Показать сообщение отдельно
Старый 27-12-2008, 04:14   #24
 
Аватар для rid
 
Регистрация: Oct 2007
Адрес: Canada
Сообщений: 2,221 Поблагодарил: 6,975
Поблагодарили 8,501 раз(а) в 2,010 сообщениях
Файловый архив: 17
Закачек: 0
Re: Грибы - вредно или полезно? Можно ли есть сырыми?

Цитата:
Сообщение от linga
остается ли живой высушеная клетка
клетки зёрна, семечек, орехов - почти засушенные клетки и остаются живыми.

клетки засушенных овощей, фруктов, зелени не оживут, но структура белков, энзимов, витаминов не нарушена, если не нагревались больше чем примерно 42 градусов цельсия(на чём и основаны домашние дегидраторы)

а споры грибов - засушенные, оживают.

Последний раз редактировалось rid; 27-12-2008 в 04:28..
rid вне форума   Ответить с цитированием