[Гвоздь]

Первый день восстановления. 11.08.2015.

Спал мало, часа 2. Днём клонило в сон.

Утром вес – 52,6 (– 0,8; – 12,9) кг.

Пульс лёжа/проба – 47/7. Состояние стабильное.

Артериальное давление – 80/60.

Сахар 3,2. Норма.

Контрольная пауза по Бутейко – 60 секунд.

Язык чуть-чуть покрыт белым налётом, кроме кончика, который розовый. Практически чистый. Самочувствие неплохое, Болезненных ощущений нет. И главное – впервые за последнююю неделю утром во рту влажно и не пакостно. С учётом того, что язык практически чистый от кончика до корня, плюс урчание в желудке, плюс ощущение аппетита, плюс настойчивый запах бульона, которого фактически нет, – решил, что очередной физиологический цикл голодания закончился и из голодания самое время выходить. Пошёл на кухню, зажевал, выплёвывая твёрдое и высасывая сок, яблоко. Быстро насытился. На пару часов с едой остановился. Попросил жену сварить рыбный бульон. Яблоко резко улучшило состояние – слабость начала уходить. Это главное. Далее выход будет белковый.

Через час после высасывания яблока сработал кишечник. В этом и смысл выхода в момент появления аппетита – все причастные к перевариванию физиологические системы готовы к работе. Может, можно было и вчера выходить. У Ю.С. Николаевы как обычный для выхода называется срок в 28 дней. Думаю, плюс-минус один день. Что сейчас и получилось.

Как и в прошлом году, основная еда в первый день - рыба. По моему опыту она воспринимается органоидом легче, чем всё другое. Вспомнил, т.с. эволюционную молодость, фанерозой. Итак утром – стакан рыбного бульона, не очень наваристого, не жирного. Затем днём каждые два часа (6 раз) ел рыбу – грамм по 250-300, первый раз – варёная сорога, остальные – сырая размороженная кета или сельдь. Рыбу ел с бульоном, сваренным из свежей сороги, пойманной моей супругой. Бульон сварен с зеленью, луком, морковкой, хорошо процежен. Ел медленно. Один раз вместо рыбы с бульоном зажевал грамм 600 яблок, отсасывая сок и оставляя жмых. Кишечник сработал два раза. Еда, до определённого количества съеденного, воспринималась как вкусная и не тяжёлая. Потом начинала ощущаться сытость и тяжесть - т.е. стопсигнал. Ночью не спалось (часа два только прокемарил).

Состояние бодрое, замедленность ушла. Уходит постепенно и слабость.

Второй день восстановления. 12.08.2015.

Спал мало, часа 2. Днём клонило в сон.

Утром вес – 54,0 (+1,6: – 11,3) кг. Наел-натолкал в кишечник, однако.

Пульс лёжа/проба – 46/2. Нагрузка на ССС минимальная.

Артериальное давление – 80/55. Не густо.

Сахар 6,9. Прошлый год на 2-м дне питания сахар был 7,2, позапрошлый – 6,8. Всё как обычно – инсулиновый обмен ещё не нормализовался. То ли инсулинорезистентность, связанная с голоданием, ещё не прошла, то ли инсулина по инерции вырабатывается мало.

Контрольная пауза по Бутейко – 45 секунд. Начался возврат к норме.

Утром жена сварила овощной суп - свёкла, зелень, одна картошина, морковка, лук, капуста. Отделила густое и миксернула. С этой молотьбы я и начал день, прекрасно запивая её родным бульоном. Легло это исключительно легко.

В целом, самочувствие хорошее - доплыл до берега, теперь пляски у костра. Острое ощущение вкуса, цвета, запаха. Всё быстро скатится в обычную колею, но пока - всё как первый раз. Прям по Чехову. В меню всё прекрасно - и лапша, и капуста и сырая рыбка. Для полноты меню пошли с супругой покупать домашнюю курицу (договорились с продавцом на нашем рыночке) - пару дней будет куриный бульон.

Днём овощной бульон, хорошо посыпанный нарезкой листовой зелени (кружки три по 250 мл), под него сырую мелко-мелко порезанную печень домашней курицы (грамм 100).