Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Начинал Юрий Сергеевич как психиатр. На основе анализа историй болезней-психотий, аккуратно ведомых в немецких концлагерях, куда по фашистским законам душевнобольных и определяли - он был членом комиссии от СССР по подготовке обвинений в преступлениях против человечества к нюрнбергскому процессу. Позже, уже в Москве, пользуясь связями с членами правительства СССР, возникшими на нюрнбергском процессе (прежде всего, с генеральным прокурором Вышинским), Николаев добился открытия отделения лечебного голодания в соответствующей клинике в Москве. Но. За 25 лет наблюдений открыл, что голодание уменьшает болезненные проявления десятков заболеваний. Даже термин появился "неспецифический метод". И когда новый министр здравоохранения Петровский решил проверить эти "чудеса", то он поручил эту проверку профессору Кокосову А.Н. ( https://www.youtube.com/watch?v=UMjCIljrApU ). В итоге А.Н. Кокосов все николаевские "чудеса" подтвердил, метод был одобрен как неспецифический. В СССР были развёрнуты исследования влияния голодания едва ли не на все известные физиологические системы (эндокринные железы, иммунную систему, дыхательную, кроветворения, детородную, выделительные системы, суставы, кровь, ...). Вышли многочисленные работы Толкачёва, Хороших, Луфта, ..., подтверждающие благотворное влияние голодания на все эти системы, кроме случаев естественных противопоказаний - острые состояния, дистрофии, онкология и т.п. В ряде санаториев были открыты отделения лечебного голодания. С определённого момента голодание начало восприниматься именно как неспецифичная гигиена (удаление мусора и грязи) питания и организма в целом. Именно так его А.П. Ворошилов и трактует. И ничего другого я ввиду не имею.

"А если это так, то что есть красота. И почему её обожествляют люди? Сосуд она, в котором пустота, Или огонь, мерцающий в сосуде?..."

О терминах, конечно, можно спорить до "морковкина заговенья". Тем более, что наш сайт так и называется: "Сайт лечебного голодания". Но уточнять эту словесность - без меня. Просто я так суть голодания понимаю и выделяю.

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Обратил внимание на отсутствие фруктов в вашем рационе. Это сознателъный выбор в полъзу низкоуглеводной диеты или даже что-то в сторону кето?

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Немного, но есть и сырые фрукты-овощи. Особенно яблоки, ягоды по сезону. Но не ежедневно. С осени до весны организм спорит - какие фрукты? - снег за окном. Примерно 2/3 калорий - за счёт животной пищи - жира, мяса, рыбы. Овощи - в основном тушёные. Если выбирать, то "кето"-рацион - естественней.

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Гвоздь, хорошо, а как тогда у тебя организм выкручивается с витаминами? Наверное изредка употребляешь аптечные витамины? Или это надуманная проблема?

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Вот уж не знаю. Но проверка показала, что и витамин Д, и витамин В-12, и гемоглобин, и тестостерон и прочее - в норме. Я как тунгус стараюсь и размороженный фарш, и размороженную рыбу, и такое же сало есть сырыми. Да и овощей не чураюсь, правда тушёных. Чего не доем с травой, то микрофлора подкинет. Главный критерий - самочувствие. Вот веганство нарушение с витаминами практически гарантирует. Уж на что Виктория Бутенко была веганкой и то, переключилась на кето-диету https://www.youtube.com/watch?v=2Am6IPsNHss .

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

А почему вы перешли с сырых на тушеные овощи?

Еще вопрос как к Гвоздю, так и ко всем, кто владеет информацией: от чего и в каком возрасте ушел из жизни Валентин Николаев?
В сети нашел скудную инфу, что возраст был около 80, причина- рак. Но так ли это?

Дело в том, что прочел недавно его книгу "Выбор пищи- выбор судьбы". Был под впечатлением. Но потом еще больше меня впечатлило известие о его смерти в таком несерьезном для сыроеда и ЗОЖевца со стажем возрасте.
В книге он пишет о впечатляющих эффектах сыроедения, особенно сыро-моно. О том, что такой рацион избавляет и защищает человека от всех болезней. Сам он, насколько я понимаю, был веганом или близко к этому.

Отсюда возникает логичный вопрос- как же так?? Выходит, в его случае не сработал этот режим питания и образа жизни, не уберег от смертельной болезни...Или все дело в веганстве, ведь сыроедение и веганство- не одно и то же...

