Мясо все.
 

Собсно новость, мягко говоря, не особо то и свежая. Совсем то есть. Заявление ВОЗ о связи между переработанным мясом и колоректальным раком http://www.who.int/mediacentre/news/...eat-cancer/ru/ случилось еще аж 29 октября 2015 г. Международное агентство по изучению рака дает оценку употребления красного мяса и мясной продукции http://www.who.int/mediacentre/news/...r-red-meat/ru/ 26 октября 2015 г.
Вопросы и ответы о канцерогенности красного мяса и мясной продукции можно почитать тут:
http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/ru/
Примерное содержание: все красное мясо вроде как канцерогенно, хотя остались определенные сомнения, типа возможно все таки мы что то не так поняли или инопланетяне:D подменили результаты исследований. :smile2: Обработанное мясо точно канцероген, это считается так же доказанным, как и канцерогенность табака к примеру.
Короче, осталось пока вне подозрения только вареная птица, как я понял. Птицу, кроме обработанной, как и рыбу просто не проверяли. Определения красного мяса и обработанной продукции см по ссылкам выше. Жизнь одна, и я лично решил не ждать пока медицина удосужится проверить еще и их, теперь ни мясо ни рыбу не ем.
Ну и вроде бы, как я понял, канцерогенность – не единственная, и даже не главная причина вредности мяса, из признаных медициной. В упомянутых выше ответах на вопросы указано:
Несмотря на то, что некоторые организации в сфере здравоохранения уже рекомендуют ограничить употребление мяса, эти рекомендации, главным образом, направлены на сокращение риска других заболеваний.
…
В некоторых других рекомендациях по вопросам питания также рекомендуется ограничить потребление красного мяса или мясной продукции, однако эти рекомендации главным образом касаются вопросов сокращения потребления жиров и натрия, которые представляют собой факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения.
Ну, нас, большинство зожников, вредностью мяса то не удивишь, но признание этого медициной (пусть и с оговорками)в общем момент исторический. Вопрос о полезности мяса, о которой так много говорили раньше, считаю закрытым.
Я давненько не участвовал в дискуссиях на этом форуме, но помню, последний раз писал про мясо, что дескать это продукт «не идеальный, и зачем же его в этом случае есть» Ну вот теперь,считаю, можно ругать мясо в более определенных и сильных выражениях)

Re: Мясо все.
 

Это стеб над мясоедами или их реальный крик души?

Re: Мясо все.
 

pavlo77, слишком много в мире развелось желающих производить сенсации. Одни пишут - мясо вредное, другие - полезное. Кто-то становится веганом, кто-то - сыроедом. Если это по кайфу, то почему бы и нет. Только потом проблемы появляются, когда не хватает элементов. Я считаю, что человек всеядное животное, и нужно есть всё, но понемногу. А все болезни не от еды, а от её количества.

Re: Мясо все.
 

Вы серьезно? Это так важно вспомнить когда речь идет о заключении ВОЗ??
В медицине полно исследований, которые вроде как бы противоречат друг другу. Так тут речь про анализ множества исследований и выводе самой авторитетной организации в медицинской науке
http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/ru/
По моему разговор о погоне за сенсациями тут как то неуместен, не?

Да ладно?
Ну да, конечно, очень важно противопоставить свое компетентное :-) мнение в разговоре о заключени ВОЗ :D

:shuffle:
ммм....
100 г в день это типа много? :hz:

Re: Мясо все.
 

pavlo77, для того и живём, чтоб своё (даже не очень компетентное мнение) высказывать. Щас скажу ещё кое чего:smirk: Я сторонник простоты и когда покупаю продукт в магазине, не смотрю на его состав. Просто покупаю и ем. Если организм достаточно силен, он со всем справится. Но с другой стороны, если это нравится - ковыряться в составе продуктов, то почему бы и нет. Жить надо в кайф.