такую систему питания?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Если бы позволяла - в Америке не было бы такого количества ожиревших людей. Я уже выше писала о том, что Америке невыгодны здоровые люди, потому что тогда вся система коммерческой пищевой промышленности и система медицинских услуг потерпят полный крах. Всё просто :) Именно по этой причине наехали на Шелтона, и он был вынужден закрыть свою клинику голодания...слишком большая угроза была для этих видов бизнеса - люди реально выздоравливали пачками, при этом не затрачивая никаких средств ни на еду, ни на медикаменты :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Обед:

Холодец из индейки - около 150 гр.
Капуста квашенная домашняя (без масла) - около 100 гр.
Яйцо всмятку (для заживления трещин на языке)
Половинка цельнозернового мини-бейгла (20 гр.)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

я к тому что толстые люди получают такую медицинскую помощь которая позволяет им не испытывать неудобств.или нет такого?ну тоесть пьет гору таблеток и ни тебе ни несварения ни гипертонии ни сахара лишнего и т.д ит.п

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ТОХА АВ,

Медицинская страховка (и не только в США) для людей с избыточным весом стоит намного дороже, чем для людей с нормальным весом :) А всё потому, что страховые компании в курсе - избыточный вес влечёт за собой массу проблем и тяжёлых заболеваний. Ну что с того, что повыписывают гору таблеток? Он их будет глотать, и в то же время продолжать обжираться, искренне веря в помощь чудодейственных таблеток :) Людей по-настоящему волевых и преодолевших этот недуг на самом деле меньшинство. Большинство так и катятся по инерции, не в силах изменить свой образ жизни. А это на руку всем - и мед. учреждениям, и страховым компаниям, и пищевой промышленности.

А причина всему - общество потребителей. Вот когда человеку нужно было ради выживания охотиться, трудиться физически или ещё как-то двигаться, чтобы добыть пищу- в те времена не было ожирения или каких-либо других заболеваний, связанных с избыточным весом и гиподинамией. В концлагерях немецких почему-то тоже ожиревших не было. А сейчас, ввиду доступности и относительной дешевизны еды, а также отсутствия необходимости много двигаться (бороться за выживание) все эти недуги расцветают пышным цветом...

Короче: Жрать надо меньше, а трудиться (физически) больше! :idea:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот доктор Агапкин и Михаил Полицеймако вещают про травки для похудания
Гарциния камбоджийская оказалась чемпиЁном :)


с 16:00 -
Потягиваю зелёный жасминовый чаёк.

Кто-нибудь, поднимите меня с кровати и вышвырните на прогулку!!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

В 17:40 -
4 ст. ложки гречки с капустой + 1 ч.л. оливкового масла, + маца (1 пластинка).

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

В 20:30 поужинала... :loveeyes:

Дорвались, называется))))
В общем, затащила мужа в русский магазин, впервые за всё время пребывания в Штатах. Ну наверное вы уже поняли ширину моего размаха... :D Правда на сладкое старалась не смотреть, но муж всё же захватил пачку зефира, она ему очень понравилась и он решил попробовать... ))) Накупила гречки, льняного масла (!!), которое очень хвалили на днях доктора на Первом канале. Ещё много всяких вкусностей-конечно не смогла пройти мимо баклажанной икры Верес (я её всегда обожала!) и кабачковой икры...Купила свежую сельдь (аж три штуки!), два вида брынзы (буду печь пироги), хлеб Бородинский (одно название, но хорошо хоть такой есть), хлеб ржаной и уже на выходе из магазина -таки подцепила армянский лаваш, :D огромную кучу специй, в том числе и гвоздику (для травок-отравок), 3 банки рыбных консервов (шпроты, скумбрия и ещё что-то), ну и пару совсем не полезных салатов - увы, на майонезе...+ салат из куриной печени (говорят, она очень полезна! http://www.o-glavnom.tv/products/7/m...rinaya-pechen/ Но салатик жирноват, поэтому буду есть по утрам, и понемножку). Также, только ради банок купила консервированные помидоры и огурцы. Муж солёные огурчики любит, надеюсь, что и томаты тоже съест. А мне останутся литровые банки с крышками :idea: Буду туда капустку квашенную складывать :-) А в банки из-под Вереса буду кефирчик наливать :-)
Единственное, что не смогла там найти - яблочный уксус. Попробую поискать его в американских супермаркетах.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

В общем, ужин, разумеется, получился косячным :blush:
В перерывах между приёмами пищу пью в основном зеленый чай (без сахара, разумеется), или воду. Воды выпила не очень много, думаю что меньше литра...но стараюсь в себя впихивать...Сейчас тоже пью зеленый чай.

А ужин был таким:

Салат из креветок с сельдереем, но заправленный майонезом - наверное около 70 гр. (5 ч.л. с верхом)
Икра баклажанная Верес - около 100 гр. (там кажись 50 к/кал.)
Кусок Бородинского хлеба - 55 гр.

Всё довольно солёненькое, со специями, я уж не говорю о майонезе...
Но если учесть, что всё было съедено в относительно небольших количествах (по сравнению с тем, что поглощалось раньше, в России) - то может и пронесёт меня мимо привеса.......:blush:

Прости, страна. Уж очень захотелось вспомнить вкус Родины... :-)

На прогулку выйти сегодня так и не сподобилась. А теперь, ввиду начавшихся (как-то скудно) к/д, вообще стало себя жалко :)) да и лень, да и погода пасмурная...))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Позор на мою седую голову!
Нет мне прощения! :dumb:
В 23 часа коварный Жорка -таки одолел меня в неравной битве. :-( Даже не хочу упоминать чего и сколько было поглощено. Стыдно :blush:

Ну что же это за %^&(@$()%*$^&* !!!! :x
Неужели так никогда и не удастся обуздать свой ненормальный аппетит? :-(

http://s019.radikal.ru/i606/1204/0c/7beccc409fb7.jpg

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, у меня тоже вчера гостил Жора...видимо от меня вечером к тебе пришел:lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дон@ Кихот,
Да он, негодяй, походу тут пол-форума окучивает... (хнык!) :crying:
Все труды насмарку. И дёрнул же меня лукавый в русский магазин попереться!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, в 23 часа надо уже спать! Вот в чём секрет. :D Иначе начинает сосать под ложечкой, коли на ночь стараешься не есть.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

green waif,
Да я сова с более чем 20-летним стажем...
И всё дело в том, что под ложечкой у меня не сосало - я довольно плотно поужинала!
Муж пришёл и начал есть, ну и я давай участвовать...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

это правильно :) согласна на 100% :)
когда Вы это писали, я скорее всего дрыхла :( ээх я бы Вас как-нибудь мотивировала!)))
и с чёрным хлебушком! Субъективное мнение, что с ним жирное не такое жырное и лучше для организма переносится!
да нормально по-моему! Не из-за чего страдать! :) порции-то микроскопические!
вспомните мои адовые зажоры на протяэжении 3х дней :) и ничего, прошли, и жива -здорова ;) главное - не давать себе всё же спуску и не потокать таким зажорам!
а я и помню, когда гречку варила :))) заливаю её на ночь водой (либо кипятком) 1:1 и утром кашка готова :) временных затрат - ноль! :)) ну толшько на промывку! :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

я вчера попала в ту же ловушку! и поняла, что буду попадать в неё снова и снова, а посему смирилась и решила, ок, если уж я хочу есть с ним - буду есть, но немножко!! И еду попроще. Допустим. ели вчера свинину с овощами, но он ел ещё с хлебом, хреном, сыром каким-то, а я просто немного мяса и овощей, безо всяких кетчупов и тп. Мне кажется, такой подход неплох, не чувствсвуешь себя каким-то обделённым изгоем и в то же время ешь нормальную, относительно простую в усвоении пищу :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юль, у меня сейчас в холодильнике еды далеко не на три дня.......а чтобы не потакать, нужно всё это убрать от меня подальше, другого способа нет!

Я тоже когда-то "варила" так же - мы её ещё на ночь заматывали в одеяла и накрывали подушкой....)) Она там как следует пропаривалась. Вот видишь, кому чего, а мы опять о жратве! Ну как тут быть? Все разговоры лишь о ней, любимой!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да, конечно! Я тоже поначалу думала, что съем немножко. А потом уже остановиться не могла! Когда остановилась - с ужасом обнаружила, что почти половины буханки хлеба уже нет, и львиной доли купленных накануне продуктов тоже.
И потом, ты же ешь не в 23, как я...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

у меня тоже вон пиццы оставались в заморозке, да всякие креветки! :) Но у меня-то походу просто само прошло, так-то силы воли у меня ни грамма %) это факт! Может и Вам подождать и само отляжет? :) ТОлько, прошу Вас, постарайтесь не раскисать!
а я люблю о ней поговорить)))) лучше уж говорить, чем жрать))))))))

кг креветочек был в том же районе ;)))) главное нам с Вами надо постараться не вводить это в норму!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Даночка, дорогая, мне кажется я вижу расстрйоство в Ваших ответах... и мне даже самой погрустнело! Не нужно! Помните, как Вы меня поддерживали хорошо, когда я обжиралась? Мне тогда очень помогли Ваши добрые слова! Вот и я стараюсь, чтобы Вы нос не вешали! Ну подумаешь разок объелись, ерунда какая! Вы же не каждый день так едите! Зато сегодня (ну точнее когда там у вас день будет))) по-американки уже завтра по-моему) будет отличный здоровый день, когда Вы компенсируете этот зажор ;) Так ведь? ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana,

раз был зажор то сегодня разгрузочный день устрой . сделайц сыроедение или кефир пей.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Может и отляжет, Юль. Обычно отлегает, а потом опять...и так всю жизнь, ничего нового.

