Нау, даю ссылку
https://eda.ru/recepty/vypechka-dese...noy-muke-92744. В целом я делаю так же, почти. Замешиваю только не на кефире, а на жидкой сметане, 15%. Кстати, сметаны идет совсем немного, не более ста грамм. Соль по вкусу, белую муку не добавляю. Печь можно сразу, как замесите. Мои самые любимые начинки - зеленый лук с яйцом, картофельное пюре с зеленью и рыба �� . Можно и как калитки делать, открытые, можно и пирожки. Вкусняяятина....