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

https://vk.com/topic-44600258_36285118?offset=80 на 5 стр.есть немного инфы и ответ на ваш вопрос

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Именно. Человек, прежде всего, позвоночное существо. А все позвоночные это венец океанской пищевой цепочки. Причём венец принципиально хищный, имеющий хищную предысторию в 500 миллионов лет. На этом фоне история наземных веганов-позвоночных - жалкая вторичная надстройка в каких-то 30 миллионов лет обезьяньих эволюций, опирающихся на попытки приспособить наш животный микробиом к растительной пище, чтобы этот животный микробиом в конце-концов схомячить. Корова - такой же хищник, как и все позвоночные. Она в итоге питается животным микробиомом. Из книжки. Есть у неё такой орган, в котором протекает подготовка (при участии сычужных ферментов) растительных элементов к поеданию коровьим микробиомом. Один только труднозаменимый В-12, полностью отсутствующий в рационе веганов, чего стоит! Всех почти веганов со временем корёжит. Сильно наглядна, например, история знаменитого вегана-сыроеда Изюма.

Уж и помереть спокойно нельзя. У каждого из нас своя судьба, в главном - часто случайная. Вот взять Селуянова Виктора Николаевича - великолепный спортивный врач, теоретик интервальных тренировок, по велосипеду сам мастер спорта, автор принципиально новых оздоровительных методик, во многом революционных. И на тебе - умер. В 71 год. Можно воскликнуть: Как же так! Если не знать, что у него был врождённый порок сердца. И он как атлант держал своё небо собственными руками больше 70-ти лет. Всё строго по Воланду: "Беда не в том, что человек смертен. Беда в том, что он смертен внезапно." Это у человечества судьба закономерная. Но по мне так переживать за человечество не актуально. Свою бы случайность не прозевать.

Брюху спокойнее. Да и врачи при первых же проблемах с кишечником рекомендуют. Посмотрите в интернете пользу от тушёных овощей - там много чего. Есть и логическое основание - любой овощ живёт в постоянной борьбе с микробами. Борется и под землёй, и в воздухе. Оно Вам надо, чтобы с Вашим микробиомом кто-то или что-то постоянно боролись? Желудочный сок кислый, конечно. И попытки вторжения пресекает. Но антибиотик не всегда живой. Чеснок, например, бинарное оружие - аллиин (производное цистеина) и аллицин образуют настоящую бомбу при смешении. Или у свёклы-морковки в земле врагов меньше? Не. Изредка, в порядке лечения, цинги, например, - оно конечно. Но в постоянную-то как-то задумаешься. С голодухи разве. Говорят есть обезьяны, едящие, в какой-то сезон мандарины. Так они как нарвутся на рощу, так съедают этих мандарин примерно свой вес. Так это долго тренироваться надо, чтоб не лопнуть. Типа как в спецназе.

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

А можно поподробнее?

У Юрия Сергеевича Николаева тоже было это заболевание. Он прожил 93 года и прожил был наверняка долъше, если бы не это обстоятелъство.

Но вот что интересно. На вопрос "Как вы питаетесь?" в интервью он ответил следующее: "Всю жизнь я питаюсь примерно одинаково. По-научному это называется "строгое вегетарианство". Я ем в основном сырые овощи и фрукты, добавляю к ним каши. На завтрак съедаю два зеленых яблока и апельсин, на обед овощной салат и кашу, особенно люблю гречневую и геркулес, на ужин также салаты из любых свежих овощей или винегрет, кашу, фрукты, зеленый чай или отвар шиповника с медом. Два-три раза в месяц у меня голодные дни, когда я не ем. Это может происходить и смотря по состоянию здоровья. При малейшем недомогании начинаю голодать."

С точки зрения современного понимания исключительной роли жиров (в том числе животных) для организма человека, а также того, что Вы сами пишите о влиянии сырых овощей (лично для меня это новость, но спасибо за инфу) он питался неправильно. Однако, был до самого конца здоров, бодр, активен, работоспособен. Спрашивается, где истина?

Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
 

Кстати, еще один из "великих" с пороком сердца - Николай Амосов. Питался чем-то похоже на Ю.С.Николаева (много сырых обощей, фрукты по сезону, мало жиров), но толъко не был вегетарианцем. Ушел в 90.