Юльчик, всё так, милая! Спасибо тебе! :-)
Думаю, расстройство пройдёт конечно, мы же Овны, а значит неистребимые оптимисты...)) как и пройдёт зажор, и его последствия. Думаю, это к/д-шный зажор. Не думаю, а так оно и есть. Что конечно не оправдывает мерзости моего поведения...:)
Спасибо тебе за поддержку! :hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да, я так и собиралась сделать. Но на кефирную разгрузку у меня кефира недостаточно...Попробую посидеть завтра на сырой еде, может быть скомбинирую с кефиром...В общем, организЬма сама думаю подскажет. Если хватит духу, может быть вообще на воде посижу. И наверное придётся обратиться за помощью к товарищу Эсмарху...

Спасибо и тебе! :hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, посиди на сыром и вода уйдет и вес уйдет....и очищение...
только бананы и всякие фрукты по минимуму лучше ест..

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А у меня из сырого только яблоки, киви, немного капусты и моркови. Всё остальное либо надо варить, либо вредные вкусняшки.

Девы, простите что к кому-то из вас не заглянула...
Честное слово, совсем нет настроения. И не хочется сеять уныние на ваших страничках. Пойду пожалуй посплю. Утро ночера мудренее. Сегодня я была нехорошей девочкой. А завтра будет другой день, глядишь - полегчает.
Спокойной ночи, Мир.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

не, не нужно! переедание итак стресс для организма, а если после этого вообще кормить не станут - двойной стресс! Лучше просто кушайте лёгкую пищу по возможности..

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

именно! Спокойной ночки Вам :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, Дана, ты когда голодала, устраивала мужу фантастические пирушки, и при этом ничего в рот не брала (кроме водички, конечно). И я тогда подумала, какая у тебя просто офигенная сила воли!
Сейчас ты готовишь те же вкусняшки, можешь их даже немножко откушать, так и наслаждайся этим! Посади себя в рамки, как с водой, и скажи своему драгоценному организму: кушай все, что хочешь, только понемножку, а то опять на воду пойдешь! Почаще вспоминай, как это оно было во время голодания... там тошнит, там болит, там еще что-то... Может, тогда легче будет жор унимать? Хотя, я более чем уверена, одна из твоих проблем, это то, что ты дома постоянно находишься и получается, вся зациклена на готовке и еде... Переключись на уроки вождения, что ли...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юльчик, пожалуй ты права. Но вот уже почти пол-первого, а мне до сих пор в рот ничего не лезет :( кроме воды. Правда, проснулась я совсем недавно. Лицо опухшее, как и следовало ожидать...к/д в разгаре, в общем весело ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот-вот. А теперь маятник качнулся в другую сторону...хочется компенсации за все страдания ! ;)

Весьма разумный совет! Иногда такое помогает, а иногда бесполезно...такой жор находит, что всё по барабану. ("после меня хоть потоп")...Жрёшь и не думаешь о последствиях. И только потом уже, когда нажрёшься, становится стыдно и гадко :))) вот как сейчас ;)

Я ведь давно знаю об этой своей проблеме, и неслучайно назвала свой дневник именно так (борьба с обжорством). Аппетит у меня с детства был отменный, и мне вполне по силам слопать столько, сколько нормальному человеку не одолеть и в три-четыре приёма. Но если в детстве я, имея отличный аппетит, была очень худенькой, а лет в 18-20 весила 57-58 кг., то сейчас каждый лишний бутерброд или майонезный салат остаётся во мне в виде шлаков и привеса. И чем дальше, тем больше.

Здесь ты пожалуй тоже права. Надо переключаться скорее.

Спасибо, lyutika! :prv03:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, может попробовать мой метод.
Я планирую дела и еду на день и говорю себе: "Пока я ни сделаю то-то и то-то, я ничего не ем!" То есть, сначала нужно "заработать" еду.
Поработала - поела немножко...
Бывают, конечно, срывы, но не так уж часто. А когда делом занялся, то хочется доделать и есть особо не хочется.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, может на работу пойти? мне кажется что вы очень зациклены на еде....одна еда и еда...надо вносить в жизнь много нового и вытеснять эту еду

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Gold-orhi, Я тоже, бывает, так делаю, когда аппетит слишком нарастает. Работает, проверено :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Хороший способ, спасибо! :prv03:
Но как защитить себя от вечерне-ночных зажоров? :hz: Ведь они случаются именно поздно вечером, а в течение дня спокойно могу контролировать свой аппетит. В том-то и дело.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да, Вы правы, зациклена. Но это не имеет никакого отношения к тому, что я на данный момент времени не работаю. Аппетит у меня всю жизнь был отменным (см. пост выше).

Работала я с 17 лет, даже когда училась в институте. Сколько себя помню взрослую, столько и работаю. Это первый мой "нерабочий" год, и он переходный, связанный с адаптацией в другой стране.

Получить такую работу, какую я имела в Москве - здесь практически невозможно. В Москве я преподавала в Академии имени Гнесиных. А здесь такую карьеру начинать в 44 года как-то поздновато. К тому же, на фоне спада экономики в США на хорошую работу особо не устроишься. Брать частные уроки музыки здесь во время кризиса что-то никто не спешит (давала объявление). А идти на почту работать, или мыть полы в аптеке, или выгуливать чьих-то собачек за 10 долларов в час - извините, как-то не хочется. Не для того я 15 лет своей жизни обучалась музыке, а потом 26 лет стояла на сцене и преподавала в лучших музыкальных учебных заведениях Москвы...А сейчас, в связи с кризисом, музыканты в Америке никому не нужны - своих хватает, безработных и голодных. :)

Конечно я размышляю о том, как строить свою жизнь, чем заняться и с чего начать. Это не так-то просто, изменить полностью свою жизнь в 43 года. Надо уметь принимать перемены, и меняться вместе с обстоятельствами. Для меня как раз настал такой момент перемен - не только географических и карьерных, а прежде всего возрастных. Труднее всего было принять тот момент, что мне уже не 20, и даже не 30...и больше никогда не будет ни 20, ни 30 :-)
И что время сейчас совсем другое, всё меняется, и я изменилась...
Пока не разобралась ещё, чем же всё-таки хочу (и могу) заняться.
Но мысли мои направлены на поиск новой себя, можете в этом не сомневаться ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

"Завтрак" - в 13 часов
Ложка нерафинированного льняного масла натощак;
Сок свежевыжатый - морковка, огурец, сельдерей.

"Второй завтрак" - в 14:15
Сок свежевыжатый - капуста, огурец, сельдерей + жмых (не весь).

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Это очень непросто, мне это понятно, но мы сможем!http://s19.-Ved-/a4a7ba7f94ed839310684c6591eb9524.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, Но как защитить себя от вечерне-ночных зажоров?

Дана, я обычно кефирчик такой, как у тебя, принимаю с кусочком черного хлеба и огурцом и (или) какой-нибудь зеленью. Это наполняет желудок и дает уснуть. Огурец вообще ничего не дает, только наполняет, это-же вода. Зелень - витаминки...С учетом того, что у тебя напряженка с черным хлебом, придумай какую-нибудь замену, типа зерновой лепешки. А вообще-то, если найдешь русский магазин покупай хлеб наперед и замораживай. Я так и делаю. При разморозке он вкуса не теряет :) , можешь потом на тосте подсушить немножко...
Всякий раз, когда хочется кушать, а надо разгрузиться, я целый день могу таким питаться: нарезаю мелко зелень, туда-же тру огурчик, выжимаю лимон, измельчаю листики мяты, когда хрен добавляю (он чистит тоже замечательно), заливаю своим кефирчиком (его много и не надо) получается просто супер коктейль. Что-то наподобие нашей окрошки, только на одной зелени! Ну и потребляю в течение дня... :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Конечно, сможем! :-) Спасибо Вам, Rica :prv03:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дан, у меня та-же проблема с работой. Правда, я приехала сюда сама, с дочкой, и мне пришлось по-всякому. Я журналист, и тут практически никому не была нужна... начала с посуды :) Ох, не хотела бы я вернуться в тот первый год!!! Так что я прекрасно понимаю тебя. Поменять страну в таком возрасте - это очень непросто!
Да, хочу спросить, ты посмотрела, что такое аппликаторы Ляпко? Там есть точки, на которые можно им воздействовать, чтобы погасить аппетит и улучшить пищеварение. Я тебе могу выслать попробовать. Сразу говорю - денег не надо, просто у меня они есть и жаль, что лежат без действия. Думала в чарити отдать или в какие-то клиники предложить; обидно, что такие замечательные изобретения лежат и не работают.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
Отличный рецептик! :good:
Только я его использую в качестве соуса (разумеется, пропускаю через блендер)...для гречки например :-) Хотя конечно это очень вкусно и как отдельное блюдо. Для разгрузки тоже отлично подойдёт, хотя я обычно разгружаюсь на чистом кефире. Надо будет попробовать и на этом напитке поразгружаться - интересно каким будет эффект.

