Цитата:
Сообщение от Чудоелочка
Она жирная или постная?
|
У нас она тоже только в рыбных магазинах и павильончиках, иногда зимой на морозе - на рыбном развале. Среднее по жирности и размеру между неркой и кетой. И по цене, и по вкусу. У нас с головой (собаке, чтоб "не глупела с годами", скармливаем головы - она их обожает) стоит 270 р. за кг (сёмга - 860, нерка - 650, кета 250). Главное, что не аквакультура на порошках. Мальков разводят, но "дикорос".
https://ru.wikipedia.org/wiki/Кижуч
Цитата:
Сообщение от Чудоелочка
такого я не слышала
|
Оно "выросло". Как что-то огородное. У супруги рацион совсем не такой. Так что закупаюсь и готовлю себе, частенько, сам.