Живой организм это очень сложная самоорганизующаяся система. Процессы роста и жизнедеятельности организма определяются его внутренними биохимическими процессами. Но окружающая среда может вносить коррективы в эти процессы. Элементы окружающей среды это и дыхание, и питание, и вода, и химические воздействия, в том числе биохимические, и физические воздействия (воздействие всевозможных полей, энергетические воздействия) и информационные воздействия. Процессы роста, деления, дифференцировки, старения клеток, формирование ЦНС во многом ещё непонятны.
Живой организм это динамическая, изменяющаяся система. Гомеостаз пытается удержать параметры системы в каких-то пределах, но возможна его изменение или коррекция, как в худшую, так и в лучшую сторону.