Цитата:
Сообщение от Fleur de sel
Чего ещё интересного узнала? Какие-то новые съедобные травы вашего региона открыла для себя?
|
Основными являются по-прежнему сныть, одуванчик, крапива. Также съедобны листочки иван-чая, подорожника, березы, манжетки. Что я поняла: собирать желательно до цветения, не есть то, в чем не уверен. Можно заготавливать высушиванием или класть в морозилку ошпаренными, так теряется объем. Ну кто-то сок давит.