От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Здравствуйте!
Данный дневник мне нужен для разбора полетов в своем питании с целью выйти на приемлемую для себя систему и снизить вес со 108 кг до 62 кг (и больше).

О себе: 42 года, рост 161 см,
08.09.2014 вес 108,0 кг. Объемы: ог120 - от113 - об129
08.10.2014 вес 106,0 кг. Объемы: ог120 - от112 - об128

С 08.10.14 каскады 1х1, 2х2 с целью услышать потребности организма и снизить вес.
Успехи: отвес -10,0 кг. Объемы: ог -3, от -10, об -6.
04.11.2014 вес 98,0 кг. Объемы: ог117, от103, об123

Здесь соло: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=18163
Здесь обсуждение: http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=14994
Главный итог месяца каскадов - выход на свою систему питания, которую и буду корректировать в этом дневнике, анализировать, какие продукты дают прибавку, а какие отвес.

Система МММ (Марина-Мириманова-Монтиньяк):
1. Начинать прием пищи с салата (сырые овощи заправленные лимоном или бальзамическим уксусом)
2. Принцип раздельного питания. "Мясо-рыба" и крахмалистые (картошка, рис, бобы, мучные) не употреблять за один прием. Максимально придерживаться таблицы совместимости продуктов с 12.00 до 18.00
3. Раз жор пока неуправляемый, разрешаю себе жевать еду до полного насыщения, но только монопродукты за один прием! Будь то мясо, или гречка, но по отдельности. Варенные или тушеные.
4. До 12.00 разрешаю себе употреблять любые "вкусности", отложенные на красивую тарелочку с вечера. К ним отношу сладости, пирожное, сладкий чай, сладкие фрукты и жареное.
5. В день разрешаю 2-3 приема пищи до 18.00. Потом только вода.
6. Воду пить от 1,5 до 3.0 литров.
7. Учусь готовить на 1-2 порции. Стараюсь избегать остатков. Осваиваю новые рецепты супов без картошки.
6. Голодные дни теперь буду применять только по настроению, или после срывов, или для коррекции пищевого поведения.

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Таблица совместимости продуктов не копируется, поэтому даю себе ссылку для памяти:
31.10.14 и 01.10.14 голод на воде
02.11.14 Вес 97,9
завтрак 10.00:
салат с капустой без масла, 0,5 тарелки
хурма 1 шт
яйцо вареное 2 шт
майонез 2 ч.л
кофе с сахаром и молоком 1,5 стакана
обед 13.30:
салат капуста+помидор+огурец 1 тарелка
курица жареная на раст масле 2 кусочка
имбирный чай -1 стакан
ужин 17.00:
салат капуста+помидор+огурец 0,5 тарелка
уха без картошки 1 тарелка
кижуч 0,5 стейка
имбирный чай -1 стакан.
Вода: 1,5 л

03.11.14 Вес 97,4 Отвес -0,5 :-)
завтрак 10.30:
салат с капустой+морковка, 0,5 тарелки
сыр адыгейский 2 кусочка
кофе с сахаром и молоком 1 стакан
обед 13.00:
салат капуста+морковка, 0,5 тарелки
люля кебаб куриный тушеный 2 шт
имбирный чай 1 стакан
ужин 17.30:
салат капустой+морковка, 0,5 тарелки
суп сырно-тыквенный 2 тарелки
имбирный чай 1 стакан.
Вода: 1,0 л

04.11.14 Вес 98,0 Прибавка +0,6 ? :hz:
завтрак 11.00:
капуста свежая немного
яйца жареные без масла 2 шт
чай с сахаром и молоком 1 стакан
обед 15.30:
салат капуста+морковка, 1 тарелка
люля кебаб куриный тушеный 2,5 шт
ужин 18.30:
капуста свежая немного
гречка+слив. масло 2 порции
Вода: 2,0 л

Пока не пойму, чем обусловлена прибавка. По калориям и объему еды примерно одинаково. Но воды пила заметно меньше. Попробую увеличить воду. На голодовку пока не сажусь. Посижу на системе МММ, посмотрю что получится через неделю.
Недовольна я сегодняшним днем, переела гречки, и в обед. И сдвинулось все к вечеру. Хотела после ужина к унитазу бежать, но сдержалась, не хочу развивать булимию. Просто много гречки приготовила, а надо было на 1 порцию! Прибавки не миновать...

