Питание, голодание и долголетие
 

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Вариант профилактического рационального питания.

1-й день – Диета для профилактики желудочных заболеваний
2-й день – Диета для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря
3-й день – Диета для профилактики заболеваний почек
4-й день – Диета без глюкозы и без сахара
5-й день – Диета для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
6-й день – Диета для профилактики ожирения
7-й день – Умеренное питание по желанию

Описания всевозможных лечебно-профилактических диет можно найти в Интернете. Ключевыми словами для поиска могут быть, например, «диета» или «лечебная диета» или «лечебное питание» и другие с аналогичным смыслом. Необходимо только помнить, что переполненный желудочно-кишечный тракт просто механически придавливает органы брюшной полости и их протоки, вызывая неблагоприятные последствия. Да и проходимость самого кишечника может ухудшиться вплоть до полной непроходимости.

Обратите внимание на целебные свойства арбузов, дынь, спелых яблок, спелых томатов и других овощей, фруктов, ягод. Употребление дикорастущих и лекарственных растений требует специальных знаний. Не всё и не всегда можно. Козе или овце было бы достаточно растительной пищи для нормальной жизнедеятельности. Но организм человека нуждается в дополнительном поступлении белковой пищи, хотя бы один раз в несколько дней. Хороший творог, жирная простокваша, рыба, птица и т.п. Подробнее премудрости приготовления диетических блюд и рационов надо читать в специальной литературе.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Купил поллитровую банку «Повидло Абрикосовое», изготовитель ООО из Московской обл. Замечу попутно, что ООО – это общество не несущее почти никакой ответственности. Состав повидла: пюре абрикосовое, пюре яблочное, сахар, вода, картофельный крахмал, лимонная кислота, ароматизатор «Абрикос», краситель «Бета-каротин», консервант – сорбат калия.

Господа технологи, но это же пародия на повидло! Такое повидло дискредитирует саму идею изготовления повидла. Правильное название этого продукта должно было бы быть «Картофельный кисель с красителем Бета-каротин, ароматизатором Абрикос и с добавлением фруктового жмыха, лимонной кислоты и сорбата калия». Очевидна подтасовка понятий и хитроумное рекламное мошенничество.

От такого повидла у меня сразу же обострились хронические процессы в пародонте. Тогда как от повидлы, изготавливаемой по классическим рецептам, у меня никаких болезненных процессов в ротовой полости не возникает.

А вот «Икра из кабачков», изготовленная ЗАО из Краснодарского края, состоит исключительно из натуральных продуктов и не содержит химических добавок. Качество и вкус отличные и цена небольшая. Можно значит делать нормальную продукцию без патогенных химических добавок!

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Вот ещё вариант профилактического рационального питания.

1-й день – Диета для профилактики желудочных заболеваний
2-й день – Диета для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря
3-й день – Диета для профилактики заболеваний почек
4-й день – Диета без глюкозы и без сахара
5-й день – Диета для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
6-й день – Лечебное голодание
7-й день – Лечебное голодание

При отсутствии противопоказаний такой рацион переносится вполне удовлетворительно, но в дни питания надо соблюдать умеренность.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Вот ещё вариант.

1-й день – Диета для профилактики желудочных заболеваний
2-й день – Диета для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря
3-й день – Диета для профилактики заболеваний почек
4-й день – Диета без глюкозы и без сахара
5-й день – Лечебное голодание
6-й день – Лечебное голодание
7-й день – Лечебное голодание

Это более тяжелый для организма режим питания. При отсутствии противопоказаний здоровый организм может безболезненно перенести такой режим примерно месяца три летом или месяца два тёплой зимой. Некоторые отдельные индивидуумы, возможно, смогут продержаться и дольше. Предполагается, что человек не употребляет пищу ночью.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Из растительных продуктов неплохой аминокислотный состав белков имеет фасоль. Мне кажется, что фасоль усваивается лучше гороха. Вкусно получается, если предварительно разваренную фасоль потушить с луком, морковкой, томатом и сливочным маслом. Двух-трёх столовых ложек приготовленного продукта в сутки достаточно для организма человека как часть рациона. Творог, рыба, овощи, фрукты, ягоды, каши могут дополнять рацион. Некоторые источники информации утверждают, что брюссельская капуста тоже имеет хороший аминокислотный состав белков.

Ржаной хлеб содержит достаточно много витаминов группы «В». Но он лучше усваивается организмом в виде сухариков. Для приготовления сухариков предпочтительнее благородные сорта ржаного хлеба, например, «Бородинский». Хлеб режут на мелкие кусочки и сушат при температуре не выше + 100 градусов по шкале Цельсия. Сухарики лучше употреблять отдельно от другой пищи, хорошо пережевывая их со слюной. При проблемах с жеванием можно их просто держать во рту, пока они размокнут. В дополнение к сухарикам можно жевать подсолнечные семечки, их надо тщательно пережевывать. Не помешает и жирная простокваша из натурального молока.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

При голодании организм начинает брать питательные вещества из буферных систем. Многие из этих веществ находятся в растворённом в воде виде (точнее в растворе, близком к изотоническому раствору хлорида натрия). Излишняя вода и излишний хлорид натрия, возникающие при опорожнении буферных систем, выводятся из организма. Приём излишнего количества хлорида натрия вызывает задержку воды в организме. Голодающий от этого «пухнет», а организм не может выводить токсические продукты метаболизма. При нарастании концентрации метаболитов, частота сердечных сокращений увеличивается. Приходится принимать избыточное количество воды, перегружая почки, сердце и другие системы организма. Вместе с выведением избытка хлорида натрия будет выводиться и хлорид калия, который необходим для нормального функционирования сердечной мышцы и нервной системы. А от правильного функционирования сердца и нервной системы сильно зависит нормальное функционирование других органов и систем организма.

Оптимальный режим приёма воды при голодании, пожалуй, что, это по 50 грамм воды каждые полчаса, за исключением времени сна, немного хуже по 100 грамм воды каждый час. Возможно, что и во время сна (имею в виду после посещения туалета) тоже имеет смысл выпить немного воды. Допустимо немного удлинять или укорачивать интервал времени, пропускать один или несколько приёмов воды. Вода должна быть подогрета до температуры + 40…+ 50 градусов по шкале Цельсия. Пить небольшими глотками. Такой же режим питья можно использовать и при редком приёме пищи, например, один раз в сутки или реже. Указанное количество воды ориентировано на человека массой 75 кг. При других значениях массы возможна коррекция этой величины. Следует, однако, заметить, что люди с избытком жировой ткани меньше нуждаются в потреблении воды, чем худые. При появлении признаков обессоливания организма, требуется восполнение потерь солей натрия, калия, и возможно, магния.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Это можно тоже прочитать.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Читал, что после 40 лет желательно понижать концентрацию калорий в пище. Вместо хлеба предпочитаю кисель из ржаной муки.

Re: Питание, голодание и долголетие
 

Хороший кисель это полезно. Считается, что кисели способствуют выведению солей тяжелых металлов из кишечника.