|
Re: Дневник VSV-Soft
Цитата:
Сообщение от monoed
Там на заводе помимо кислоты еще и фактор давления, ее фасоль по ходу под давлением варят для скорости.
|
Как бы там на фабрике не "нахимичили", что бы антинутриенты убрать. Я ее и под давлением (бытовое правда) варил и без него. Как в банке не получалась...
Кстати, очень неплохо получалась фасоль с квашенной капустой, особенно, кода рассол был и ночь в холодильнике. Теперь только так и ем ее.
__________________
"Пусть пища будет твоим лекарством, а не лекарство пищей" Гиппократ.
"Как идет, так и идет, и по другому идти не может." БГ
Последний раз редактировалось VSV-Soft; 20-12-2016 в 14:37..
|