[Диана]

Всем здравствуйте!
Хороший источник белка из сырых продуктов - это проросщенный семена!) Проростки чечевицы однодневныебольше всего содержат белка из всех проростков. У них своеобразный вкус. Мои дети и я очень любим чечевичку). А кроме того, в ней много железа и вит. С. Их хорошо употреблять в салатах.А я и в размоченную гречку добовляю. Можно из бобовых прорастить нут. Мы тоже его имеем в рационе. В нуте не только белки, ноиуглеводы, волокна, кальций, магний, калий,вит. А и С. А еще мы едим кунжут.
делаем из него вкусную кашку( сырую!). Кунжут тоже богат белками, но и жирами, вит. группы В и А , содержит фосфор,магний, калий, кальций и железо.