Цитата:
Сообщение от Вячеслав
Господа, сколько надо проращивать нут?
|
4 часа замачивать, слить воду и оставшиеся 20 часов проращивать, можно продлить еще на пол дня, можно не продлевать, а убрать в холодильник и подождать еще сутки в холодильнике, при этом нужно его утром и вечером потопить минуты 3, он впитает влагу и будет сочнее и приятнее на зуб, вкус во всех случаях будет разный, выбирайте, что понравится больше, полезнее будет рецепт с участием холодильника, так можно делать заготовки на 4 приема
