Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Про кофеин и вред от его употребления написано много, не буду повторяться, а вот про сахар напишу.
Есть такой учёный Болотов, продвинутые форумчане про него несомненно наслышаны, в частности про его чудодейственные квасы, в частности на чистотеле
Сам делаю и употребляю и всем рекомендую
Так вот он у вербальные, не помню уж в какой из своих книг, дело не столько во вреде сахара ка такового, дело в технологии его полученияпри существующем способе получения сахара, в нем остаются много фенольных остатков, именно они и приносят основной вред приписываемый самостоятельно сахару.
Что касается ограничений его употребления, то лично я ограничился неожиданно и естественно. Став употреблять иван-чай река-жизни, неожиданно для себя через месяц обнаружил что варенье которое до этого я ел просто банками, засахарилось в банке что стояло на столе... Иван-чай убрал зависимость и тягу к сладкому.
Пройдите по ссылке к моим постам, почитайте и о вреде кофеина, там всё подробно изложено.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Да, для справки и сведения -
Уровень дохода от продажи всех кофеиносодержащих продуктов, а это не только кофе, чай (черный, зелёный), но и ряд других, в т.ч. Кока-Кола к примеру, превышает сумму получаемую от торговли нефтепродуктами
И вот теперь прикиньте, будут ли действительно объективно оценён врачами, перешедшие на коммерческие рельсы, вред наносимых кофеином организму?
И ещё одна маленькая, но весьма показательная деталь - большинство текстов о пользе и безвредности кофе и кофеина оперирует таким параметром как чашка кофе, чашка чая...
А сколько там кофеина в млгр?
И все эти так называемые исследования просто чушь ибо не контролируют употребление самого значения исследуемого вещества и параметра.
Ну и про ангажированность этих исследований тож думаю уже всем теперь все ясно.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Здравствуйте. Актуальная для меня тема, как раз сейчас применяю.
Неделю назад была на первичном приёме у американского доктора-хиропрактора (специалист по лечению опорно-двигательного аппарата, доктор-костоправ), и он мне, помимо всего прочего, прописал противовоспалительное питание. Там на первом месте в списке продуктов, увеличивающих воспаление и боли, стоит САХАР.
Про кофе и чай написано так "Одна чашка кофе или чая (в день), без добавления сахара и молока, воспаление не увеличит".

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

А я-таки бросила есть сладкое 😊. Полтора месяца назад.

Сидела переводила видео доктора Берга "Что случится, если вы исключите сахар на 14 дней", он там подробно описал процессы, происходящие в организме, когда перестаёшь есть сахар. Я так впечатлилась, что перестала его есть ☺

Тяга прошла день на пятый. Сейчас иногда только вспоминаю о чём-нибудь вкусно-сладком, но не до такой степени, чтобы опять начать это есть.

Кстати, большие перерывы между приёмами пищи гораздо легче делать, когда в рационе нет сладкого. У меня интервал между приёмами пищи после исключения сахара дошёл до 18-19 часов.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Рафинированный сахар бросал несколько раз. Первый раз тогда, когда создал тему, то есть 10 лет назад.
Отказ от сахара и кофе прежде всего очень здорово успокаивает нервную систему. А по началу и не понял этого. Меньше стало беспокойства, тревоги. Легче переносятся стрессовые ситуации. Много о плюсах можно написать, только толку, если человек сам всё это на себе испытает, когда бросит. И сахар, как и кофеин - это наркотик как для мозга, так и тела, убедился в этом. Ломки сильные, когда отказываешься, что от одного, что от другого.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Я не смогла полностью исключить, продержалась небольшой период. Сам сахар почти не ем, заменила сахарозаменителем "фит-парад", 2-3 пакетика или мерных ложечек в день. А в самом начале, когда жила без сахара, клала в чашку сразу по 2-3 пакетика, в день получалось до 9-12.

Сейчас у меня сахар и фруктозу организм набирает за счёт того, что есть в продуктах - в хлебе, фруктах, сухофруктах. Совсем не смогла отказаться от шоколада. 2-3 конфетки почти каждый день, или часть шоколадки. Было время, что и с шоколадом воевала. Шоколад победил.

С кофе оказалось проще, т.к. заменила на растворимый цикорий (+ добавляю чуть-чуть молока). Кофе пью только на завтрак. Правда пока это не очень длительный срок, месяца два. Давление склонно к пониженному, кофе совсем исключать не буду.

С сахаром пыталась распрощаться чтоб ограничить калории, с кофе - из-за невроза, чтоб поменьше будоражить нервную систему. Пока такая ситуация, как сейчас, устраивает, совсем исключать сладкое и кофеин не буду.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

У меня не было ломок никаких.

Полностью отказалась от сахара в прошлом году, когда была на свежевыжатых соках. Чувствительность на них (и в целом на ликвидарианстве) обострилась до такой степени, что я стала чувствовать в сахаре, в чае с ним, как будто какой-то порошок добавлен химический! Попробовала заменить белый на нерафинированный коричневый. Сначала вроде коричневый был ничего, а потом и в нем стала чувствовать "порошок". Сейчас только мед. Ничего плохого в нем не чувствую, но важно не перебирать и его, а то будет противно.

Кофе давно уже бросила, заменив его сначала на черный чай, а потом на зеленый, на мятный (только мята без чайных листьев). Хотя иногда пью и черный, но он всё меньше и меньше нравится.

От кофе очень легко отказаться, заменив его черным чаем, в котором тоже есть кофеин! Никаких ломок, ничего подобного, просто вам станет лучше без кофе. Чай все таки это листья, вред не такой, как от кофе.

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Кофе, сваренный в турке, пью каждое утро, а вот сахар не ем 14 лет совершенно

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Это уже зависимость :doctor:

Попробуйте отказаться - будет нелегко. И выходить эти шлаки будут из печени ровно столько, сколько вы их туда заливали...

Re: Кто бросал навсегда употреблять сахар или кофеин?
 

Думаю, что некрепкий чай, некрепкий кофе не вреднее водопроводной воды. Существенной нагрузки на печень и нервную систему не создадут. Если на 300 мл кипятка добавить на кончике чайной ложки растворимого кофе (~ 0,1 грамма), то это создаст некоторые вкусовые качества воды, но без значительной концентрации кофеина. Можно использовать в небольших количествах и суррогаты кофе. Сахар исключают из рациона при некоторых дисфункциях поджелудочной железы, при склонности к диабету и ожирению. Для здорового организма небольшое количество сахара (примерно до 50 грамм в сутки) не повредит. Если сахара в рационе будет слишком много (больше 100 грамм), то здоровый организм излишек будет выводить с мочой. Это создаст некоторую дополнительную, ненужную нагрузку на почки.