[E_Lena]

Бегло просмотрела книгу" We want to live" by Aajonusus Vonderplant и его концепцию The Primal Diet и нашла много интересных моментов. Хотя он и сторонник сыроедения, его взгляд на сыроедение кардинально отличается от традиционного пророссийского СЕ.

Сегодня на ужин пробовала сырое мясо говядины с мёдом и яблочным уксусом, божественно.

Вот как он обосновывает употребление мёда с сырым мясом.

HONEY, UNHEATED, that is, honey that does not reach temperaturesbeyond 93° Fahrenheit (33° С).

Bees fan honey inside hives to prevent honey from reaching over 92.8° Fahrenheit. If the honey reaches higher temperatures, bees abandon part or the entire hive. They will not eat the heated honey unless they are starving. If they have to eat heated honey, they become agitated. Eating plenty of unheated honey helps replace missing enzymes for nearly all purposes throughout the entire body, but especially for protein digestion. When the bees collect nectar, they swallow it and predigest it, synthesizing an insulin-like substance that prevents excessive sugar problems. For most diabetics, unheated honey replaces absent insulin and eliminates the water retention caused by missing insulin and enzymes. Unheated honey is a major promoter of youth when the diet includes raw meat.

МЕДА, НЕ ПОДВЕРГШИЙСЯ ТЕРМООБРАБОТКЕ, то есть мед, который не достигает температур выше 93 ° по Фаренгету.(33° С).

Пчёлы охлаждают мед внутри ульев , чтобы мед не достиг более 92,8 ° Фаренгейта. Если мед достигает более высоких температур, пчелы оставляют часть или весь улей. Они не будут есть горячий мед, если не голодают. Если им приходится есть горячий мед, они становятся взволнованными. Употребление большого количества не подогретого меда помогает заменить недостающие энзимы почти для всех целей во всем теле, но особенно для переваривания белка. Когда пчелы собирают нектар, они проглатывают его и готовят к употреблению, синтезируя инсулиноподобное вещество, которое предотвращает чрезмерные проблемы с сахаром. Для большинства диабетиков не подогретый мед заменяет отсутствующий инсулин и устраняет задержку воды, вызванную отсутствием инсулина и ферментов. Не подогретый мед является основной поддержкой для молодежи, когда диета включает сырое мясо.