Ты понимаешь в чём дело, вся хитрость в том и состоит, что вечером хочется именно чего-то тяжёлого, вредного, но вкусного. Типа салата на майонезе с хлебом, ветчины какой-нибудь, ещё чего-нибудь в этом роде. Могу себя весь день кефирчиком поливать, а ночером обязательно захочется чего-нибудь эдакого! Я тут подумала: из двух зол нужно выбирать меньшее. Может быть стоит себе позволять чего-нибодь "эдакого" в течение дня, для успокоения мозгов, тогда вечером будет легче просто принять лёгкий кефирчик и спокойно уснуть, без срывов...

Что касается хранения хлеба в морозилке - а питательные свойства свои он не теряет? Мне никогда не приходилось замораживать хлеб... :hz: Я особо не приветствую замороженные продукты, и стараюсь их не есть. Но в случае необходимости, когда других вариантов нет, наверное такой способ подойдёт...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
Ну и как сложилась в дальнейшем твоя жизнь? Удалось найти интересную работу? Ну или хотя бы ту, которая не раздражает...? :)

Что касается аппликаторов Ляпко - я тебе ответила в той теме, где ты задавала этот вопрос...наверное ты мой ответ пропустила. Я писала, что не особо верю в такие штуки :-) Спасибо тебе за предложение...но думаю, что он у меня будет валяться без дела, наверное лучше отдать его тем, кто действительно может в нём нуждаться...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ОбЪед, 15 часов:
Гречка с капустой - около 100 гр., пол-десертной ложки оливкового масла;
Хлеб бородинский - 54 гр.

Сразу после обеда призвал белый друг. Так что за помощью к товарищу Эсмарху обращаться не пришлось :)

Вот. А потом опять начну жрать, знаю же :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Психологи давно установили, что еда людям заменяет многое, недостающее в жизни...или не реализованное. Кто-то с помощью еды "прячется" от страха смерти, кто-то от страха жизни... :)

Кризисы настигают всех, абсолютно всех людей. И реакции у всех довольно предсказуемые - кто срывается на близких, кто начинает пить, кто жрать, итд.

Но я также знаю абсолютно точно, что любой кризис, даже затяжной - это дело временное, а значит 100% преодолимое.

Именно это знание/понимание даёт мне силы идти дальше и выживать, несмотря ни на что. Ну да, жру! Сейчас жру, но это не значит, что собираюсь так поступать всю оставшуюся жизнь... :)
По крайней мере честно признаюсь самой себе и окружающим, не вру.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana,

Да, правда, что-то упустила... голодная была :)

Дан, мне здесь устроиться помогли мои руки. Вспомнила все, что когда-то изучала во время углубления в парапсихологию, тогда и курс массажа прошла. Ну в общем, стала тут практиковать понемножку в расчете на то, что это все временно. Появилось несколько постоянных клиентов, в основном этим и живу. Пыталась разные другие бизнесы запустить, но бизнес-леди из меня никакая :)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я замораживаю свежий хлеб, нарезав его порционно, в пластиковых пакетах. При необходимости вынимаю пакет с парой ломтей и оставляю на столе на полчаса, хлеб будет свежайшего вкуса, как до заморозки. Только так и храню хлеб, ибо вчерашний хлеб уже не тот вкусом.

Овощи замороженные зимою использую - зеленые и желтые бобы, сладкий горошек. Их срывают в пик зрелости и замораживают, зимой их свежими не найти в продаже. А если и есть, то привозное и лежалое, в них пит. веществ еще меньше, чем в замороженных.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот как раз об этом я и хотела узнать - не разрушаются ли витамины от такой смены температурных режимов? Сначала заморозить, потом разморозить...Ну со вкусом я поняла - на вкусе это никак не отражается. А вот с витаминами и питательными веществами как обстоит? Точно так же, или всё же что-то теряется? (это я о хлебе).

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я не заморачиваюсь "питательностью" хлеба, ем его совсем немного, как сопровождение к сыру или икре. Я овощи-фрукты-кисломолочку-рыбу-крупы питательными нахожу, они и преобладают в меню.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika,
Ясно :)
Я тоже когда-то закончила курсы массажа в Москве, у меня даже диплом государственного образца имеется ))
Но я не практиковала...разве что так, для себя, в кругу семьи. Массаж может приносить неплохой доход, но это физически трудное дело (если практиковать ежедневно и много).

Я тут подумала, а почему бы не начать делать то, к чему душа лежит? Чтоб совместить приятное с полезным...:-)
Вот например в плане готовки у меня руки как раз из того самого места растут! Буду например печь пироги на продажу, или ещё чего-нибудь такого-эдакого, вкусненького...))
Мама моя вообще считает, что мне пора свой ресторан открывать :-))) На ресторан конечно не замахнусь, но с пирогами вполне могу попробовать)) А что- вполне достойная конкуренция пицце.
К тому же в наших краях большая русская община, а русского ресторана или хотя бы русской кухни я что-то не вижу.
Магазин есть, а ресторана/кафе/кулинарии нет. А вдруг пригодятся кому-нибудь мои кулинарные изделия. Заодно и Жорку закармливать не придётся - не до того будет :)

Но это пока на уровне идеи только, витает в воздухе...Ещё не решила с чего начать. Но начинать с чего-то безусловно нужно, чтоб совсем не закиснуть и жиром не заплыть окончательно.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

У меня меню практически такое же, только в последние два дня я что-то совсем распустилась, видимо от тоски по русскому хлебу...разошлась с ним не на шутку :-) Вот сейчас прямо нарежу на ломтики и отправлю в морозилку!
Спасибо за дельный совет :hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana:

Насчет ночного дожора-пережора: я тут недавно обнаружила что мне орехи сильно помогают его усмирять. Я их покупаю в Costco или SAMs Club в оптовых упаковках (так дешевле), и сразу по приходу домой фасую по пакетикам по 30 гр. Орехи беру сырые, без соли и термической обработки. Обычно мешаю грецкие и almonds.

Только с ними надо аккуратно - они очень калорийные. Но т.к. Они Содержат белок, клетчатку, и жиры, то быстро насыщают. Еще, их надо не заглатывать, а долго и тщательно жевать до образования молочка.

Так вот, если (а вернее, когда) жорик заходит на огонек, мы с ним чашечку чая, или воды с лимоном, а потом пакетик орешков давим. Как правило до второго руки уже не доходят. Мне лично так очень даже нравится... Да кстати и для походов к белому другу крайне полезно.

Ну а насчет срыва не пили себя. Ты же их себе не планируешь! Обидно не упасть, обидно не подняться. Ну подумаешь, вчера спотыкнулись... Зато вот сегдня отряхнулись, и дальше вперед.

Держись. Ты молодец. У тебя все получится. :claps:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ali-Lena,
Привет!
Я рада твоему возвращению! :-) Ты так внезапно исчезла, я уж думала что больше не появишься :)

Нееее, моего Жорку водой с лимоном не обманешь, да и орешками не соблазнишь ;) На то он и Жорик, а не голодальщик какой-нибудь хилый ))))


У меня это скорее психологическое, не кушать хочется, а именно обожраться, причём без всяких признаков голода.
Так что орешки мне здесь вряд ли помогут :) И всё же возьму на заметку)))
Правда я больше всего фисташки люблю, и кешью. Вот начинаю фисташки трескать, и уже не могу остановиться! В прошлый раз не заметила как умяла пол-упаковки.......хорошо что они без соли были.
Орехи может и помогают с походами к белому другу, но ведь какие они жирные! Вот так поешь их на ночь - привес обеспечен!

С этим трудно не согласиться. Что ж тут поделаешь, с нами обжорами...Вот так вот всю жизнь падаем и поднимаемся, падаем и поднимаемся... Хорошо что есть люди, которые тебя поддержат и вовремя скажут нужные слова.

Спасибо за поддержку! :prv03: :prv03:


P.S.
Ali-Lena,
а ты дневничок свой заводить собираешься?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вот так вот незаметненько я стала "своим человеком" на форуме :-) то есть накатала 500 постов...)
Надеюсь, что хоть какие-то из них оказались полезными ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

если не лезет - не настаивайте, но если голод появится - покушайте! всё логично)) мождет и вообще не захочется есть в ближайший день, тогда и не нужно. А если мозг чего-нибудь затребует съесть, то можно что-нибудь вроде огурца или апельсина - много воды, а калорий мало
ох, как я Вас понимаю!)))) почему-то сутра мне пиццы не охота, а вечером только в путь %)))))
а чему там разрушаться? :) Мука она и в африке мука, а если хлеб с отрубями, то и они не изменят своего состояния, имхо :)
очень отличная идея!!! Я всецело Вас поддерживаю!! Надо только подумать, как это организовать, снимать ли помещение или может прямо дома торговать? ну типа дать объявление и пусть люди приходят. Хотя много чужиъ людей в доме не есть хорошо! А как там вообще дела сторговлей обстоят? обязательно ли получать кучу бумаг ,как у нас? или пока не узнавали?
на ночь, мне кажется, это жестоко! Рецепт отличный, но надо их кушать хотя бы часа за 2 до сна, орехи - одни из рекордсменов среди долгопереваривающихся продуктов, будут в пищеводе валяться до утра, если после них скоро спать лечь..
вот с этим на стопицот % согласна ;) Даночка, Вы же и сами меня так учили ;)
поздравляю :)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana:

