Сколько времени хранится свежевыжатый сок?
Готовлюсь к выходу из голодания, поэтому возник такой вопрос относительно цитрусовых соков.
Да, я прекрасно понимаю, что идеальный срок хранения свежевыжатого сока - минут 15. Однако у меня будет пара дней, когда в течение дня у меня не будет возможности купить или выжать самому сок. Единственный вариант, который приходит на ум - выжать заранее и взять с собой. Отсюда вопрос: если я часов в 6 утра выжму поллитра сока из грейпфрута/лимона/апельсина и добавлю поллитра воды, то сохранится ли эта смесь в пригодном для употребления состоянии в течение ~10 часов? По моим наблюдениям с соком, оставшимся на столе с утра и простоявшим до вечера, ничего страшного не происходит. Интересно узнать ваше мнение. |
Re: Сколько времени хранится свежевыжатый сок?
Мы лечились соками у двух врачей. И тот, и другой говорили, что сила свежеотжатых соков во многом определяется энзимами, которые живут в соках полчаса после отжима и определяют дозировку сока- грамм на килограмм веса пациента. При бОльшей дозировке эти энзимы обжигают печень и, если поставить себе цель улучшения здоровья свежеотжатыми соками, то и пить их надо дробно по этой дозировке: выпили- впиталось- опять отжали и выпили-. Если сок постоял больше получаса, то опасности для печени он не представляет и два часа приблизительно он действует как лекарство, а потом как хорошее питание.
|
Re: Сколько времени хранится свежевыжатый сок?
15 мин, читал у Герберта Шелтона. Можно попробовать взять апельсины с собой, и выдавить сок на месте.
|
Re: Сколько времени хранится свежевыжатый сок?
Как вариант, мы с подругой вместе на чистке. Ей негде на работе сок готовить. С вечера отжимаем, разливаем по контейнерам и в морозильную камеру.Утром она на работе его размораживает и пьет порциями, он не теряет тогда своих свойств.
|
Текущее время: 00:41. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Права на форум защищены авторскими правами