Re: Сухофрукты -вопрос..
Стеша,
о! а поделитесь опытом, плиз!? я вот только прошлым летом дозрел до такой вот мыслишки. а то в самом деле - сера, не сера, протравленные, прохимиченные... а тыблочки (как и всё) надо ловить. и с ними всё периодами и наплывами - увидишь хорошие - надо хватать мешок и тащить жрать и заготовлять - потом может и не быть. так было в прошлом сезоне у меня, и я, конечно, проморгал тему. надо наверное пупупать всё же эту сушилку какую-никакую? а то в духовке у меня никак ничо не получалось. вернее, получалось очень вкусно, но было печёным, а вовсе не сушёным...)) в общем, как там бывалые сушильщики поступают???)
__________________
"Эх, кабы не гуси мои! Пушкиным-то меня не удивишь..."
|