zhuk, какая красивая картинка!
До этого брала подсоленую форель. В рыбе как-то не особо разбираюсь, а в суши больше ценю нори, от них я балдею!!! (водорослей могу скок угодно съесть) Поэтому особо значения рыбе не придавала. Но в последний раз взяла подсоленую семгу! Вот от этого сочетания я была просто в восторге!!! Оказывается по сравнению с семгой форель такая бяка!!! Какая-то жирная и безвкусная... В общем, на любителя! Теперь буду брать только семгу!!!
А вообще я суши делаю с огурцом, рыбкой, зеленым лучком и совсем немного сливочного сыра (типа альметте, но я беру какой-то другой, не помню название). Пробовала филадельфию, но кроме поднебесной цены (раза в 2-3 дороже) разницы не почувствовала... Ну а рис беру обычный кругозерный, добавляю рисовый уксус и соль после того, как сварится. Суши получаются даже вкусней, чем в ресторане!!!