[Serg53]

Естественно, что из рациона должны быть исключены раздражающие приправы - перец, хрен, горчица, уксус, которые могут обострить не только заболевания желудка, но и других внутренних органов. Но возникает вопрос, если холодное болезненно действует на желудок, то почему нельзя разогревать пищу? Например, если капустный сок, или морковный, или картофельный, нагреть до + 95 градусов Цельсия и употреблять горячим, с температурой + 50 градусах Цельсия, то что, от этого их биохимические свойства сильно ухудшатся?