Насчет дневничка, все собираюсь, да собрался никак... Вот с воскресенья опять выхожу на голод, так мож и заведу... Стыдно сказать, но по русски я 2 пальцами печатаю - уж больно много это времени занимает... Прошлый голод я все подробно в тетрадочке писала, даже и физиологические параметры - температура, давление, сахар в крови, анализ мочи и тд и тп, а вот на сайт выложить все руки не доходят... :smirk:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

вот это подход! ) мощно!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юль, пока не узнавала. Но думаю поначалу готовить дома и организовать доставку. А для этого надо получить права :) Насчёт бумаг - думаю, если делать это для русскоязычного населения, думаю, что и бумаги не потребуются - сарафанное радио всё разнесёт. Вообще-то в Америке с лицензиями и просим всё очень строго. То же самое с уплатой налогов. В общем, пока я на этапе раздумий, может быть чего-то ещё придумаю...
Да уж...на днях наглоталась фисташек, помню до сих пор...
А сегодня "поужинала" в 9, с чёрным хлебушком, да всё как полагается...))) так уже почти 3 ночи, а у меня пузо до сих пор переполнено ...
Да, Юлечка, помню! Так и есть. Поэтому приняла решение не париться. Ну зажор так зажор. Выйду же из него рано или поздно. Думаю, по окончании к/д и выйду. И всё будет нормально!

Спасиб! )))

P.S. Юля, а что ты там постирала? Столько постов снесла...Или это глюк какой-то был?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну так вот заведёшь дневник - напрактикуешься в печатании, и через какое-то время начнёшь всеми 10-ю пальцами строчить :)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

не, это я сперва написала кучу сообщений, а потом и все соединила в 1, чтобы не была целая страница в моих постах :)) ничего ценного не удалено :))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

у меня был год такой, жуть...поедала всё и постоянно...потом проблеск в мозгу пояавился, спросила себя , а чтто это я делаю с собой и по какой причине? Так мерзко, когда понимаешь-осознаёшь, что делаешь чёрте что, ноо не можешь нажать на тормоза, вернее жмёшь, а они отказывают, гады....Тормоза отрегулируешь и сё гуд... Главное, поставить пред собой цель. http://gs106.-Ved-/ee2aa8f845c6278fa1aa400525750b23.png А клиентов как находили?http://s15.-Ved-/b51cd59d9f519de70f3f3d134b447b8b.gifА что там особо питательного в хлебе?Предлагаю способ физической загрузки, чтобы хотелось только добраться до постели и повалиться спать , а не думать о Жориках, ишь, Жорика им подавай!Сами уснём!!!http://s8.-Ved-/75591bb560db8b220c935c1eb1e50e68.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дана, отличная идея с русской кухней! Ты даже можешь делать доставку горячих обедов в районы, где наших много.

По поводу хлеба, в нем все равно ничего такого нет, что может температура разрушить. Главное вкус остается!

Я вот тут о ночном дожоре подумала... у тебя просто все поменялось местами, когда ты переехала в штаты: ночь-день, день-ночь... наверное, поэтому тебе так хочется хорошо покушать именно вечером. Тебе бы как-то вернуть свои часы обратно. Попробуй одну недельку вставать совсем раненько, вместе с мужем, тогда может, получится сместить временной акцент?..

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, ты так вкусно про пироги пишешь, что аж слюни текут...
твой дневник для союнотделения, да?:lol: или тренажер силы воли....так все вкусно

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Доброе утро, Мир! :super:
Хоть и обжора я, и ночером любезничала с милым другом Жоркой, а настроение у меня с утра тем не менее хорошее, и полёт нормальный :D И не стыдно совсем! )))
Вот только не взвешиваюсь пока....... :shuffle:

Для меня вообще каждые к/д - это стихийное бедствие, хуже вселенского потопа. Отсюда и зажоры...Но жизнь продолжается, а значит продолжается и борьба. Всем отличного времени суток! :super:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Конечно за нами! :super:

Ну...:blush: у нас с Жориком особые отношения...:blush: уже много лет...
Хорошо что они не регулярные, а так, наскоками...Периодически, гад, всё же одолевает меня. Пока не получается прогнать его раз и навсегда. Прогонишь - через полгода опять возвращается... :shuffle: Вот поэтому и говорю, что это борьба длиною в жизнь.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

С одной стороны - да, тяжело, постоянный соблазн. А с другой - когда занят делом, то не до зажоров особо...лучше кого-то кормить, а самой худеть потихонечку :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

и жоры , и отёки , и лишние 2-4 кг!!! Всёэ то КД.Развод и девичья фамилия! пусть выметается!)))Для души! Правильно Дана!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да, давно подмечено. :shuffle: Но мы же сильные, преодолеем всё ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да он и выметается...только своего, родного, как не принять назад, когда просится и обещает хорошо себя вести? :D А потом каждый раз одно и то же. Вот так вот, поверишь Георгию, а он через некоторое время опять за старое... :shuffle:
Да-да, Rica, именно! Для души! И от души!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, а спорт не хочешь подключать активный?

Если бы в твоей жизни исчезла еда полностью, что изменилось бы???

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дон@ Кихот,
Мне много лет. Вот ты не пишешь свой возраст, я не могу никак прокомментировать твои спортивные эксперименты. А я борюсь очень много лет. По-всякому было - и со спортом, и без, и с голоданиями, и с изнурительными тренировками, и с подсчётом калорий, и прочая, и прочая, и прочая. Больше 20 лет этим занимаюсь. Устала!

Решила жить без нервно-паралитических перегибов как в одну, так и в другую сторону. Из спорта сейчас совершаю только прогулки. Некоторое время назад ходила вместе с мужем на эллиптические тренажёры. Во время голодания прекратила, ибо не было сил. А активный спорт, как ты говоришь, человеку 44 лет с весом более 90 кг. - считаешь может быть полезен? Весьма в этом сомневаюсь.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, мне 34.

а если ты плюнешь и оставишь все как есть, будешь есть как ела, то вес будет расти или останется прежним.
Какая была динамика веса за последние года 2?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Когда мне было 34, я весила 63 кг. :-)
А после 38 началось...

Ну конечно я понимаю, что будет расти неуклонно...Поэтому и барахтаюсь тут, вот даже дневничок завела...
Не хочется жиреть конечно. А привычки свои преодолеть навсегда мне кажется почти невыполнимой задачей. Нет-нет, да и срываюсь. Любой стресс выводит из равновесия...и заканчивается это сама понимаешь чем.

Динамика за последние (возьму 3 года) - была такой: осенью 2009 г. похудела с 96 кг. на 23 кг. Держалась в весе 73-75 кг. более года. А потом, к весне - 2011 стала раздаваться...раздалась до 85 кг. примерно, а в Америке за 7-8 месяцев ещё прибавила, и дошла до 100. Я писала об этом неоднократно, но видимо эта инфа затерялась где-то в дневниках...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Что изменилось весной 2011, когда стала раздаваться????
В Америке что изменилось в питании?

Калории считать не будешь?:D
гормоны проверяла?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, а рост какой?
очень даже полезен!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да долго это всё рассказывать.

Гормоны - только в самых общих чертах, "подробно" не проверяла...

В Америке питание кардинально изменилось - пиццы, стейки, жаренная курочка, соусы жирные итд. Плюс домашняя стряпня - пельмени/хинкали/пироги/тортики итд... (мужа баловала!) правда теперь с этим покончено, пельмени больше не леплю :)

Но вот селёдочку под шубой сейчас пойду готовить - очень соскучилась по сельди, наконец-то купили её в русском магазине :) А майонезик домашний приготовлю ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

стресс

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Активный не полезен! Суставы летят только так! И позвоночник. И сердце. Все грамотные врачи говорят, что прежде чем давать себе активные нагрузки, человеку с избыточным весом необходимо плавно сбросить несколько килограммов, до безопасного веса (например, с помощью прогулок). А потом уже увеличивать нагрузки :idea:

Рост 164 (см. анкету).

Да. Я уже писала об этом.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

а что в твооём понимании активный7 Прыжки в высоту и марафоны? Я вот знаю неактивный спорт -гольф, смеюсь всегда, когда слышу , что это спорт, вернее, улыбаюсь...шашки, щахматы, тоже называют спорт, неактивный, а активный, эт когда шевелишься....ходьба быстрая, велосипед, плавание.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Правильно!!!Увеличивать те нагрузки, которые были, но они должны быть!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну шашки и шахматы в контексте похудания упоминать действительно смешно, поэтому отставим их в сторону :)
А вот прогулки, велосипед и плавание- самое то. Я бы сюда добавила ещё эллиптические тренажёры - отличное изобретение человечества! Безопасны для позвоночника и суставов, в отличие от беговых дорожек и велотренажёров, :idea: отлично сжигают калории и тренируют сердце!
Из всех вышеперечисленных видов спорта на данный момент мне доступны только прогулки, их и стараюсь совершать ежедневно (за исключением к/д, когда в лёжку лежу)...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, это же как надо изголодаться по русской кухне чтобы уйти в такой зажорищеееееее:D
никогда не поеду в Америку жить..я там до 200 кг потолстею....:lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Даладна! Спокойно, матросы, без паники на корабле! :D Всё под контролем ;) У нас каждый зажор запланирован! :lol: :lol:
и каждый последующий похудательный процесс ))))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, а есть возможность в спортзал пойти: На тот же эллипс, бассейн?http://s19.-Ved-/551949e1b93fe91ecdf53ecab3a2be76.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Пойду-ка селёдочку под шубкой готовить ;)
Вчера сварила все овощи...Осталось измельчить и на блюдо выложить...ну и полить чем надо )))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Нафига ее готовить? Худеть надо:D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да, конечно, у нас с мужем абонемент в тренаж. зал - я с ним ходила, а теперь он всё больше сам.......

