Цитата:
Сообщение от Yustas57
яйца не дают повышения уровня глюкозы, так как в яйце совсем нет углеводов.
|
Да, яйца не дают. Глюкозу дает печень, чтобы компенсировать падение сахара в крови от яиц (см.выше). Причем судя по графикам (особенно на спорт. нагрузках) - печень глюкозу выдает покруче чем от пряников и сдобы.
Вообще, мне непонятна эта боязнь глюкозы, если честно. Мясо, которым тут некоторые изрядно питаются, замечательно преобразуется телом в глюкозу, если в глюкозе есть метаболическая потребность. А она есть всегда, каждую секунду жизни.