alexZ8, может ответ о пользе-вреде жиров в холине.
http://golodanie.su/forum/showpost.p...&postcount=547
P.S.: год назад, при первой попытке кетоза, у меня были проблемы с затеканием ног от жиров. Я сейчас не добавляю дополнительных жиров и всё равно нахожусь в кетозе. Для кетоза главное не наличие жиров, а отсутствие углеводов.