Цитата:
|
Сообщение от Александр 7
Гречку считают царицей круп,овсянку самой полезной,рис едят всю жизнь японцы и живут дольше всех в мире...
Есть ещё : пшённая , пшеничная , перловая ,кукурузная...
Интерено почитать ваше мнение: какая всё же крупа самая полезная?
|
Заглянем в первоисточник.
Экстракт амриты — восьмичленная тантра тайных устных наставлений.
Тантра объяснений.
Глава шестнадцатая. О том, как питаться.
Зерна бывают двух видов: из колосьев и из стручков.
К отряду колосистых относятся рис, просо, пшеница, голосемянный ячмень, дикий ячмень, овес и прочие, обладающие сладким вкусом после переваривания. Они подавляют страсть и Ветер, порождают силу и Слизь.
Из них рис «маслянист», «мягок», «холоден» и «лёгок», сдерживает три порока, останавливает похоть, рвоту и понос.
Просо «тяжелое», «холодное», укрепляет и соединяет треснувшее и сломанное.
Ячмень «холоден», «легок», «груб», вызывает аппетит.
Пшеница «холодна», «тяжела», «питательна», угнетает Ветер и Желчь.
Ячмень голосемянный «холоден», «тяжел», увеличивает кал, он лучшее из средств, придающих силы.
Дикий ячмень и овес «прохладны», «легки», подавляют Слизь и Желчь,
Зерен в стручках двух видов: бобы и горох, вкус у них вяжущий и сладкий, они «холодны», «легки», «белесы», закрывают отверстия сосудов, удаляют Слизь, останавливают понос, вбирают масло при натирании, помогают при болезнях Крови, Желчи и ожирении. Горох китайский очищает от Слизи и Ветра, кашля, одышки, удаляет геморрой, «камешки» семени, порождает Кровь и Желчь.
Ма-ша Ветер подавляет, увеличивает слизь, желчь, семя и силу.
Мелкий горох вяжуще-сладкий, порождает три порока, его кашица очищает ме-дбал, дрег и болезни Крови.
Зерна кунжута «тяжелы», «горячи», подавляют похоть и болезни Ветра.
Зерна льна сладковато-горькие, «маслянистые», «мягкие», помогают при Ветре.
Гречиха «холодна», «легка», разрушает «брас, порождает три порока.
Все зерна свежесобранные сырые «тяжелы», а созревшие, высохшие и старые «легки». Сырые зерна, сваренные и поджаренные, становятся «легче», лучше перевариваются и усваиваются. …
Сырое, остывшее подгоревшее переваривается тяжело и трудно.
Сухое, сваренное — легче и переваривается лучше.
Раздел приготовленной пиши.
Супов рисовых четыре: жидкий, погуще, густой и кашица - жидкий удаляет жажду, голод и усталость, всасываясь, он выравнивает силы тела, порождает тепло и размягчает полости сосудов.
Суп погуще порождает тепло, помогает при голоде, жажде, утомлении, болезни растворяет, устраняет задержку нечистот.
Суп густой останавливает понос, приятен, жажду утоляет.
Если кашицу рисовую сварить с горячительными лекарствами, она будет «лёгкой» и хорошо перевариваться.
На мясном бульоне и молоке она будет «тяжелой».
Поджаренный рис прекращает понос, соединяет переломы костей.
Суп из недозрелого риса или ячменя вызывает запор, угнетает тепло.
Поджаренный дробленый рис «лёгок», «мягок», «горяч», подходит желудку.
Холодная цзамба придает силы, но «тяжела». Сваренная цзамба «легка», «мягка», хорошо переваривается.
Все застывшие блюда угнетают Огонь желудка.
Жидкая болтушка легко переваривается, дает силы, очищает болезни. …
Гороховый суп вызывает аппетит, возбуждает Слизь и Ветер, сгоняет жир, лечит ма-жу от растительного масла.
С большой буквы и\или в кавычках отображены метафизические понятия.