Цитата:
Сообщение от Бамбука Пандовая
зы У Вашей бабушки не было своего хозяйства? С мясом понятно, рубили скот 2 раза в год (и то, часть консервировали), птица обычно несет яйца круглый год, да и молоко коровы дают тоже круглогодично.
|
Даже в “нормальные” годы положение было тяжелым. Об этом говорит очень низкий уровень установленного официально “физиологического минимума” - 12 пудов хлеба с картофелем в год. В нормальном 1906 году этот уровень потребления был зарегистрирован в 235 уездах с населением 44,4 млн. человек. Возмущение крестьян вызывало уже не то, что приходилось есть хлеб с лебедой и пушной хлеб (с мякиной, из неотвеянного зерна), а то, что “не было белого хлеба на соску” – грудному ребенку. Точнее сказать, что из села изымался весь прибавочный и значительная часть необходимого продукта.
Правда и продлжительность жизни на этом малоедении была окоо 27 лет. Но тут тже и антисанитария и пр