Цитата:
Сообщение от alexZ8
в кишках есть специально заточенный под фруктозу белок-транспортер GLUT5, который избирательно переносит фруктозу в кровь и не реагирует ни на какие другие сахара (глюкозу, лактозу, мальтозу и т.п.). Эволюционно сладкие фрукты были доступны ограниченное время в году (в сезон) и природа ХОТЕЛА чтобы ты ими объедался и запасал жирок на зиму.
|
Привет Алекс! Если фрукты потреблять из той местности где живешь и по сезону, то и пусть специальный транспортер для фруктозы поставляет её в кровь. Объедаться по сезону фруктами, ягодами мне кажется это нормально и жирком немножко запастись на зиму тоже ничего, если еще к этому и адекватная физическая нагрузка в придачу идет.
Цитата:
Сообщение от alexZ8
Сейчас же круглогодичная доступность сладкого извратила эту изначальную задумку... И ведь не просто сладких фруктов, а конкретно рафинированного сахара, который дешев до безобразия.
|
Вот именно все продуктовые изделия, где специально для сладости добавлены сахароза, фруктоза не только наносят явный вред, но и провоцируют организм на "обжираловку".