#RayPeat
Нажмите тут для просмотра всего текста
VINEGAR, HONEY, AND FAT
I have seen people very quickly get fat on a daily drink of cider vinegar and honey and a dose of lecithin. The folk medicine tradition behind it was probably valid — it was a good way to fatten up people who were under-weight. But somehow this got twisted into promoting it as a "reducing formula " Lecithin is a good nutrient and seems to lower the danger of a high cholesterol level in the blood And cider vinegar and honey are both rich in necessary minerals But the acetic acid in vinegar not only is a component of fat molecules, but it also serves to activate the process of converting glucose into fat (Adv. Lipid Res. 9, p. 111. 1971). Thus the formula is good as part of a weight-gaining diet, but not as part of a reducing program.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС, МЕД И ЖИР
Люди очень быстро толстеют от ежедневного употребления сидра - яблочный уксус, мед и немного лецитина. Традиции народной медицины были, вероятно, действенными - это хороший способ "откорма" людей, которые были худыми. Но почему-то это стало продвигаться как «формула для похудения».
Лецитин является хорошим питательным веществом и, как представляется, снижает опасность высокого уровня холестерина в крови. И яблочный уксус и мед богаты необходимыми минералами.
Однако уксусная кислота является не только частью молекулы жира, но также служит для активации процесса превращения глюкозы в жир (Adv. Lipid Res., 9, стр. 111. 1971). Таким образом, этот напиток хорош как часть рациона питания, но не как программа для похудения.