Эллипсоиды там ничего, а вот бассейн ужасный - тесный, малюсенький...Ну максимум человек 10 там могут разместиться, и то тесно будет. Я как-то раз туда зашла, больше желания не возникало. Там китаянка какая-то рассекала взад-вперёд, взад-вперёд...активненько так! Все мужики врассыпную по краям бассейна - стоят и плавать не решаются. А ей по барабану - плывёт себе, амфибия такая, ещё и сплёвывает во все стороны.......будто весь бассейн ей одной принадлежит :lol: Что-то у меня после такого зрелища пропало желание туда ходить )))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дык уже ж всё куплено, и даже сварено! Что ж теперь, продуктам пропадать? :) Ну сойдёт шуба за винегрет,
а его на диете можно! ::tongue2: Так уж и быть, много селедки класть не буду))) Но Омега-3 всё равно же надо принимать! Так что всё путём))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, :lol: :lol: :lol:


я скумбрию в 22 часа поела...200г...жалею..лучше бы утром..

но я ее в фольгу и без ничего.даже соли не ложила..

омега конечно надо...можно ее в таблетках пить..

а то нас от омеги разнесет скоро.:lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

у меня от омеги стул нормализовался! А вот таблетки - да ну их к лешему, терпеть не могу! От небольшого кол-ва рыбки только польза. Не разнесёт, не боись! ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

скорее от клетчатки ....:D
а я боюсь что разнесет...

ты ж еще и картошку и майонезу положишь))))))))
дяде Жоре привет!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Мой приятель, любитель ЗОЖа, тренирует потихоньку свою маму. Хотя, как сам говорит, терпеть её не может. :D Но, говорит, заставляет её заниматься, чтоб у неё в старости позвоночник не болел. :lol: Смешно. И трогательно. :oops:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

да, антисанитария полнейшая!http://s18.-Ved-/e5de7e78d74ebc70d354f741e87ae96a.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

кого оО селёдку или маму!?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Молодец приятель твой. Сил ему и терпения!

Юля, жжёшь :lol:
ахахаа))))) моя рыдать под стулом и под столом одновременно!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ещё как положу! )))
Но также положу кучу морковки, лучка и свёклы! Добавь селёдочку (омега-3 наша незабываемая) и домашний майонез - оливковое масло + 2 желтка + специи + 1 ст.л. лимонного сока. Думаю, что от такого салата всё же больше пользы, чем вреда, во всяком случае я себя именно так настраиваю :)
Спасибо, передам! ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну там конечно всё дезинфицируется, и вода, думаю, всё же как-то меняется...Но всё равно противно находиться рядом с таким человеком. Не море ведь! а замкнутое пространство.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

не-не! стоп))) я и правда не поняла!!)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Юля, перечитай ещё раз пост green waif! Там же ни одного слова о селёдке не сказано! Ой умора :lol:

Там всё про маму!!!! :lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

да я 100 раз перечитала! Как так он терпеть не может маму?! Это же Мама!!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Возможно она оговорилась...может он не маму терпеть не может, а тренировать её...))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

а может и нет :) ладно, у каждого своя жизнь! :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Это точно!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Вуаля!

http://s019.radikal.ru/i640/1204/d8/aba6adf0fbc2.jpg

Майонезик потёк -жидковатым получился, но на вкус - нямка! С оливковым (нерафинированным) маслом.
Шубку ещё не пробовала - жду милого супруга :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Не понял муж селёдку под шубой...)))
Сказал, что вкус у неё "забавный"... :) И предложил ...РАЗОГРЕТЬ!!!! :D
Нет, видно не понять американцам холодных закусок, нет. Зря изголялась на кухне 2,5 часа :-)

http://s019.radikal.ru/i605/1204/7b/2393113e7a86t.jpg

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Меню за день:

Завтрак:
Икра баклажанная Верес (около 150 гр.)
Салат лососевый - 2 стол. ложки
Шпроты рижские - около 70 гр.
Цельнозерновой мини-бейгл - 54 гр.

Обед:
Пупочек индейкин, варёный

Ужин: (в 18:30)
Сельдь под шубой - около 300 гр. :blush: - за себя и за супруга...
Хлеб ржаной - около 60 гр.

Весь день пила водичку, водичка шла хорошо. С белым другом общалась после завтрака.
Заварила имбирный напиток со свежим шалфеем и капнула туда лимончика. Божественно!

Сегодня день прошёл под девизом "НЕТ клетчатке, ДА Омеге-3" :D
Надеюсь, после такого плотного ужина Жорка ночером не нагрянет...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana:

Я завтра вхожу в голод, и пока голодаю буду к вам пореже заглядывать - уж больно тут у вас все вкусно и аппетитно... Aж слюньки текут. Так что счастливо вам покулинарить, а мне пора жориков выметать по серьезному. Всем удачи, а я пойду свой дневничок открывать.:hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ali-Lena,
да я тоже похоже скоро снова Жорку погоню метлой...надоел уже, негодяй)) так что вкусняшками долго соблазнять не буду, ещё немножко и прекращаю эти безобразия :)
Хорошо что решили завести дневничок, буду Вас навещать!
P.S. В каком разделе заводить собираетесь? То есть сколько дней будете голодать??

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дана: дНевник будет в разделе голодающих, там зас про планы как раз и отпишусь. Вот, сижу думаю как бы мне его обозвать... :creator:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ali-Lena,
Пардон, про раздел спросила, забыв о том, что сначала все дневники голодающих в одном разделе находятся, это после окончания их в разные разделы помещают (в зависимости от сроков голодания)... :-)
Боялась, что не найду Вас...теперь поняла, что найду :)

А как назвать - ну это наверное от Вашей цели зависит...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, селедка под шубой классс...Аппетитно очень..ты похоже тут решила всех с ума свести?:lol: :lol: я бы половину твоей шубы съела)))))))
В лаваше не пробовала.
Дядя Жорик похоже надолго к тебе приехал...:prv03: передавай ему привет!!!!:lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дон@ Кихот,
да передала уже! :D Мы с ним сегодня весь вечер общались, он о тебе спрашивал. Я сказала: всё в порядке у неё, передаёт тебе привет! )))
Половины шубы уже нет...)) вот вторую половину ты как раз бы и съела, потому как муж мой её не понял - я бы с удовольствием угостила кого-то,
кто оценил бы :-)
А насчёт Жоркиного визита - неее, скоро отправляю его обратно в Зажорск! Погостил и хватит, пора бы и честь знать...)))
Вот только у меня в планах ещё пирогов напечь, ему на прощание, и тогда уж........)))))
Хочу сожрать сейчас всё, о чём мечтала на голоде...и снова на правильную ЗОЖную стезю! ))

P.S. А я смотрю, ты на Жорку глаз положила - уже второй раз приветы ему передаёшь ;)
Ну так я от себя его к тебе вышлю - не проблема! :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, неееее пусть Жора у тебя гостит, ко мне даже не нацеливается. у меня в гостях Тетушка Диета....

Жалко что муж не оценил, но он американец и шуба и в Росси то на любителя....а как ему оливье и борщ русский? блины? уха?

ты ему американскую еду все время готовишь?

я щаз на пробежку пойду...)))))))))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Добрая. :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, только пироги свои не выставляй. я не устою....побегу билеты на самолет покупать и к тебе получу:lol:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Не, Жорку на днях по-любому выпроваживаю. Раз уж ты такой интерес к нему проявила, всё приветы да приветы ему шлёшь - вот я и подумала... ;)

Оливье мужу понравилось (я на НГ готовила), борщ он полюбил, как и другие супчики в моём исполнении, а блины он просто обожает! Сам просит меня их испечь на завтрак (блины или оладушки). И гречку очень полюбил! Вот только селёдка и холодец как-то не пошли... :hz: (холодец он вообще в разогретом виде просит!! Как суп!!!! ) Дорогая редакция, я в шоке! ))))

Ага, щаз! С разбегу - буду я хлеб с мясом и майонезом ему готовить :D да что тут за еда у американцев, по сравнению с русской кухней - фигня полная! Единственное более-менее американское, что я готовила - это традиционная рождественская индейка (и в День Благодарения тоже её готовила). Там есть тонкости свои, её очень легко можно пересушить, либо ещё как-то подпортить. Но у меня получилось всё хорошо, с первого раза. Правда ушло на это 6 часов! Но результат всем понравился.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну прилетай конечно в гости, накормлю по высшему разряду! :-)
А потом вместе на диету сядем ;)

P.S. Тесто, кстати, бездрожжевое, на кефире.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, а можно такое лайтовое резюме? Сколько дней голод, сколько дней после голода был зож (норм. выход) и соотв. сколько дней жор?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дана...тебе кусочек из книги "теория и практика жиросжигания"

Очень часто, желая похудеть, женщины решаются на голодания. Они проделывают это дома, либо ложатся в дорогую клинику, где одновременно с голоданием их обещают "почистить от шлаков".

