Начинающий, спасибо! Я вам верю, читала многие ваши посты и дневник. Вы через многое прошли, посему знаю, что говорите по опыту. Почитаю побольше про молочные продукты и опухоли.
В целом я не веган и не сыроед - по крайней мере пока. Я сейчас постепенно перестраиваюсь, это длится уже с ноября 09 года. Что-то я сразу и резко убрала (сахара, крахмалы, шоколад и т.п.), а что-то само начинает в организме организовываться, как много морковки или чеснок в рационе - прямо брюхо просит, причем очень громко
По моему скромному опыту постепенное перестроение залог того, что перемены навсегда. В всяком случае у меня это так.