aa-spb, ну согласитесь, что приготовление шашлыка-это своего рода ритуал
кто умеет , может и мясо годов 60-х так приготовить- язык проглотишь, я серьезно... секреты знать нужно
В любом случае, это не совсем здоровая пища, вот рыпка на решетке-другое дело =)