Первые несколько дней голодания вес теряется по килограмму в день. Любой врач знает, на чем основан этот эффект - в первые дни голодания запасы жира в жировых подушках или складках вообще никак не затрагиваются. Процесс жизнедеятельности протекает за счет быстродоступных запасов энергии - гликогена, который находится в печени и мышцах. Вместе с гликогеном и его разновидностью - крахмалом организм теряет воду, т.к. один грамм крахмала связан с четырьмя граммами воды. Этим объясняется высокая потеря веса в первые дни голодания.

Вместо жира теряется вода!

Это и создает иллюзию потери веса, а между тем, после выхода из голодания, вместе с запасами гликогена, вернуться и запасы вода - вес очень быстро будет восстановлен. Причем последующее восстановление веса будет превышать исходный уровень.

Итак, я хочу вам сказать неожиданную для многих из вас вещь: голодание - это способ набора массы. Мне известен только один безотказный способ набора массы тела - это голодание. Расскажу на примере из личного опыта. Когда-то, лет 10 назад, я выступал по силовому троеборью в категории до 67 кг, но моя масса тела была при этом около 64 кг. Всеми правдами и неправдами в течение пары лет я пытался ее нарастить, но ничего не получалось - не помогали ни протеиновые коктейли, ни усиленное питание белковой пищей, ничего. Упомяну, что выступал я уже на уровне КМС. По совету более опытных товарищей я решил сделать чистку организма, которая заключалась в 3-ех дневном голодании с клизмами, если наступает интоксикация. Сразу после голодания масса тела упала до 60кг. Это было, конечно, очень неприятно. Но потом очень быстро масса тела стала расти и немного превысила начальную. Через месяц я провел повторное 3-дневное голодание, потом опять стал наедать вес. Так я сделал несколько раз и всего через 6 месяцев я уже весил 74кг. Итого 10 кг за полгода. Эффект сравнимый со стероидами!

После этого я начал спрашивать об этом методе набора массы у всех опытных людей и сразу же узнал, что этот метод широко применяется в животноводстве. Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. Масса тела животных резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается. Дешево и эффективно.

Итак, мы приходим к важному выводу: голодание - это способ НАБОРА МАССЫ!

Это проверено мной, проверено опытом моих товарищей по силовому троеборью и бодибилдингу, проверено фермерами на животных, проверено миллионами женщин во всем мире.

Именно женщины прошедшие через голодание пишут мне такие строки: "Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних."

Все так и должно было быть... Голодание - способ набора массы, а не похудения, как многие очень ошибочно считают. Голодание для набора массы - это только звучит необычно, но это работает и дает эффект, как я уже говорил, сравнимый с приемом стероидов - от 5 до 15 кг в прибавке массы тела за 4-6 месяцев.

Итак, если вы хотите похудеть - ни в коем случае не голодайте!"

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ну сказки :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

это пример....


там еще написано что сидеть на 1000 ккал тоже самое будет..

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

вот и мой тоже, не понял...
так ведь для себя любимой!
а это в связи с чем,
Dana?


http://s19.-Ved-/509644de2e60712c2d66077359a62725.gifhttp://s.-Ved-/aeb3c8d4e9246acf49df55d2ba5e1651.gifХорошая борьба!В Испании это "Русский салатик" испанцы его едят летом хоооолооодным, обожают и цЕнят!К борщу сам привыкал 4 года, начиналось всё с 2-х ложек, а этой зимой раз пять просил приготовить, оч нравится, ноя вегетариаснкий делаю. балдеет, хотя в Испании свёклу не жалуют особо)))
Гречку не понял..а жаль, я её одна тоже не ем...
А! И хлеб ржаной стал есть вместо их отвратительного, хоть и аппетитного белого испанский хлеб с такой хрустящей корочкой, очень вкусной, а внутри клейкая пушистая белая масса, фу!
http://s.-Ved-/2f1613cace2aa5473027286b3d93a1a1.gifПотому что питание возвращается прежнее.Вообще-то голодание-это способ очищения организма, а не сброса массы.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

как же так, нет клетчатке?? ей всегда да должно быть!)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

вот чем я и занималась с прошлого воскресения по вторник %)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Дон@ Кихот, Девочки, информация, конечно, серьезная... Я об этом тоже не раз слышала. Только Ведь здесь тоже свой нюанс - Бычков и коров перед убоем держат на голоде, а потом дают нагуляться. . Т.е. пускают их на полный ЖОР. Представляете, если сейчас после хорошего курса голодания вы начнете есть, как не в себя. Конечно, результат будет весьма плачевным.
Я думаю, что после хорошей очистки надо просто отрегулировать свою диету и постоянно делать разгрузочные дни.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

так надо же головой думать, а не только желоудком! Он описывает каких-то безответственных женщин, которые решили, что одного голодания им достаточно! Мы же с вами не такие ;)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

lyutika, я и пишу. Дана отголодала, а сейчас разгулялась в зажоре.
будет вес еще больши й чем до голода. Зажор остановить!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
и начать нормально питаться!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну, мы же не такие!!!!http://s7.-Ved-/8d704c2e58419874897d901b7090317c.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Даночка, я абсолютно согласна с Дон@ Кихот, ЭТО надо останавливать. Трудно, конечно, как я тебя понимаю! Но иначе столько работы насмарку, обидно!

Ты говорила, что жилье собираетесь менять... А возможно найти что-то с садиком? Столько позитива и возможностей от кусочка земли возле дома...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я это же самое слышала и от Елены Малышевой...и вообще, как бы в курсе была. Основной целью моего голодания было не похудание (ибо худеть я и так умею, на подсчёте калорий), а очищение. К тому же оно совпало у меня с Великим Постом. Хотела посидеть 40 дней, но поняла, что не потяну сразу такой срок. Вот и проголодала 28 дней.
Мне книжка Суворина попалась в интернете, из неё я узнала, что с помощью длительного голодания можно обратить практически все патологические процессы вспять...Ну, собсснно говоря, это и было целью, а не похудание, как вы говорите. Ну а уже после я попала на этот сайт, и мне здесь понравилось. После голодания планировала здоровое питание, разгрузки итд...но как видите, Жора меня настиг в самый неподходящий момент. :shuffle:
Ну, у меня бывали такие периоды, когда сидела на 1000, и даже на 900! Но очень недолго, несколько дней. Потом повышала калораж до 1200-1500, через некоторое время опять снижала итд. Плюс тренажерный зал (эллипсоид). Вес уходил хорошо. Мне просто неохота всё это рассказывать-пересказывать в сотый раз.
Кому интересно- читайте мои дневники - там всё описано. И на сайте myjane.ru тоже есть мои дневники, аж с 2009 года - там весь мой путь похудания описан подробно. Чего, как и сколько. Там мой ник Dana77.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ага, для себя...)) Всё в себя, всё в себя, любимую!!
Скоро в дверной проём перестану проходить :lol:


Ну как это, в связи с чем...)))) Белым другом у нас унитаз зовётся :D
Вообще-то у меня два белых друга! Одного туалетом зовут, а другого кефиром! ;)

Да и здесь хлеб не лучше, есть его просто невозможно! Точно такой же, с корочкой, а внутри гадкая мякоть. Сколько ни искала нормальный хлеб - так и не нашла! В итоге удалось найти компромиссный вариант - цельнозерновые булочки (мини-бейглы), они более-менее съедобны, и кишечник чистят неплохо. Теперь вот напихала в морозилку бородинского и ржаного хлеба из русского магазина, предварительно порезав на ломтики :D

Согласна! Я хотела очиститься от шлаков, а очищение всегда нормализует обмен веществ итд...вслед за чем и вес нормализуется (при нормальном пищевом поведении, разумеется).

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну...было чуток...)) в виде цельнозернового хлебушка :)
Вчера овощи и фрукты, столь любимые мной, как-то не пошли :hz:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

К счастью, привес не такой огромный, как ожидалось. При таком зажоре я не удивилась бы, если бы весы показали 95-96 кг. Сегодня впервые встала на весы за период к/д. Привес 900 гр. Ничего хорошего конечно, но пока ещё не криминально (91.8). Вот сижу пью кефирчик. На весь день кефира не хватит конечно, но попытаюсь сегодня хотя бы облегчить питание. Кстати, половинка зефира со вчерашнего дня так и осталась несъеденной, что просто удивительно. Весь вечер вчера пила имбирно-шалфеевый чаёк с лимоном (спасибо, lyutika, что напомнила про имбирь!)
lyutika,
Дон@ Кихот,
Rica,
eno_one,
green waif,

Девы мои, спасибо Вам всем за проявленную бдительность! Если сама себя не могла сдержать - Вы пришли и дали достойный отпор Георгию, за что Вам премного благодарна :prv03: :hi:
Ваша поддержка много для меня значит! Буду изо всех сил стараться нормализовать питание. Ну хотя бы не обжираться так больше.
Всем отличного воскресного дня/вечера!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

надеюсь, мужа не будешь в этом винить,
Dana?
Я знаю , я поняла, что тошнота после завтрака...ошиблась?
А я нашал в одном супермаркете, недалеко от нас, пекут ржаной , как наш, хлеб. круглый каравай, муж подсел , нравится, а изначально ни в какую, что вы, что вы, лучше их хлеба нету))) Но покупаем очень редко и хорошо, а потому, что, если в первой половине дня не купишь, то после обеда его уже нет. Только кукурузный, тоже надо попробовать. Так что у нас может раз в сезон получается купить его, всегда вечером закупаемся. В праздники есть возможность утром съездить.
Dana, знаешь что можно попробовать в КД, мочегонные травы, сбор или одну какаую-нить, и не будет у тебя отёков!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Разумеется не буду. А он будет только рад- не любит худосочных барышень! Мне вообще с мужчинами "повезло" - что первый, что теперешний - оба любят чтобы попа была побольше, и совсем не воспринимают худых женщин! Если бы я находила поддержку в лице мужа (в плане похудания), всё давалось бы гораздо легче! А так - что с первым, что со вторым - только жирею и раздаюсь во все стороны. Одна только надежда на вас, дорогие девы!!!!

