[Ромашка]

мазара, предполагаю, что трудность голодания у вас связана с превалирующим рационом фруктов и, возможно, термически обработанных овощей, (не говоря о сладостях :), кторые повышают гликемический индекс.

"В основном углеводы в плоды поступают из двух источников: глюкозы и фруктозы. Соотношение их меняется, но, как правило, преобладает фруктоза...
Фруктоза создает ложное чувство голода, что приводит к перееданию и набору веса, соответственно. Его сладость в 1,4 раза выше, чем сахар, но он не подходит для углеводной нагрузки. В человеческом организме фруктоза усваивается легче, чем белый сахар, потому что это простое химическое соединение. Фруктоза впитывается медленнее, чем глюкоза в пищеварительном тракте. Немалая ее часть преобразуется в печени в гликоген.
Исследования показали, что фруктоза снижает чувствительность к инсулину в организме, влияет на метаболизм жиров в нем."
http://www.allwomens.ru/7720-kak-uzn...v-fruktax.html

И взаимосвязь с лептином.

Версия попроще http://zenslim.ru/content/Лептин-Гор...ль-в-похудении
"Как мы становимся нечувствительными к лептину?

Пока нет четкого консенсуса на то, что вызывает нечувствительность к лептину, но есть некоторые доказательства того, что указывает на несколько вещей.
Фруктоза вызывает резистентность к лептину.

Ученые давно подозревали, что фруктоза может играть свою роль в процессе возникновения ожирения. Фруктоза – это сахар, который содержится почти во всех фруктах и ягодах, но при их употреблении никаких проблем не возникает. Столовый сахар и кукурузный сироп, которые сейчас добавляют во многие продукты и напитки, содержат около 50% фруктозы. За счет этого люди стали употреблять гораздо больше фруктозы, чем раньше...

И еще один путь, который фруктоза через грелина уничтожает чувствительность к лептину.

Грелин, который вызывает голод и, как правило, подавляется после еды, но не подавляется после фруктозы. Таким образом, все равно придется ждать высокий уровень грелина после употребления фруктозы, и грелин противодействует действию лептина через рецепторы нейропептида в гипоталамусе."

Более развернутая: http://vvk.pp.ru/2013/02/20/leptin-part-deux-the-liver/

То есть, уменьшение за несколько дней количества сладких продуктов должно облегчить проведение голодания. Также как и стремление к уменьшению разнообразия разных продуктов (мяса, овощей, фруктов, молочного...) за один прием - типа моноедения.