Re: Не заржаветь! (33+42+33+30...)
Если мы уж здесь коснулись микрофлоры кишечника - для её формирования недостаточно быть сыроедом. Более того - можно вообще не есть овощи и фрукты.
Пример : народы севера, у которых нет возможности есть фрукты и овощи, но они едят, к примеру, вяленые мясо и рыбу, при этом хорошо себя чувствуют.
Ферментированная еда - вот источник полезной микрофлоры для нашего кишечника.
Примеры ферментированной еды (далеко не полный список): все квасы (есть тема на форуме), солёные домашние огурцы и капуста (капусту можно квасить и без соли), вяленое мясо, сыр, натто (ферментированные соевые бобы), мисо (ферментированные соевые бобы, рис, пшеница).
В любой национальной кухне есть что-то ферментированное, иногда откровенно тухлое. Но в итоге - полезное.
Последний раз редактировалось freedom; 14-03-2018 в 19:32..
|