[LARA]

Василий, не полезная, а полезнее, причем и объяснение тому приводила. Ты, видимо, выборочно как-то читаешь. А ответ тебе писала в твоем стиле: ты свое мнение без обоснований, а я - свое.
yulia, постом своим я хотела сказать следующее: кислотность желудочного сока, как и индивидуальность всех жидкостей, всех обменных процессов в организме заложена генетически, соответствует типу нервных реакций в организме, на основании которых человек имеет один из четырех типов темперамента: холерик, сангвиник, меланхолик или флегматик, что перекликается с тремя типами дош по аюрведе, вообще все настоящие теории подтверждают друг друга. Эти заданные параметры невозможно переменить полностью, отсюда пример с группами крови. Возвращаясь к кислотности:питанием возможно каждый конкретный раз нейтрализовать постоянно выделяемое количество соляной кислоты, как в том примере с молоком - оно створаживается, нейтрализуя соляную кислоту.
У Евгения Щадилова на эту тему много написано.