Пить соки вредно для здоровья!
 

Предлагаю обсудить следующую тему, а именно первую часть высказывания доктора по поводу принятия соков:

"Если вы каждый день пьёте стакан любого сока сока ежедневно, то фруктоза, которая там содержится в жидкой фазе, уже сейчас моментально у вас начинает всасываться в кровь и моментально дико, резко повышается уровень сахара в крови, на что реагирует поджелудочная железа огромным выбросом гормона инсулина и в одном стакане сока содержится примерно суточная доза углеводов, то есть вам после стакана сока надо ничего практически не есть, так как вы уже свою дозировку по ним получили. Если же вы выпиваете стакан любого сока ежедневно, то у вас ПРАКТИЧЕСКИ ГАРАНТИРОВАННО РАЗОВЬЁТСЯ САХАРНЫЙ ДИАБЕТ ВТОРОГО ТИПА В ТЕЧЕНИЕ 6 ЛЕТ. От соков лучше отказаться вообще, лучше обыкновенная вода. Можно только пить соки только иногда. Если, например, вы просто сЪедаете яблоко, то фруктоза выделяется постепенно, инсулинового взрыва не происходит и никаких катастрофических вещей с вашим организмом не произойдёт. Всё, что человек придумывает в этом плане, всё идёт во вред. Яблоки очень полезны для худеющих людей: к сожалению, об этом очень мало пишут, тартуроновая кислота, содержащаяся в них, препятствует превращению сахара в жир и предохраняет организм от ожирения. Полезно просто есть яблок 4 штуки в день. Несмотря на то, что пишут на упаковках соков, в соки добавляется искусственная соя. Как на самом деле получают соки: берут фрукты, обрабатывают специальными ферментами, которые позволяют размягчить это всё и получить максимальное количество сока, потом это всё отжимается и добавляется во всё это определённые консерванты, всё разводится, и так далее... Кстати, вы удивитесь, но в пачке сока практически нет витаминов ! Простой пример: вспомните, если вы сами делаете сок, то он же у вас темнеет на глазах -это идут окислительные процессы в нём, то есть витамины сразу же и растворяются, а так как это прогоняется на заводах по трубам из нержавейки или других материалов, то витаминов в таком соке также практически нет. Более того, многие производители специально потом добавляют туда витамины для того, чтобы повысить витаминную активность этих продуктов, но это те же самые синтетические витамины, которые вы покупаете в аптеке, стоит ли переплачивать ещё и за сок ? :) "
Алексей Ковальков, врач -диетолог.
(Цитировано из программы "Контрольная закупка".)

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

А дохтур какие соки имел ввиду - консервированные , которые с сахаром или свежевыжатые? И овощные или фруктовые?

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

Только не фруктоза, а сахароза или глюкоза.
Может не так категорично и страшно, но скачок глюкозы и инсулина происходит. Как и от любой пищи с высоким ГИ.
Сладкие. А свежие или нет - не суть важно.

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

Ну от овощных соков будет только польза (свежих). А если свежевыжатый из яблока - так он страшно сладкий. от него реально мне поплохело, и без советов дохтура не пью. :D

Но дохтур говорит про консервированные соки, а мы тут вроде как сами знаем, что это бяка, нездоровое питание.

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

вот именно -соки сладкие, вот например, апельсиновый свежевыжатый - вполне может ударить по поджелудочной не хуже торта какого-нибудь:smirk:

в свете данной теории предлагаю рассматривать выход из голодания не соками, а отваром овса(геркулеса) или рисовым отваром, какие еще предложения?

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

Неееет, апельсиновый свежий - это божественный напиток, от него внутри все хорошеет, ни по чем он не ударяет. Только если много выпить, то зубам плоховато.

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

ну, видно, все хорошо в меру...
имею в виду, что после голода, 2 чашки, например, - это уже слишком много

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

Если отвар это крахмал - то будет тоже самое.

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

ну, может быть, крахмал как-то по-другому усваивается? медленнее?
я в физиологических процессах несильна - тут нужно докторов спросить - им там в меде эту биохимию преподавали....

а еще отвар из овощей(картофель, лук, морковь,....) тоже полезная вещь, если в меру...

Re: Пить соки вредно для здоровья!
 

Точно так же. ГИ белого хлеба очень близок к глюкозе.