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Мне кажется не только недостаток воды, мне кажется ты переедаешь. Постарайся фрукты на время похудения исключить и делай меньше порции - просто жуй медленно.

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Олимпия, посмотрела твой рацион. Все внем хорошо, я питаюсь также, но с одним условием: все соленое до 12. Я имею в виду: сыр (любой), колбаса (любая), соленая и копченая рыба и т.д. Именно они и задерживают воду, поэтому и привес. И еще: меню от 02.11 вечер - это перебор: или уха или рыба, что-то одно.

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

У меня так не получается! Я, конечно, переедаю, но когда организм говорит "наелся", не могу остановится. Пока не доем, что вижу (или знаю, что еще есть) до физического предела желудка.
Веточка, Newстасья думаете я над этим не работаю? И порции по чуть-чуть накладывала, и жевала медленно, и с психологами работала... Бесполезно.
Сейчас, думаю, 1)мне нужно разрешить себе есть сколько хочешь, но моно продукт. Потом, надеюсь, подсознание поймет, что нет смысла столько лопать одного и того же, и жор меня отпустит. :-) И потихоньку все нормализуется. Главное 2)перебросить этот жор на утро, а вечером что-то легкое. Но это тоже сразу не дается. И 3) научиться готовить на 1 порцию.
Сегодня вес 97,9. Прибавки нет. Уже хорошо.

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Олимпия, смотрю на твои рвения и вижу свою сестру, весит она около 120. Я прочитала все твои темы, может это немного грубо, но у тебя не правильная мотивация. А слова типа "не могу остановиться, ЖОР, дается не сразу" и т.д. - ЭТО ОТГОВОРКИ. Я сама была такой, но прочитав книгу "Система минус 60" (именно книгу), изменила свой настрой и мотивацию не только в деле стройнения, но и по жизни. Прочитай, может она и тебе поможет.
Скажу честно, начинала я ее раза 3 и только на четвертый закончила. И то потом переваривала ее около года, но потом как-то резко пришло осознание. Так что дерзай!!!

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

Ничего не знаю, про это питание. Но дневничок твой буду читать, как раз хоть немного познакомлюсь.. Но курицу жареную и яйца жареные я бы себе не позволила есть. Все же жареное вредно. И рыбу соленую тоже, потому как она задерживает воду.

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

SALUS, Newстасья, Vetochka, Спасибо, девочки, рада, что вы со мной :prv03:

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

05.11.14 Вес 97,9 Голод. Вода 2,5л.
06.11.14 Вес 96,6. Отвес 1,3 :-)
Банкет 12.00-16.00
салат с капустой без масла, 1 тарелка
капуста тушеная с мясом - 0,5 порции
котлета мясная жареная 2 шт
свинина запеченная 2,5 куска
огурчик соленый 3 штуки
помидор соленый 2 штуки
вино сухое белое 4 бокала
Вода: 2,0 л

Re: От 108 и до победы. Дневник контроля питания
 

07.11.14 Вес 96,4 Отвес -0,2. Голод. Вода 2,5л.
08.11.14 Вес 95,2. Отвес -1,2.
9.00:
салат из капусты немного
котлета мясная 0,5
чай сладкий с молоком - пара глотков. Совсем разлюбила чай... А раньше пила по 4-6 кружек.
13.00:
салат из капусты 0,5 тарелки
котлета мясная 1
17.00:
салат из капусты 1 тарелки
гречка+слив.масло 1,5 порции
Вода: 2,3 л