Жужа999, желаю вам успехов в вашем начинании. Возможно вам пригодится опыт el Inka, он тоже сыроед на фруктах и у него тоже всегда были проблемы с избыточным весом. Вот тут подробно обсуждались разные аспекты сыро- и фруктоедения, об отличии фруктоедения от овощеедения и многое другое (дневник el Inka):
http://golodanie.su/forum/showthread.php?t=11468