Стевия
 

Пробовала сегодня добавлять листья стевии в кефир для сладости. Эти листья заваривают как чай и потом этот чай доливают в готовые блюда. Только заваривать надо чуть больше, чем на упаковке написано. Попробуйте – и сладко, и полезно.

Вот что про стевию написано:

Стевия – уникальное южно-американское растение. Более 1500 лет известна как целебный источник сладости, способствующий повышению уровня биоэнергетических возможностей человека. В 30 раз слаще сахара (25 г. стевии заменяет 750 г сахара).

Стевия обладает комплексным восстанавливающим и защитно-профилактическим эффектом, оказывает поддержку эндокринной системе.
Стевия содержит более 53 ценных для организма веществ: Ca, Mg, K, P, Zn, Fe, органические вещества Co, Nn, витамины P,A,E,C, бета-каротин, аминокислоты, эфирные масла, пектины.

Лично я теперь перехожу на стевию!

И где это берут??

В аптеках! даже в нашем захолустье стевия есть!

Поищу обязательно. Она в сухом виде, листья??

Я про нее у Семеновой читала, сразу спросила в родной аптеке. Там посмотрели по компьютеру и сказали: нет, но можно заказать из Швейцарии или Англии, назвали стоимость доставки, получается недостижимо дорого. Интересно, в Москве есть? И тот же вопрос: в каком виде продается? И сколько стоит?

Пакетик 25 г. стоит около 15-17 рублей. если уж в Пскове есть, то в Москве и подавно.
Но в выпечку стевия не идет - только в готовые блюда, в творог, кашу или еще куда-нибудь.

Продается как все лекарственные травы - в высушенном виде, хотя бывает и вытяжка в каплях.

Я бы купила в чай добавлять, полезнее, не знаю, правда, вкусно ли.

Простите, стоит она 40 рублей - чуток ошиблась.
Я ее пью иногда только из-за полезности, по вкусу она так себе, так что не переживайте. Мед лучше, но и калорийнее.
Стевия в каплях более концентрированная и сладкая - там на чай хватит 1 капли.

На счет сахорозаменителей - есть такая травка "стевия", сладкая на вкус. Её размельчают и получается натуральный сахорозаменитель. Вот, нашла о ней инфу на русском - http://stevia2000.narod.ru/ . Что вы думаете? Этот сахорозаменитель дорогой, но если он, действительно, полезен, так может стоит? У меня баночка неоткрытая стоит - ещё перед голоданиями купила, во время срыва не до заменителей было - шло всё :), так и не попробовала до сих пор.

Да, продолжая американскую тему - это просто умилительно - здесь с сахаром никто ничего не пьёт - только с сахарозаменителями. Их - видов 5 в каждой кафешке стоит - на любой вкус. Так мило - буквально вес покупают большую белую булочку в глазури и запивают кофем с 4 пакетиками сахорозаменителя. Но никакого сахара - ни-ни :)