Морковный я сушу в сушилке при 40 градусах, просеиваю, получается как отруби. Добавляю в сыроедные хлебцы или обычные оладьи. Удобно хранить. Вот, тортик нашла, если компоненты устраивают по питанию
http://www.good-cook.ru/tort/tort_323.shtml, а еще салат можно попробовать
http://www.good-cook.ru/salat/salat_010.shtml