Капуста моя по Брэгу бурлит активно, может минералка помогает брожжению?Подставила тарелочки вечером,а утром они наполовину соком залиты.Посмотрим какой вкус будет с базиликом и укропом.В классическом рецепте этого не было, были семена укропа и другие прянности
