[Helga]

Еще одно мое любимое блюдо - замоченная чечевица.
Чечевицу промыть, залить кипяченой холодной водой и оставить часа на 3-4. Когда она станет мягкой, добавить нарезанные помидоры, лук, зелень. При желании добавить приправы (имбирь, перец и т.п.) и перемешать с нерафинированным растительным маслом.
Один раз я попробовала вместо раст. масла добавить авокадо, но ерунда какая-то получилась, не сочетается авокадо с чечевицей.