Да, ошиблась. Имелся в виду "нижний" способ очищения :D
А когда тошнит - я называю это "два пальца в рот", или более поэтично - "исполнила арию Риголетто"... ;)
У меня в связи с этим уже образовалась в голове мысль о приобретении хлебопечки - мы обсуждали это в моём дневнике голодания...Хлебопечка хороша тем, что всегда знаешь из чего состоит твой хлеб. И можно бездрожжевой выпекать! И цельнозерновой, и с отрубями...
У меня нет отёкоа, и вообще они редко у меня бывают. Всё это - последствия зажора... :blush:
У меня ещё одна деликатная проблема случилась (в связи с нерегулярной работой кишечника видимо), о которой даже стесняюсь говорить...:shuffle:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Можно , только даже в бездрожжевом какя польза? если продукт не приносит пользу, значит он вреден.))) мука, соль, жир.Что полезного? Я уже обхожусь без хлеба спокойно, отвыкала пару лет.
на этом форуме никто ничего не должон сисняцца)))Геморой что ли?

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну раз уж заговорили о хлебе, и ты сказала, что вы с мужем затариваетесь...А если мука грубого помола, то не так уж и вредно. А вместо жира можно кефир добавлять! Ну и не обжираться разумеется. А так, для прочистки кишечника :)
Ну...судя по описанию, тромбоз наружного узла... :(
http://www.ayzdorov.ru/lechenie_tromboz_yzla.php

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

И что, вот уже такие симптомы? Или просто твои подозрения? наладив питание , я думаю, что с этим можно жить...я ТАК думаю....http://s.-Ved-/5ddc20c3265bbc65ebe66e2f4d6f0374.gif

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Rica,
Ну вот прямо такие...болезненные ощущения :(
Думаю, виной всему мой скомканный выход из голода... :shuffle:
С этим конечно МОЖНО ЖИТЬ - не рак же, всё-таки :)
Надеюсь, смогу с этим справиться. Уж очень не доверяю американским врачам, меня теперь к ним ни за какие коврижки не заманишь! Если не пройдёт- так и буду терпеть, до поездки в Россию!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Нет, от этого быть не может, это точно, тут длительное воздействие негативных факторов.
Вот с этим жить сложнее....
А в России что? К врачам это последнее, что останется, надо самой постараться. свечи, питание, процедуры.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А вылезло почему-то только сейчас :hz:
Ну в России, в случае если до тех пор не пройдёт, то хотя бы иссекут радиоволновым методом...

Конечно всё это попробую - и процедуры, итд., но пишут что самолечение чревато ещё большими проблемами...

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, не рискну советовать, но в порядке информации - моему родственнику удалось снять эту проблему с помощью пиявок, два сеанса по три штуки после крайне острой ситуации.Года четыре прошло с тех пор - порядок. До этого были свечи-мази, - результата ноль.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Annais,
Спасибо за совет!!
Мне приходилось проходить курс лечения пиявками пару лет назад. В общем всё понравилось, хотя особого эффекта и большой разницы в своём состоянии здоровья "до" и "после" я не заметила. Но конкретно этой проблемы тогда не было, я просто проходила как бы общеоздоровительный курс... Единственный минус - до сих пор на некоторых местах виднеются следы от пиявкиных зубов. Они такие треугольненькие, в виде знака Мерседеса. Но на таком деликатном месте следов никто не увидит, так что я была бы не против попробовать ))) Может быть действительно поможет.

Только вот не знаю где в Америке пиявок найти :D
Хотя здесь существует целая школа в этом направлении - это мне моя докторица-гирудотерапевт говорила. Она вообще грамотный специалист, ставила на биологически активные точки, и не абы как, а строго по системе...Сначала одни органы чистила, потом другие...И так дошла до самого низа.

В общем, заказала на сайте русской аптеки всякие травы и мазь гепариновую. Пока попробую полечиться отварами и клизмами...а дальше видно будет.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Это мы проходили - не помогло, а пиявки сняли конкретное воспаление узла, когда человек просто двигаться уже не мог. Ставили сами, кровищи конечно после :smirk: , на счет следов - в этом месте пусть будут значки Мерседеса, не страшно :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну у меня пока такого страшного воспаления нет, надеюсь что травки и диета всё же помогут...
Вот теперь осталось только пиявок найти :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Надо перистальтику кишечника наладить(тут поможет молотое семя льна, девы тут на форуме принимают его и я ела какое-то время, размешивая одну столовую ложку с кефиром). Воспаление происходит от застоя крови, так вот, чтобы циркуляцию улучшить, хорошо принимать холодный душ на это место)) Эту рекомендацию вычитала тут, на форуме и мне помогло :idea:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Fleur de sel,
Спасибо за совет! Обязательно попробую!!
Кажется нашла семя льна на сайте русской аптеки... :-)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, приветствую. У меня после длительного сухого голода теперь вовсе нет этого чувства голода, т.е. ем и пью когда чувствую пустоту в желудке или скорее по привычке. И, естественно, переедаю. У тебя нечто похожее происходит? Всех благ.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Acero,
и тебя приветствую.
У меня не было длительного сухого голода, с моим диагнозом (ЖКБ) голодать насухую крайне нежелательно, во всяком случае без наблюдения. Поэтому вряд ли наши ощущения можно сравнить. Хотя переедание - оно и в Африке переедание :-) У меня происходит всё на психологическом уровне, то есть едой как бы пытаюсь заменить что-то другое, недостающее. Ощущение пустоты в желудке в последнее время не испытываю. Стараюсь скорее его забить чем-нибудь, чтобы не почувствовать эту пустоту...:shuffle:
Спасибо. Взаимно! :hi:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я думаю, что и в американских аптеках можно семя льна найти, там , где витамины и супплементы продаются. Семя льна достаточно популярно в США из-за антиоксидантных свойств. Только не покупайте молотое семя, оно очень быстро окисляется и начинает горчить. Лучше перед употреблением смолоть ложку семени на кофемолке и сделать кашицу, смешав с водою или кефиром, и быстро съесть.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

У меня кофемолки нет... :(
Есть только блендер...а у мужа кофе-машина, но в ней же не будешь молоть семена льна...

Честно говоря, я не знаю в каком виде придут ко мне заказанные семена, надеюсь, не в молотом.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Я утром насыпаю в кружку пару стоковых кожек семян, добавляю горстку каких-нибудь замороженных ягод или несколько штучек сухофруктов, заливаю сырой водичкой.
За день семя немного прорастает.
Вечером содержимое кружки в блендер, добавляю ещё воды, взбиваю, пью.

Когда забываю замочить семя с утра, вечером заливаю пару ложек семени кипятком.
Через полчаса взбалтываю ложкой и выпиваю вместе с семенами.

Так что отсутствие кофемолки вовсе не проблема)))

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana, ну как ты? или ты еще спишь? у нас 22.30 чейчас а у вас?


Что ела? что вкусненького приготовила? чем нас порадуешь?:D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Dana

Вот тебе ссылочка про льняное семя. Его здесь не только в русской аптеке, но и в любом более или менее порядочном американском магазине продают.
:D ссылочка получилась в 3 км. поэтому сама поройся на Амзоне. Называется flax seed.
:good:

Поискала тебе дистиллирующий аппарат - ух они дорогущие стали... Я свой покупала в SEARS, лет 5 назад, за $100. На Амазоне набери "water distiller". Удачи в усмирении Жорика.
:claps:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Здравствуй, Мир!
Новости у меня в основном хорошие :-)
Во-первых на весах обнаружился отвес -600 гр. (по сравнению с последним взвешиванием), несмотря на относительно зажорный день. (обжиралась в основном винегретом и съела немного отличного "живого" несолёного сыра (деревенского и кусочек брынзы)- впервые за 2 месяца). Если бы не зажорное поведение, могла бы сегодня весить гораздо меньше, но всё же отвес от привеса - это всегда приятно :) Я вчера пила много чистой воды и имбирного напитка. Может быть это поспособствовало? В общем, вес сегодня 91.2 (был 91.8).

