Re: Пароварка и всё, что с ней связано
Пароварка - замечательная идея для тех кто готовит на кухне, так как у неё щадящий режим термообработки и программируемый отключатель. Нет никакой необходимости наблюдать за варкой. До сыроедения готовил на ней картофель и рис, очень вкусно. Потом всё прервал из-за перехода на сыроедение.
У меня тоже вопрос относительно пароварки. По стандартной инструкции использованную воду выбрасывают. А что будет, если делать наоборот: сваренные овощи выбросить как прошедшие термообработку, а остывшую воду пить как чай или бульон ? совместимо ли это с сыроедением ? ваше мнение, леди и джентельмены.
Добавлено через 8 минут
Ещё есть и пароварка под давлением, пользовался её раньше. Она ускоряет провесс варки благодаря внутреннему давлению. Хороша для варки долговарющихся продуктов как неочищенный рис. Овощи в ней не теряют вкус, так как запахи и летучие вещества не уходят вместе с паром, а загоняются внутрь.
Последний раз редактировалось ArmStrong; 06-06-2009 в 03:20..
Причина: Добавлено сообщение
|