Тема: Квас
Показать сообщение отдельно
Старый 06-12-2017, 09:18   #29
 
Аватар для Iosif
 
Регистрация: Mar 2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,324 Поблагодарил: 919
Поблагодарили 5,666 раз(а) в 1,296 сообщениях
Файловый архив: 3
Закачек: 0
Re: Квас

Цитата:
Сообщение от Ural Посмотреть сообщение
Морская капуста .... Сначала квас был не очень вкусным .
Попробовал сделать квас из морской капусты.
Надо было первоначально ее хорошенько вымочить (от соли), а так и у меня получилось вначале какая то бурда.
Для закваски добавил ложку квашеной капусты, десяток мороженых ягод черной смородины и немного меда. Вкус получается достаточно интересный.
При смене воды - закваску перекладываю в чистую банку и добавляю мед.
Iosif вне форума   Ответить с цитированием