|
Re: Растительные масла
Я ем масла: льняное, горчичное, подсолнечное, оливковое в разных сочетаниях, а кроме того, ем сливочное масло и натуральные сливки. Тоже пытался разобраться и создать для себя идеальную систему питания. Сейчас расслабился, ем что попало и отслеживаю свою реакцию. То что вызывает дискомфорт, стараюсь исключать. Основной вывод, который я сделал для себя, это то, что питание в системе ЗОЖ не единственный и далеко не самый основной фактор. К тому же огрехи в питании всегда можно исправить голоданием.
А вообще теория потребления масла выглядит так. Существуют, так называемые, незаменимые жирны кислоты. Это линолевая (омега 6) и альфа-линоленовая (омега 3). Некоторые источники относят сюда же арахидоновую и докозагексаеновую кислоты, некоторые добавляют эйкозапентаеновую (омега 9). Все эти кислоты содержатся в растительных маслах и рыбьем жире. Поскольку источники разнятся, то лично я потерял надежду разобраться с наименованиями, дозировками и процентами и просто ем масла в охотку.
|