Цитата:
Сообщение от E_Lena
Считается, что в продуктах, которые от выпасных животных,т.е. в куриных яйцах, если куры питались травкой, а не питались комбикормом или в мясе говядины, баранины достаточное количество Омеги 3 и без рыбы.
У меня с рыбой тоже не сложилось. А вот с салом и маслом всё ОК.
|
Насколько помню,омега 3 в растительном мире представлена в виде альфалиноленовой кислотой. Почитай пост Алекса ранее, почему это бесполезно. Нам нужны именно EPA DHA, которые по пищевой цепи накапливаются в морепродуктах. Причем высокая концентрация вроде только у ставриды (5,4 г), скумбрии (4,9 г) и тюленьего жира, почти 8 г.
http://www.intelmeal.ru/nutrition/fo...ska-native.php
Вопрос не в том, где его взять, а как взять безопасно, без окисления.
Не могу понять, почему так хреново от малосольной, а на пару терпимо, но тогда улетают омеги)