Являются ли коровы причиной глобального потепления?
Корова производит больше 70-120 кг метана в год. Метан является парниковым газом, таким как углекислый газ (CO2). Но негативное влияние метана на климат в 23 раза выше, чем влияние СО2. Поэтому выпуск около 100 кг метана в год для каждой коровы эквивалентен примерно 2 300 кг CO2 в год.
Давайте сравним это значение 2'300 кг CO2: такое же количество углекислого газа (CO2) образуется при сжигании 1000 литров бензина. С автомобилем, использующим 8 литров бензина на 100 км, вы можете проехать 12 500 км в год (7 800 миль в год).
Во всем мире насчитывается около 1,5 миллиардов коров и быков. Все жвачные животные (животные, которые срыгивают пищу и повторно пережевывают ее) в мире выделяют около двух миллиардов метрических тонн CO2-эквивалентов в год. Кроме того, расчистка тропических лесов и дождевых лесов для получения большего количества пастбищных угодий и сельскохозяйственных угодий является причиной дополнительных 2,8 миллиарда метрических тонн выбросов CO2 в год!
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), сельское хозяйство отвечает за 18% от общего объема выбросов парниковых газов во всем мире (это больше, чем весь транспортный сектор). По данным ФАО, скотоводство является основным фактором выбросов парниковых газов. Хеннинг Штайнфельд, начальник Сектора информации и политики ФАО по животноводству и старший автор доклада: «Животноводство является одним из наиболее значительных факторов, способствующих решению наиболее серьезных экологических проблем сегодняшнего дня. Для исправления ситуации необходимы срочные меры».
В отчете отмечается, что в настоящее время домашний скот использует 30 процентов всей земной поверхности, в основном постоянные пастбища, а также 33 процента мировых пахотных земель, используемых для производства кормов для скота. Поскольку леса очищаются для создания новых пастбищ, это является основной причиной вырубки лесов, особенно в Латинской Америке, где, например, около 70 процентов бывших лесов Амазонки были переданы под выпас скота.
Виноваты ли коровы в глобальном потеплении? Являются ли скот истинной причиной изменения климата?
Мы не можем отрицать, что сельское хозяйство оказывает серьезное влияние на глобальное потепление. Поскольку сельское хозяйство в основном удовлетворяет спрос потребителей на продукты питания, мы должны обратить внимание на наше питание. С ростом благосостояния люди потребляют больше мяса и молочных продуктов каждый год. Прогнозируется, что мировое производство мяса увеличится более чем вдвое: с 229 млн. Тонн в 1999/2001 году до 465 млн. Тонн в 2050 году, а объем производства молока увеличится с 580 до 1043 млн. Тонн.
Японское исследование показало, что производство килограмма говядины приводит к выбросу парниковых газов с потенциалом глобального потепления, эквивалентным 36,4 килограммам углекислого газа (CO2). Он также выделяет удобряющие соединения, эквивалентные 340 г диоксида серы и 59 г фосфата, и потребляет 169 мегаджоулей энергии (Animal Science Journal, DOI: 10.1111 / j.1740-0929.2007.00457.x). Другими словами, килограмм говядины отвечает за эквивалент количества СО2, выделяемого среднестатистическим европейским автомобилем каждые 250 километров, и сжигает достаточно энергии, чтобы зажечь 100-ваттную лампочку в течение почти 20 дней (журнал New Scientist, 18 июля). 2007, стр. 15).
https://timeforchange.org/are-cows-c...t-methane-co2/