Во-вторых, неприятная вава на деликатном месте, похоже, уменьшилась! Хоть и не прошла ещё совсем, но улучшение состояния налицо. А лечение было суперпростым: полынная мини-клизма на ночь и "свеча" ручной работы из картошки, смазанная льняным маслом и мёдом. Нашла этот рецепт среди прочих, с народными средствами. Вуаля! Помогло :D

Поназаказывала травок в русской аптеке, жду доставки. Доставка будет дня через три. Буду пить травки-отравки по рецепту Аника...Хочу потравить всех гадов-паразитов.

Сегодня проснулась почему-то очень поздно, аж в час дня...:hz: Ну и соответственно, питание сместилось...Пока сделала утренние процедуры, пока водички натощак, потом ложку оливкового масла....В общем, позавтрако-обедала уже в 2 часа. Винегретом (около 250 гр.), цельнозерновой булкой (54 гр.) и лососевым салатом (2 ст. ложки).

Всем отличного времени суток! :super:

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Истина,
Отличный рецепт, спасибо! Обязательно попробую прорастить семена льна!

Да вот проснулась сегодня поздно почему-то.......:hz: У нас сейчас 14:30
См. пост выше - винегретик умяла за милую душу :) Полу-сырой, полу-варёный. Положила в него квашенную капустку собственного приготовления :-)

Сегодня похоже будет очередной косяк - пришло время печь пироги ;) Так что держитесь от меня подальше )))))

Ну вот дожрём всё что лежит - что ж добру пропадать - и снова на диету! :D

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ali-Lena,
Спасибо!
Ну, первая пачка семян льна уже заказана в русской аптеке, придёт из NYC дня через 3. теперь буду либо на Амазоне заказывать, либо сама покупать...У нас с домом Rite Aid, посмотрю там...

Sears сейчас на грани банкротства, у них плохо дела идут...
Насчёт дистиллирующего аппарата - пока воздержусь. Нам на дом воду привозят Poland Spring, у нас кулер стоит...Правда на месяц 5 бутылей не хватает, приходится докупать в конце месяца.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

ну, всё правильно, влияние негативных факторов длительное время, когда -то должно вылезти.
Самолечение чревато излечением, а вот лечение нашей медициной, точно чревато...Процедуры, только регулярно. а ещё есть свечи, кажется американского производства с акульим маслом, моя подруга говорила, что ей очень помогло в своё время, свечи и замороженной воды, картофеля, но всё это не менее недели делать надо, ежедневно. давай, справишься сама!

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

А у вас нет семян льна в health шопах? Я в Англии покупала в обычном супермаркете, а во всяких органик магазинах они обязательно есть.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

есть эти семена в любом супере в диетическом отделе питания

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Первый же день самолечения дал хорошие результаты :D Картофельная свеча, смазанная льняным маслом и мёдом - помогла!! Конечно лечение буду продолжать как минимум неделю. О результатах напишу.

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Да наверное есть. Но мы живем в маленьком городке, а не в мегаполисе...до health шопа ехать неохота. Надо что-то либо в пешей доступности найти, либо уж по тырнету заказывать. Ещё раз проверю в наших супермаркетах- может они есть, а я их просто не заметила :)

Re: Dana в борьбе с обжорством и ожирением :-)
 

Ну что ж...
В очередной раз предупреждаю: ГОЛОДАЮЩИМ НЕ СМОТРЕТЬ!!
:D


Пеку осетинские национальные пироги со свекольной ботвой, шпинатом и всякой зеленью.
Тесто - бездрожжевое! (на кефире).

Этот пирог - весенне-летний, в старину его готовили, когда на грядке появлялась не только свекольная ботва, а и всё зелёное, что можно было положить в начинку. Вся зелень в огороде называется по-осетински цахарА. Поэтому пирог с ботвой называется цахарАджын (окончание "джын" означает то, чем начинён пирог. Так цахараджын переводится как пирог с зеленью). Фыдджын - пирог с мясом (фыд-мясо, джын-начинка), картофджын - пирог с картошкой итд...

Нарезаем мелко свекольные листья (стебли слишком твёрдые, их нужно класть очень мало, в основном резать листья). Туда же пучок шпината, укроп, петрушка - в общем, все зеленое, что есть в холодильнике.
http://i054.radikal.ru/1204/d2/479824c07610t.jpg

На крупной тёрке натираем несолёную брынзу или "живой" белый сыр типа осетинского, адыгейского итд. (если сыр солёный, предварительно вымочить его в воде)
http://s019.radikal.ru/i637/1204/0f/6442f744147et.jpg

Смешиваем начинку, добавляем 1-2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.
http://s019.radikal.ru/i642/1204/43/ac3834e00fa5t.jpg

Пропорции: на два больших пучка ботвы - примерно 500 гр. сыра (этого вполне хватит на три пирога, что по осетинской традиции считается священным числом). Нечётное число пирогов готовят по праздникам, чётное - на похороны, поминки итд. Один пирог готовят, когда навещают больного. Итак, мы готовим три пирога, потому что у нас сегодня Праздник Живота! :D а также грядёт Первомай, чему мы очень рады)))

Вынимаем тесто из холодильника (тесто, приготовленное на кефире, по рецепту должно полежать в холодильнике хотя бы пару часов).
http://s019.radikal.ru/i640/1204/fe/f0f9ea40106et.jpg

А теперь анекдот. Как-то иностранцев, приехавших в Осетию, угощали пирогами. Они пришли в восторг от пирогов, но очень долго не могли понять, как это в такую маленькую дырочку могло уместиться столько начинки? :D
Так вот. сейчас я вам расскажу, как это делается :D

Отрываем кусочек теста, лепим колобок. Слегка присыпаем стол мукой, чтобы тесто не липло.
http://s019.radikal.ru/i627/1204/e4/f05f2bbbbcadt.jpg

Из колобка делаем блин (можно раскатать скалкой, толщиной около 0,7-1 см.) берём 1/3 часть начинки, скатываем шарик и кладём на блин.
http://s60.radikal.ru/i170/1204/b0/2a95d4f0d80et.jpg

Аккуратно собираем от краёв к середине, идём равномерно по кругу
http://s019.radikal.ru/i644/1204/df/5a5b5c8d4803t.jpg

Получается вот такой большой "пельмень" круглой формы:
http://s019.radikal.ru/i621/1204/c6/a2ef23b7c05ft.jpg

Делаем "пельмень" плоским - распластываем равномерно и аккуратно, чтобы тесто не порвалось!! (можно аккуратно раскатать), придать ему ровную круглую форму. Перевернуть на другую сторону, стол присыпать мукой, снова распластать от середины к краям, стараясь распределить начинку равномерно внутри пирога. Это делается для того, чтобы тесто и сверху и снизу было тонким, и начинка распределилась равномерно.
http://s017.radikal.ru/i403/1204/2d/1bdb8d7d331ft.jpg

Положить в смазанный раст. маслом противень, в центре пирога проделать пальцем дырочку, чтобы пирог в духовке не вздулся и не "взорвался". Внимание! Ни в коем случае не протыкать пирог насквозь! отверстие сделать только в верхнем слое теста! И ещё: чтобы пирог получился красивым, нужно положить его в противень залепленной частью вниз, так чтобы "целая" (незалепленная) часть пирога была сверху (залепите "пельмень" как следует, чтобы во время выпекания пирог не расползся, и чтобы начинка не вытекла. И в этой верхней части уже проделывайте дырочку.
http://i036.radikal.ru/1204/c2/761a10173e82t.jpg

Отправить пирог на нижнюю полку духовки, предварительно разогретую до 180 (можно 200) градусов. Минут через 7-10 проверить пирог - достать противень и поболтать его туда-сюда...если пирог отстал от противня и болтается туда-сюда, значит можно его перемещать выше, в середину духовки, чтобы подрумянился.
http://s019.radikal.ru/i605/1204/95/658e3fe09d0et.jpg

Выпекать ещё минут 15-20 (см. по цвету. Если зарумянился - пора вытаскивать). Не передержите, он не должен быть слишком тёмным! Как только зарумянился - можно вытаскивать.
Если на готовом пироге осталось слишком много муки, стряхнуть посудным полотенцем или салфеткой. Потом довольно обильно смазать сливочным маслом, а ещё лучше - топлёным. Растительным нельзя, потому что пироги от него черствеют.
Накрыть целлофаном и посудным полотенцем, или ещё чем-либо тёплым, до изготовления следующего пирога. Таким образом пирог не остынет, и станет мягче.
http://s013.radikal.ru/i322/1205/0d/8a0e82659d07t.jpg

http://s019.radikal.ru/i605/1205/0a/60edf16924dct.jpg

Готовые три пирога кладут друг на друга. Режут как пиццу, на 8 частей. Приятного аппетита!

P.S. Верхом мастерства считается, если тесто тонкое, а начинки много (как пододеяльник и одеяло).
http://s019.radikal.ru/i616/1205/cf/397f659d9d8at.jpg
В идеале начинка в сыром пироге должна как бы просвечивать сквозь тесто. Бывает что тесто рвётся, особенно с "мокрыми" начинками типа ботвы или тыквы. Но при определённых навыках приготовить красивые и не рваные, в общем "правильные" пироги с тонким тестом и большим кол-вом начинки вполне достижимо. Вкус --- мммм !!!! К тому же, это не так калорийно, как пироги с мясом или сыром.