Цитата:
Сообщение от alexZ8
Который раз экспериментирую с бобовыми. Чечевица и фасоль (горох в меньшей степени) вызывают у меня быструю и неприятную реакцию, как бы описать... перебора какого-то вещества что ли. Ощущение сходно с поеданием банана (только там оно мягкое и приятное), похоже на выделение массы серотонина. В бобовых много триптофана, из которого собсно и образуется серотонин. В общем, от банана хорошо, от бобовых как будто ударили по голове. Хотя насыщают надолго и гликемическая кривая от них почти пологая. Газообразование есть. Возможно, со временем, тело могло бы адаптироваться к бобовым. Но я ему эту возможность не дам...
|
alexZ8, а в каком виде вы едите бобовые?
Я ем пророщенный нут в сыром виде, и никаких других чувств, кроме приятных при этом не испытываю.
