Цитата:
Сообщение от Чудоелочка
Также я беру кильку мороженую размораживаю 150-200 грамм помещаю в миксер для мяса дроблю до пасты и ем . Вы можете коротко проварить, но отварное усваивается хуже.
|
То что отварное усваивается хуже, практикой не подтверждается. Для выводов ощущений не достаточно, нужны чёткие критерии. Так вот если использовать их, то усваивается не хуже. Но может есть что-то пока не видимое, которое остаётся не замеченным?
P.S. Хотя рыбу я тоже ем в сыром виде, но по другой причине, чтобы не подвергать нагреву омега-3.